Chef de rang Jobs und Stellenangebote
Ihre zukünftigen Aufgaben
Aufgaben des Chef de rang:
- Begrüßung und Platzanweisung der Gäste
- Vorstellung der Speise- und Getränkekarte
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Erläuterung von Zutaten, Zubereitungsarten und Fachbegriffen
- Entgegennahme von Bestellungen und Weitergabe an Küche und Getränkeausgabe
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und ggf. Tranchieren, Filetieren oder Flambieren
- Überwachung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
- Lösungsfindung bei Reklamationen gemeinsam mit der Restaurantleitung
- Erstellung von Rechnungen und Kassieren des Entgelts
- Verabschiedung der Gäste und Abrechnung der Tageseinnahmen
- Mitwirkung bei Planung von Veranstaltungen und Festlichkeiten
- Planung des Personaleinsatzes und Arbeitsabläufe im Zuständigkeitsbereich
Ihr Profil
Gesucht wird ein selbstständiger Chef de rang mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie sind belastbar und flexibel, auch in stressigen Situationen behalten Sie einen klaren Kopf. Sie haben ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und legen großen Wert auf eine zuvorkommende und freundliche Gästebetreuung. Flexibilität und Leistungsbereitschaft sind für Sie selbstverständlich. Als Chef de rang sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant und behalten dabei stets den Überblick. Sie haben Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und besitzen gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde. Des Weiteren verfügen Sie über fundierte Kenntnisse in der Speisenpräsentation sowie im Servieren von Speisen und Getränken. Sie sind ein motivierender Teamplayer und haben Freude an der Führung und Schulung von Mitarbeitern. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.
Diese Benefits erwarten Sie
Als Chef de rang bei uns profitieren Sie von zahlreichen Benefits, die Ihren Arbeitsalltag angenehmer machen und Ihre Karriere fördern:
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
- Regelmäßige Schulungen und Trainings zur Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten als Chef de rang
- Möglichkeit zur Übernahme von Führungsaufgaben und zur Karriereentwicklung innerhalb des Unternehmens
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem teamorientierten Arbeitsumfeld
- Verantwortungsvolle Aufgaben und die Möglichkeit, kreative Ideen einzubringen
- Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, Überstunden abzufeiern
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeiter-Rabatte auf unsere hervorragenden Produkte und Dienstleistungen
Als Chef de rang bei uns haben Sie die Chance, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen und gleichzeitig von unseren zahlreichen Benefits zu profitieren. Melden Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!
Ihre Verdienstmöglichkeiten
Als Chef de rang bei uns haben Sie die Chance auf eine großzügige Vergütung, die sich an der tariflichen Bruttogrundvergütung orientiert. Diese liegt bei €2.700 bis €2.963 im Monat, je nach Erfahrung und Qualifikation. Doch das ist noch nicht alles: Sie haben außerdem die Möglichkeit auf Trinkgelder und Prämien, die Ihren Verdienst noch weiter steigern können.
Wir legen großen Wert auf die Wertschätzung und Anerkennung unserer engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, zu denen auch Sie als Chef de rang gehören. Durch gezielte Schulungen und Fortbildungen unterstützen wir Sie aktiv in Ihrer persönlichen Entwicklung und sorgen dafür, dass Sie langfristig bei uns ein erfolgreiches Arbeiten genießen können.
Wir bieten Ihnen nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch eine moderne und angenehme Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Chef de rang voll entfalten können.
Ihr Arbeitsort
Als Chef de rang können Sie auf vielfältige Arbeitsorte treffen. In erster Linie werden Sie im Restaurant tätig sein und dort für das reibungslose Funktionieren des Servicebereichs zuständig sein. Dafür übernehmen Sie die Leitung eines Teams von Kellnern/Kellnerinnen und stellen sicher, dass alle Gäste zufrieden sind. Sie bedienen selbst Gäste und sind auch für die Getränkeauswahl verantwortlich.
Darüber hinaus kann es auch vorkommen, dass Sie unter freiem Himmel arbeiten und Veranstaltungen im Außenbereich betreuen, beispielsweise bei Firmen- oder Familienfeiern, Hochzeiten oder Gartenpartys. Hier ist es wichtig, flexibel und mobil zu sein und auch bei wechselhaftem Wetter einen kühlen Kopf zu bewahren.
Gelegentlich wird der Arbeitsplatz eines Chef de rang auch in Büroräumen oder der Hotelverwaltung gefunden. Hier geht es um administrative Tätigkeiten wie Buchhaltung, Personal und Einkauf. In diesen Bereichen leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Aufrechterhaltung des reibungslosen Betriebs und der Zufriedenheit der Gäste.
Insgesamt bietet Ihnen die Position des Chef de rang eine herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe mit unterschiedlichen Arbeitsumgebungen. Dabei sind Sie ständig im Kontakt mit Kunden und Kollegen und tragen damit maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens bei.
