Oberkellner Jobs und Stellenangebote
Ihre zukünftigen Aufgaben
Als Oberkellner/in in unserem Restaurant haben Sie folgende Aufgaben:
- Abstimmung mit der Küchenleitung bzgl. Speisekarte und Tagesempfehlungen
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- Servieren von Speise- und Getränkekarten
- Aufnahme der Bestellungen und Beratung der Gäste
- Weitergabe der Bestellungen an die Küche
- Organisation und Überwachung des Serviceablaufs
- Erstellung von Personaleinsatzplänen
- Einteilung und Überwachung der Arbeit des Servicepersonals
- Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiten/innen
- Kundenberatung im Bankettservice
- Organisation und reibungsloser Ablauf von Banketten
- Planung, Steuerung und Überwachung der Arbeit der Etagenkellner/innen im Etagenservice von Hotels
- Sicherstellung eines optimalen Service in Bordrestaurants von Zügen oder Schiffen
Als Oberkellner/in in unserem Restaurant sind Sie also für eine Vielzahl unterschiedlicher Aufgaben verantwortlich und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Restaurants bei.
Ihr Profil
Für die Position als Oberkellner/in suchen wir eine kompetente und erfahrene Person mit folgendem Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung im klassischen à-la-carte-Service in gehobenen Restaurants
- Sicherer Umgang mit POS-Systemen und Serviceabläufen
- Erfahrung im Umgang mit Weinkarten und -empfehlungen
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Führungskompetenz
- Hohe Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
- Belastbarkeit und Flexibilität sowie die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Gutes Benehmen sind Pflicht
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Als Oberkellner/in repräsentieren Sie das Restaurant und übernehmen eine wichtige Führungsrolle im Service-Team. Sie sollten ein ausgeprägtes Organisationstalent haben, um unseren Gästen einen erstklassigen Service zu bieten. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass die Anweisungen der Arbeitsleitung eingehalten werden und dass das Service-Team ohne Probleme zusammenarbeitet. Wenn Sie eine positive Ausstrahlung, eine hohe soziale Kompetenz und eine ausgezeichnete Dienstleistungserfahrung mitbringen, würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.
Diese Benefits erwarten Sie
Wir bieten Ihnen als Oberkellner/in bei uns im Restaurant vielfältige Benefits und Vorteile, die wir Ihnen nachfolgend gerne im Detail vorstellen möchten:
- Eine verantwortungsvolle und spannende Tätigkeit als Oberkellner/in in einem tollen Team
- Attraktive Arbeitszeiten, geregelte Schichten und geregelte Freizeit
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Überdurchschnittlicher Urlaubsanspruch, um auch mal eine längere Auszeit vom Arbeitsalltag genießen zu können
- Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung, durch interne Schulungen und Trainings
- Einen Arbeitsplatz mit modernster Technik und Ausstattung
- Eine hochwertige Arbeitskleidung, welche wir Ihnen gerne stellen
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen, in dem Sie sich voll einbringen und entwickeln können
- Bevorzugte Mitarbeiterkonditionen bei der Buchung unserer Zimmer und unseres Restaurants, sowie Rabatte bei unseren Partnern
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienbetrieb mit Zukunft und Perspektive
Als Oberkellner/in bei uns genießen Sie somit viele Vorteile und können sich mit unserem Unternehmen identifizieren. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Verdienstmöglichkeiten
Als Oberkellner/in gehören Sie zu den wichtigen Akteuren im Servicebereich und sind maßgeblich für das Wohl der Gäste verantwortlich. Wir suchen eine/n motivierte/n und engagierte/n Oberkellner/in mit einschlägiger Erfahrung, die/der unser Team verstärkt.
Wir bieten eine tarifliche Bruttogrundvergütung von monatlich € 3.412 bis € 3.741 für diese Position. Dabei bemühen wir uns stets, das Gehalt unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter entsprechend ihrer Leistung anzupassen und bieten zahlreiche Entfaltungsmöglichkeiten.
Als Oberkellner/in in unserem Unternehmen haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu erweitern und laufend zu wachsen. Zusätzlich bieten wir Ihnen attraktive Sozialleistungen wie betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsvorsorge.
Werden Sie Teil unseres Teams und übernehmen Sie Verantwortung als Oberkellner/in.
Ihr Arbeitsort
Als Oberkellner/in haben Sie viele verschiedene Arbeitsorte zur Verfügung. Hier sind einige der möglichen Orte, an denen Sie arbeiten könnten:
- Im Restaurant: Hier verbringen Sie die meiste Zeit, da dies der Hauptarbeitsort für Oberkellner/innen ist. Hier begrüßen Sie die Gäste, nehmen Bestellungen auf, servieren Mahlzeiten, geben Empfehlungen und kümmern sich um ihre Gäste.
- Im Freien: Im Sommer kann es sein, dass Sie draußen im Biergarten oder auf Terrassen arbeiten. Hier ist es wichtig, Sonnenschutz zu verwenden und dafür zu sorgen, dass Gläser und Teller nicht durch Wind umkippen.
- In Hotelzimmern: Wenn Sie in einem Hotel arbeiten, kann es sein, dass Sie spezielle Anfragen haben, um in Hotelzimmern zu bedienen. Hier müssen Sie besonders darauf achten, dass alles sauber und ordentlich ist und Kundenwünsche erfüllt werden.
- In Büroräumen: Einige Firmen haben eigene Restaurants oder Kantinen, daher kann es sein, dass Sie in solche Unternehmen gehen müssen, um Mahlzeiten für Mitarbeiter zu servieren.
- In Lagerräumen: Hier werden oft auch Schneider genannt, die für die Vorbereitung und Reinigung von Speisen zuständig sind. Sie können auch helfen, Lebensmittel und Vorräte zu lagern und zu organisieren, um sicherzustellen, dass das Restaurant reibungslos läuft.
Als Oberkellner/in müssen Sie in der Lage sein, flexibel zu sein und sich an verschiedene Arbeitsorte in Restaurant, Hotels und anderen Orten anzupassen. Sie müssen Zuneigung und Respekt vor Ihren Arbeitskollegen und den Kunden haben sowie schnelle Denk- und Reaktionsfähigkeiten bewahren, um verschiedene Probleme und Situationen im Alltag bewältigen zu können.
