Zeppelin Rental GmbH | Neubrandenburg
Wer schon mal ein Gewächshaus im Ostseewind ausgerichtet hat, weiß: Techniker Gartenbau in Rostock – das ist kein Job für Leute mit Sonnenhut und Laubbläser-Romantik. Der beschleunigte Wandel in Stadt und Umland stellt einen längst auf die Probe. Wildwuchs gibt’s hier nicht nur auf dem Beet, sondern auch auf dem Arbeitsmarkt. Und das spürt man, ob man am Anfang steht oder – wie ich – schon die dritte Gewächshausmodernisierung begleitet hat.
Anderswo mag man Gärtner als Randerscheinung im Grünen sehen. Hier sitzen Gartenbautechniker oft an der Schnittstelle zwischen traditioneller Kultivierung und Hightech-Innovation. Da prallen Welten aufeinander. Alle reden von Urban Gardening, Klimaresilienz, Biodiversität. In Rostock kommt hinzu: Das Zusammenspiel zwischen maritimer Prägung, Tourismusstrukturen und den berühmten fruchtbaren Böden Nordostdeutschlands. Ein bisschen wie Schach mit drei Gegnern gleichzeitig – und der Wind zieht auch noch.
Fachlich gesprochen: Das Tätigkeitsfeld ist erstaunlich breit. Betriebsführung im Gemüsebau, Zierpflanzenproduktion, Entwicklung nachhaltiger Pflanzenschutzkonzepte oder die pragmatische Baustellenkoordination für Grünanlagen im urbanen Kontext – alles auf dem Zettel. Ein Tag dreht sich um betriebswirtschaftliche Kennzahlen ("Noch 'ne Exceltabelle, wirklich?"), der nächste ist voller Schaufel, Sensorik und Rhododendron. Aber die eigentliche Herausforderung? Der Spagat zwischen Hands-on-Mentalität und technischer Steuerung. Die neue Generation smarter Bewässerungssysteme steht bereit – aber manche Betriebe hantieren (noch) mit dem guten alten Thermometer.
Jetzt mal Butter bei die Fische: attraktiv ist der Einstieg durchaus. Das Einstiegsgehalt in Rostock liegt meist zwischen 2.600 € und 3.000 €, mit Luft nach oben, je nach Verantwortung, Betriebsgröße und Spezialisierung. Besonders in Betrieben, die stärker digitalisieren, oder bei spezialisierten Zuchtprojekten, sind durchaus 3.200 € bis 3.600 € drin. Allerdings beobachte ich, dass gerade kleine Familienbetriebe mit steigenden Lohnkosten ringen – da ist verhandlungstechnisches Fingerspitzengefühl gefragt. Auch die Frage, wie der Wohnraum in der Hansestadt nachzieht, steht im Raum. Wer auf den Traum vom Eigenheim blickt, braucht mehr als einen grünen Daumen – vielleicht ein bisschen Glück und Durchhaltevermögen.
Was viele unterschätzen: In Rostock hat der Gartenbau in den letzten Jahren eine überraschende Wendung genommen. Früher galt die Devise: Viel Fläche, monotone Kulturen, wenig Veränderung. Inzwischen drängen Anfragen zu nachhaltigen Stadtbegrünungen, essbaren Landschaftsprojekten oder biodiversitätsstarken Privatgärten in die Betriebsvorstände. Klimawandel zum Anfassen, sozusagen. Schnittblumenproduktion und Gemüsebau kommen langsam, aber sicher unter Innovationsdruck – Digitalisierung, Wassermanagement und autonome Maschinen werden erwartbar bald zum Standard, nicht nur Seltenheit.
Und die Weiterbildung? Ich gebe zu: Es gibt charmante Vorurteile ("Die da mit ihren grünen Arbeitsklamotten"), aber man kann sich schnell weiterentwickeln – sei es durch Spezialisierung auf ökologischen Anbau, Steuerung von Gewächshaustechnik oder die Übernahme von Führung in größeren Betrieben. Nicht jeder schmeißt gleich das Spritzmittel hin und gründet etwas Eigenes, aber die Nachfrage nach technischer Fachlichkeit mit grünem Fokus steigt. Nicht von ungefähr tüfteln Unternehmen und öffentliche Träger an stärker verzahnten Programmen für nachhaltiges Management, sogar mit regionalen Studienanteilen – aus der Praxis für die Praxis.
Natürlich schwanken die Erwartungen, je nachdem, ob man Berufsanfänger ist, aus einem Handwerksberuf aufsteigen will oder als erfahrene Kraft zu neuen Ufern aufbricht. Ich habe etliche erlebt, die von der Vielfalt regelrecht überrollt werden – und ein paar, die genau darin aufgehen. Wer mit Unsicherheit umgehen kann, Freude an Saisonwechseln und Lust auf Innovation hat, findet in Rostock eine Art raues, aber ehrliches Pflaster. Kein Job wie jeder andere. Sondern einer, in dem das, was man aussät, spätestens im nächsten Sturm auf die Probe gestellt wird … und manchmal blüht es dann trotzdem. Sogar gegen den Wind.
Das könnte Sie auch interessieren
