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Einkaufsleiter Lübeck Jobs und Stellenangebote

33 Einkaufsleiter Jobs in Lübeck die Sie lieben werden

Zur Berufsorientierung als Einkaufsleiter in Lübeck
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Leiter Einkauf / Einkaufsleiter (m/w/d) Lebensmittel, Süßwaren merken
Leiter Einkauf / Einkaufsleiter (m/w/d) Lebensmittel, Süßwaren

HAPEKO Deutschland GmbH | 23539 Lübeck

In Lübeck suchen wir eine strategische Führungspersönlichkeit als Leiter*in Einkauf (m/w/d) in unbefristeter Festanstellung für unser Team von 600 Mitarbeitenden. Sie werden die Gesamtverantwortung für den operativen und strategischen Einkauf in der Marzipan- und Süßwarenproduktion übernehmen. Ihre Hauptaufgabe besteht in der Optimierung und Digitalisierung der Einkaufs- sowie der Lieferkettenprozesse. Zudem entwickeln Sie eine zukunftsorientierte Einkaufsstrategie in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung. Als Führungskraft motivieren und entwickeln Sie ein engagiertes Einkaufsteam. Langfristige Lieferantenbeziehungen werden aufgebaut, um optimale Beschaffungskonditionen sicherzustellen. +
Unbefristeter Vertrag | Festanstellung | Corporate Benefit HAPEKO Deutschland GmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bauleiter (m/w/d) Straßen- und Tiefbau merken
Bauleiter (m/w/d) Straßen- und Tiefbau

Grothe Bau GmbH & Co. KG | 23539 Lübeck

Abgeschlossenes Studium im Bereich Bauingenieurwesen, idealerweise mit; Schwerpunkt Straßenbau- und Tiefbau; Mind. 3 Jahre Berufserfahrung als Bauleiter (m/w/d) im Straßen- und Tiefbau; Hohes technisches Verständnis; Sehr gute organisatorische Fähigkeiten +
Unbefristeter Vertrag | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Urlaubsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Stellvertretender Filialleiter 28-32 Std./Woche Teilzeit (m/w/x) merken
Stellvertretender Filialleiter 28-32 Std./Woche Teilzeit (m/w/x)

Lidl Rostock Nord | Schönberg

Deine Aufgaben: Du unterstützt deinen Filialleiter bei allen Themen rund um die fachliche Führung, Organisation und Motivation eures Filialteams aus 20–40 Mitarbeitern; Dabei optimierst du nicht nur die Abläufe hinter den Kulissen, sondern packst „auf +
Weihnachtsgeld | Unbefristeter Vertrag | Aufstiegsmöglichkeiten | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Stellvertretender Filialleiter 28-32 Std./Woche Teilzeit (gn) merken
Stellvertretender Filialleiter 28-32 Std./Woche Teilzeit (gn)

Lidl Rostock Nord | Schönberg

Deine Aufgaben: Du unterstützt deinen Filialleiter bei allen Themen rund um die fachliche Führung, Organisation und Motivation eures Filialteams aus 20–40 Mitarbeitern; Dabei optimierst du nicht nur die Abläufe hinter den Kulissen, sondern packst „auf +
Weihnachtsgeld | Unbefristeter Vertrag | Aufstiegsmöglichkeiten | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Strategischer Einkäufer für IT und Kommunikation (w/m/d) merken
Strategischer Einkäufer für IT und Kommunikation (w/m/d)

Asklepios Großhandelsgesellschaft mbH | 23843 Bad Oldesloe

Du arbeitest als Fachspezialist im Konzernbereich Einkauf für den Produktbereich IT und Kommunikation und erarbeitest Warengruppenstrategien, analysierst die Beschaffungsmärkte und führst Beschaffungsprozesse durch; Du erarbeitest, entwickelst und setzt +
Gutes Betriebsklima | Betriebliche Altersvorsorge | Gesundheitsprogramme | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel 08.2026 (m/w/d) merken
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel 08.2026 (m/w/d)

Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG | 23942 Kalkhorst

In deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du, worauf es im Handel ankommt und wie wir in unseren Lidl-Filialen mit Qualität, Frische und Sauberkeit für ein gelungenes Einkaufserlebnis sorgen; Ob bei der Verräumung und Präsentation der Ware, beim Backen oder +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung 2026: Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau (m/w/d) im Küchenfachhandel merken
Ausbildung 2026: Einzelhandelskaufmann / Einzelhandelskauffrau (m/w/d) im Küchenfachhandel

Küchen Aktuell GmbH | 23539 Lübeck

Lerne alles über die Küchenplanung und die Produkte der Küchenbranche wie Küchentrends und Materialien; Sammle Erfahrung bei Beratungsgesprächen mit Kunden und führe Bedarfsanalysen durch; Begleite unsere Prozesse vom Verkauf und Einkauf über die Auftragssachbearbeitung +
Gutes Betriebsklima | Urlaubsgeld | Fahrtkosten-Zuschuss | Corporate Benefit Küchen Aktuell GmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Warenhausleitung (m/w/d) merken
Warenhausleitung (m/w/d)

FAMILA-Warenhaus Lübeck GmbH & Co. KG. | 23669 Timmendorfer Strand

Wir suchen ab sofort für unser famila Warenhaus in Ostholstein eine Warenhausleitung (m/w/d) in Vollzeit: Als Warenhausleiter (m/w/d) tragen Sie die Verantwortung für das operative Geschäft Ihres Marktes; Ein Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt in der Führung +
Weihnachtsgeld | Jobticket – ÖPNV | Jobrad | Corporate Benefit FAMILA-Warenhaus Lübeck GmbH & Co. KG. | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel 08.2026 (m/w/d) merken
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel 08.2026 (m/w/d)

Lidl | 23539 Lübeck

Deine Aufgaben: In deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du, worauf es im Handel ankommt und wie wir in unseren Lidl-Filialen mit Qualität, Frische und Sauberkeit für ein gelungenes Einkaufserlebnis sorgen; Ob bei der Verräumung und Präsentation der Ware +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel 08.2026 (m/w/d) merken
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel 08.2026 (m/w/d)

Lidl | Reinfeld (Holstein)

Deine Aufgaben: In deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du, worauf es im Handel ankommt und wie wir in unseren Lidl-Filialen mit Qualität, Frische und Sauberkeit für ein gelungenes Einkaufserlebnis sorgen; Ob bei der Verräumung und Präsentation der Ware +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Einkaufsleiter Jobs und Stellenangebote in Lübeck

Einkaufsleiter Jobs und Stellenangebote in Lübeck

Beruf Einkaufsleiter in Lübeck

Einkaufsleitung in Lübeck: Zwischen Hanse-Nerv und digitalem Wandel

Das Bild des klassischen Einkaufsleiters – Hemd, Kalkulationsmappe, Kugelschreiber hinterm Ohr – hat ausgedient. In Lübeck, dieser traditionsgetränkten, leicht salzigen Hansestadt, weht im Einkauf ein Wind, der nach mehr riecht: digitale Tools, volatile Lieferketten, Nachhaltigkeitsreportings. Wer hier neu einsteigt oder mit Umbruchgedanken spielt, sollte mehr wissen als die Bezeichnung von Schraubentypen und ein Händchen für Preisverhandlungen haben. Aber dazu gleich mehr.


Spagat zwischen Verhandlungsgeschick und Excel-Erleuchtung

Was viele unterschätzen: Einkaufsleitung spielt sich selten frei von Konflikten ab – zwischen Preis- und Qualitätsdruck, knurrenden Kollegen aus der Fertigung (immer fehlt was!), Lieferanten, denen Lübeck nicht mal ein Punkt auf der Landkarte ist, und den eigenen Ansprüchen an Transparenz. Da steht man, metaphorisch gesprochen, oft auf einer Eisfläche mit nicht ganz klarer Tragkraft. Wer da nur feilschen kann, geht baden. Heute zählen Analysefähigkeiten, Netzwerkdenken (nein, das ist keine Stellenanzeige!) und ein kühler Kopf bei Lieferengpässen. Und dann diese Digitalisierung: Preisbenchmarks, KI-gestützte Prognosen, Nachhaltigkeitsdaten. Glauben Sie nicht, dass das an Lübeck vorbeizieht – selbst hier, wo mancher noch dem Geruch von Marzipan hinterherschaut, will man Daten sehen. Oder wie ein Geschäftsführer kürzlich meinte: „Bauchgefühl ist gut, aber zeigen Sie’s mir im Dashboard“.


Regionaler Stoff: Der Lübecker Mix aus Mittelstand, Traditionsunternehmen und Logistik

Lübeck ist anders – klingt wie ein Slogan, ist aber wahr. Im Einkauf schlägt hier das Herz bei Betrieben, die oft eigentümergeführt sind: Lebensmittelverarbeitung, Maschinenbau, maritimer Zulieferer, aber auch Servicebetriebe. Natürlich: Nicht alles ist Fischmarkt und Fernweh. Aber im Ernst, hier verbinden sich Traditionsunternehmen mit Mittelständlern, die den Spagat zwischen hanseatischer Bodenhaftung und Expansionslust üben. Das schlägt durch bis zum Einkauf: Wer auf Dauer klar kommen will, muss die unterschiedlichen Mentalitäten verstehen. Einmal ruppig auf Norddeutsch, einmal international höflich-robust im Umgang mit asiatischen Lieferanten – kann beides an einem Tag passieren. Nicht selten ist Fingerspitzengefühl gefragt. Und: Hier zählt, wer die Sprache der Kollegen spricht, nicht nur die des Zahlenwerks.


Vergütung, Herausforderungen und der berühmte Tellerrand

Jetzt mal Klartext: In Lübeck bewegt sich das Gehalt für Einkaufsleiterinnen und -leiter meist zwischen 4.200 € und 6.000 € – ja, nach oben geht natürlich immer. Aber es ist eben kein Hamburger Hafen, da wird’s selten sechsstellig. Der Mix macht’s: Erfahrung, Verhandlungserfolg, Umsatzvolumen. Dabei geht es längst nicht nur um dicke Deals. Nachhaltigkeit, Lieferantenscreening und Compliance sorgen für ein Aufgabenpaket, das jeden Tag neu geordnet wird. Und, als ständiger Begleiter: die Unwägbarkeiten globaler Lieferketten. Kriege, Containermangel, Materialknappheit – klingt nach Drama, ist aber Alltag. Wer da nicht bereit ist, öfter mal die Perspektive zu wechseln, wird mehr als eine böse Überraschung erleben. Oder man entwickelt Gelassenheit – auch keine schlechte Strategie.


Lernen, Wachsen – und dann der nächste Sturm

Weiterbildung? Dringend nötig, ehrlich gesagt. Zertifizierte Kurse im Bereich nachhaltiger Einkauf, Verhandlungsführung oder Digitalisierung pfeffern Fachwissen nach, das im Tagesgeschäft schnell überholt ist. Die Angebote in Lübeck sind praxisnah – viele kombinieren Präsenz mit On-Demand-Formaten. Was ich oft sehe: Wer offen bleibt, sich die Blöße gibt, auch mal Unbekanntes zu probieren, gewinnt nicht nur tieferes Know-how, sondern auch Respekt im Team. Sicher, Fertiglösungen gibt’s nicht. Aber: Wer glaubt, als Einkaufsleiter in Lübeck schleife man nur Prozesse tot, hat entweder ein anderes Lübeck erlebt – oder schaut nicht genug nach rechts und links. Man ist eben nicht nur Sachwalter von Budgets, sondern auch Lotse in stürmischen Wassern.


  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.