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Empfangschef Kiel Jobs und Stellenangebote

5 Empfangschef Jobs in Kiel die Sie lieben werden

Zur Berufsorientierung als Empfangschef in Kiel
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Chef de Rang (m/w/d) Kleines Jacob merken
Chef de Rang (m/w/d) Kleines Jacob

Hotel Louis C. Jacob | 20095 Hamburg

Bewirb Dich jetzt als Chef de Rang (m/w/d) im Kleinen Jacob und starte Deine Karriere im Gastronomiebereich! In Vollzeit betreust Du unsere Restaurantgäste, berätst sie über unsere Angebote und sicherst einen reibungslosen Serviceablauf. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie erste Berufserfahrungen sind wünschenswert. Du bringst Freude am Umgang mit Menschen und ein starkes Verkaufstalent mit. Teamfähigkeit und gute Englischkenntnisse sind für Deinen Erfolg entscheidend. Werde Teil einer dynamischen Gemeinschaft und entwickle Dich in einem inspirierenden Umfeld weiter! ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Urlaubsgeld | Erfolgsbeteiligung | Weiterbildungsmöglichkeiten | Corporate Benefit Hotel Louis C. Jacob | Einkaufsrabatte | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Demichef de Rang / Bar (m/w/d) merken
Demichef de Rang / Bar (m/w/d)

Mövenpick Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Werde Teil des Mövenpick Hotels Hamburg als Demichef de Rang / Bar (m/w/d)! Ab dem 01.11.2026 bieten wir eine unbefristete Vollzeitstelle in einem aufregenden Arbeitsumfeld. Zu deinen Aufgaben gehören die Begrüßung und Beratung unserer Gäste, die Annahme von Reservierungen sowie die Vorbereitung der Servicestation. Du wirst aktiv Getränke und saisonale Angebote empfehlen und neue Cocktails mitgestalten. Zudem sicherst du die Präsentation des Barbereichs und gehst professionell auf Gästewünsche ein. Bewirb dich jetzt und starte deine Karriere in einem der besten Hotels Hamburgs! ‒ +
Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Restaurant "NAMI" merken
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Restaurant "NAMI"

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort | 23758 Wangels

Erleben Sie exklusiven Luxus in unseren einzigartigen Suiten und Zimmern, die in zehn historischen Gebäuden des Schlosses von WEISSENHAUS untergebracht sind. Jedes Zimmer ist ein stilvolles Unikat, liebevoll restauriert und an historische Vorbilder angelehnt. Im asiatischen Restaurant "NAMI" verwöhnen wir anspruchsvolle Gäste mit außergewöhnlicher Qualität und innovativen Sushikreationen. Sie übernehmen die Leitung dieses kleinen, aber feinen Restaurants mit maximal 20 Sitzplätzen. Ideale Bewerber haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie erste Berufserfahrung. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams! ‒ +
Urlaubsgeld | Parkplatz | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chef de Partie (m/w/d) merken
Chef de Partie (m/w/d)

Mövenpick Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Bewirb dich jetzt als Chef de Partie (m/w/d) im Mövenpick Hotel Hamburg und starte deine Karriere am 01.10.2026. In dieser Vollzeitposition arbeitest du in unserem à la carte-Restaurant und der Bankettküche. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von saisonalen und regionalen Speisen sowie speziellen Menüs. Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und unserer Mövenpick Guest Experience Quality Standards sind Pflicht. Zudem übernimmst du die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und bist für einen reibungslosen Ablauf während der Schicht zuständig. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse! ‒ +
Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Demi Chef de Partie / Koch (m/w/d) merken
Demi Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Bewirb dich jetzt als Demi Chef de Partie (m/w/d) im Mövenpick Hotel Hamburg und starte deine kulinarische Karriere! Der unbefristete Vollzeitvertrag beginnt am 01.08.2026. Du übernimmst verantwortungsvoll deinen Küchenposten, sei es als Gardemanger, Entremetier oder Saucier. Mit frischen Zutaten und kreativen Kochtechniken garantierst du höchste Qualität in der Speisezubereitung. Achte dabei stets auf Geschmack, Präsentation und die Einhaltung aller Rezepturen. Als Teamplayer arbeitest du eng mit deinen Kolleg:innen zusammen und unterstützt den Chef de Partie in der operativen Umsetzung. Jetzt bewerben und Teil eines großartigen Küchenteams werden! ‒ +
Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Empfangschef Jobs und Stellenangebote in Kiel

Empfangschef Jobs und Stellenangebote in Kiel

Beruf Empfangschef in Kiel

Empfangschef in Kiel: Mehr als lächeln und Listen führen

Empfangschef – im Hotel, beim medizinischen Versorgungszentrum oder auch im gehobenen Dienstleistungssektor von Kiel: Das klingt erstmal nach Klemmbrett, nettem Begrüßungswort und ein paar E-Mails. Wer da innerlich jetzt schon abschaltet, sollte dringend weiterlesen. Denn hinter dem Titel verbirgt sich eine Mischung aus Fachwissen, Menschenführung, Spürsinn für Details – und, je nach Betrieb, einer ordentlichen Portion Improvisation. Gerade in Kiel, wo die Mischung aus maritimer Gelassenheit und touristischer Saisonhektik aufeinanderprallt, fällt der Empfangschef nicht selten in die Rolle des Unsichtbaren Regisseurs.


Aufgaben: Organisationstalent gesucht – und mindestens ein halbes Dutzend Antennen

Was erwartet einen nun, wenn man das erste Mal die Leitung am Empfang übernimmt? Listen abarbeiten? Sicher, aber das ist nur die Oberfläche. In Wahrheit schwebt man irgendwo zwischen Kontrollfreak und Krisenmanager. Plötzlich klingelt das Telefon – kein Festnetz, sondern von der Küche: „Geht das so raus?“ Gleichzeitig taucht noch ein Gast auf, der sich über seine Zimmerlage beschwert, während ein Kollege lieber auf Instagram als an der Rezeption verweilt. Der eigentliche Job? Überblick bewahren, spontan Prioritäten setzen, Service- und Verkaufstalente erkennen.

Zwischen März und Oktober läuft das „Kieler Modell“ auf Hochtouren: Kreuzfahrttourismus, Geschäftsreisende, Tagungen – Übernachtungszahlen schießen hoch, die Personaldecke wird dünner. Manche nennen es den „Wendewind der Gastlichkeit“, andere schlichtweg Überforderung. Empfangschefs in Kiel jonglieren dann mit Reservierungssystemen, Beschwerden und Teams, die aus Aushilfen und Routiniers gleichermaßen bestehen. Keine Zeit für Mikromanagement – gefragt ist steuern statt kontrollieren, auch im wörtlichen Sinn.


Was muss man können? Und was lernt man niemals in der Hotelfachschule?

Stellen wir die Dinge einmal ungeschönt dar: Wer glaubt, mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau, einem Lehrgang oder gar einem IHK-Zertifikat auf alles vorbereitet zu sein, wird im ersten Kieler Sommer am Empfang sein persönliches Kabarett erleben. Klar helfen Systeme – aber keine Software der Welt vermittelt, wie man einem Stammgast charmant, aber bestimmt die unsäglich laute Zimmerparty ausredet. Oder warum die knappe Bedienung im Gastrobereich plötzlich freiwillig am Empfang aushilft, um „mal Abwechslung“ zu haben.

Fachlich braucht es Organisation – logisch. Dazu Fingerspitzengefühl, Gelassenheit in der Hektik, und eine Prise norddeutschem Humor. Man muss kommunizieren können, nicht nur Deutsch, sondern Englisch, gerne auch ein wenig Dänisch. Kiel ist zwar verschlossen charmant, aber internationaler als viele meinen. Punktuell gibt’s Weiterbildungen, etwa zu IT-Lösungen oder Beschwerdemanagement; eigenverantwortliches Lernen bleibt häufig Trumpf. Ehrlich gesagt – manches lernt man nie. Empathie, Abgrenzung, Souveränität im ersten Konflikt: Das wächst, oder bleibt eine ständige Baustelle.


Verdienst, Arbeitsmarkt und die Kieler Eigenheiten

Jetzt also zum Elefant im Raum – dem Gehalt. Wer in Kiel als Empfangschef startet, muss nüchtern rechnen: Das Einstiegsgehalt liegt oft bei 2.600 € bis 2.900 €, mit steigender Verantwortung und Erfahrung können 3.000 € bis 3.400 € realistisch werden – Ausreißer nach oben inklusive, aber selten. In der Klinik, bei großen Hotels oder spezialisierten Dienstleistern gibt’s manchmal etwas mehr, wobei Verantwortung und Erwartungsdruck dann im Gleichschritt steigen. Kiel ist nicht München, das spürt man – schon an den Immobilienpreisen (und ehrlich, manchmal an der Ausstattung der Rezeption, die nach windigen Februarnächten ihren eigenen Charme entwickelt).

Der Arbeitsmarkt? Durchwachsen. Einerseits nimmt der Gesundheits- und Tourismusbereich in Kiel weiter zu, aber das schwankt mit den Saison-Wellen: Im Frühjahr werden Stellen geschaffen, im Herbst wieder abgebaut – temporäre Verträge also keine Seltenheit. Wer wirklich bleiben will, braucht Durchhaltevermögen, Flexibilität und ein feines Sensorium für die Eigenheiten dieses Arbeitsumfelds. Was viele unterschätzen: Empfangsleitung ist ein Job, der selten im Rampenlicht steht, aber ständig in der ersten Reihe. Lob gibt’s meist nur dann, wenn auch beim siebten Tagungsgast morgens der Tee nicht ausgelaufen ist – und ehrlich, das hat fast was von Magie.


Kieler Realität: Chancen, Stolperfallen und ein etwas anderer Arbeitsalltag

Manchmal, nach einem langen Tag, fragt man sich: Was treibt eigentlich einen Empfangschef in Kiel an? Vielleicht die Lust am Trubel, die Herausforderung, jeder Lage die Stirn zu bieten – oder die leisen Momente, in denen ein Team wirklich funktioniert und der Gast einmal nicht mäkelt. Natürlich, Digitalisierung hält auch am Empfang Einzug, aber Software ersetzt selten den Sinn fürs Detail. Eher sind es die Seitenwege, die den Weg im Job prägen: Mal bringt die Crew vom Hafen ein Problem mit, dann taucht überraschend ein Promi auf – oder ein Lütten mit zu vielen Fischbrötchen. Für Berufseinsteiger und erfahrene Fachkräfte: Wer am Empfang arbeitet, lernt Kiel von unten, oben und manchmal auch von hinten kennen.

Fazit? Es gibt keinen. Nur die Erkenntnis, dass hinter dem Gesicht des Empfangschefs oft mehr steckt, als das erste Lächeln vermuten lässt. Manchmal ist es professioneller Pragmatismus, manchmal blanke Improvisation. Aber wenn das Haus voll, der Sturm draußen tobt und an der Rezeption trotzdem alles läuft – dann weiß man, warum man in diesem Beruf angekommen ist.


Diese Jobs als Empfangschef in Kiel wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Hotelfachmann / Empfangschef (m/w/d)

wetreu LBB KG | 24103 Kiel

Als Hotelfachmann (m/w/d) bei der wetreu LBB sind Sie der erste Ansprechpartner für Mandanten am Telefon und im Büro. Sie organisieren sowohl interne als auch externe Abläufe im Kieler Büro und sind für 70 Mitarbeiter verantwortlich. Aufgrund unseres Wachstums möchten wir unser Sekretariat diversifizieren. Sie arbeiten in einem modernen Umfeld und unterstützen motiviert das Team in Kiel. Bei uns erleben Sie einen abwechslungsreichen Alltag, sowohl in der Zusammenarbeit mit Mandanten als auch im Team. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung und arbeiten Sie mit uns an spannenden Projekten.
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