TORTUE HAMBURG Jobs und Stellenangebote

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Assistant Restaurant Manager "brasserie" (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Als stellvertretender Restaurant Manager in unserer Brasserie übernimmst du wichtige Verantwortung, wenn der Manager abwesend ist. Du unterstützt aktiv bei Dienstplänen, Urlaubsplanung und der Erstellung von Speise- und Getränkekarten. Mit Leidenschaft und Herz motivierst du das Team und förderst die nächste Generation von Fachleuten. Deine herzliche Begrüßung und Expertise im kulinarischen Bereich gewährleisten einen reibungslosen Service. Du achtest auf höchste Qualitätsstandards, kümmerst dich um Reklamationen und administrierst die korrekten Abrechnungen. Eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in Führung sind von Vorteil, ebenso wie fließende Deutsch- und Englischkenntnisse. ‒ +

Front Office Supervisor (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Entdecke die faszinierende Welt von TORTUE Hamburg, einem der innovativsten Hotels der Stadt. Wir suchen engagierte Mitarbeiter, die unseren Gästen mit Charme und Expertise zur Seite stehen. Wenn Du eine kommunikative Persönlichkeit mit einem Auge für Details bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Der Einstieg ist sofort oder nach Vereinbarung möglich, in Voll- oder Teilzeit. Du bist der erste Kontakt für unsere Gäste und sorgst für einen unvergesslichen Aufenthalt. Arbeite im Drei-Schicht-System am Empfang und erfülle die individuellen Wünsche unserer anspruchsvollen Gäste. ‒ +

Demichef / Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI"

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Entdecke die Vielfalt der euro-asiatischen Küche bei JIN GUI, der „französischen goldenen Schildkröte“. Wir suchen engagierte Unterstützung für unser Küchen-Team – sei es in Vollzeit oder Teilzeit. Deine Aufgabe umfasst die professionelle Zubereitung exquisiter Gerichte und die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. Als Vorbild für unsere jungen Talente förderst du die Einarbeitung neuer Kollegen und teilst dein Wissen. Zudem achtest du stets auf die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften, insbesondere im Bereich HACCP und Unfallverhütung. Werde Teil unserer leidenschaftlichen Küchencrew und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse! ‒ +

Assistant Front Office Manager (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Als Front Office Manager unterstützen Sie das Team bei der operativen und administrativen Führung für einen herausragenden Empfangsservice. Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf am Empfang, inklusive kompetentem Check-In und Check-Out der Gäste. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination von Dienstplänen sowie die Urlaubsplanung der Mitarbeitenden. Zudem bearbeiten Sie Reklamationen in enger Zusammenarbeit mit dem Guest Relations Team. Ihre Begeisterung für die Hotellerie und erste Führungserfahrung helfen Ihnen dabei, das Team zu motivieren und weiterzuentwickeln. Ein offener Kommunikationsstil und Kenntnisse in Opera Cloud runden Ihr Profil ab und machen Sie zum idealen Kandidaten. ‒ +

Demichef / Chef de Partie (m/w/d) "brasserie"

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Entfessle deine Leidenschaft für die deutsch-französische Küche in unserer Brasserie! Wir suchen eine motivierte Unterstützung in Vollzeit für unser kreatives Küchenteam. Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Qualitätssicherung unserer exquisiten Gerichte. In der offenen Küche schaffst du unvergessliche Geschmackserlebnisse, während du junge Talente einführst. Deine Vorbildfunktion fördert die Einarbeitung neuer Kollegen und sorgt für ein harmonisches Teamklima. Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen sind für dich selbstverständlich. Werde Teil unserer kulinarischen Reise und gestalte mit uns wunderbare Geschmacksmomente! ‒ +

Bar Servicemitarbeiter (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Werde Teil unseres internationalen Barteams und bringe deine vielseitigen Erfahrungen in unsere Baroutlets ein! Bei uns hast du die Möglichkeit, Gäste durch optimale Rundumbetreuung zu begeistern. Wir suchen motivierte Mitarbeiter in Vollzeit oder Teilzeit, die ab sofort starten können. Zu deinen Aufgaben gehören die Begrüßung und Beratung der Gäste sowie ein reibungsloser Serviceablauf. Hygiene und Ordnung sind uns wichtig, weshalb du auch für die Pflege des Warenbestandes zuständig sein wirst. Wenn du eine positive, engagierte Person bist, die mit Liebe zum Detail arbeitet, freuen wir uns auf deine Bewerbung! ‒ +

Assistant Guest Relation Manager (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Wir suchen eine kommunikative Persönlichkeit, die mit Herz und Empathie unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereitet. Als wichtiger Ansprechpartner kümmerst du dich um individuelle Wünsche und sorgst für besondere Amenities. Deine Detailverliebtheit und dein Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste sind unerlässlich. Dein Aufgabenbereich umfasst die persönliche Begrüßung und Betreuung, insbesondere bei VIPs und Stammgästen. Du bist bereit für eine neue Herausforderung in Vollzeit oder Teilzeit? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, gemeinsam unvergessliche Erlebnisse zu schaffen! ‒ +

Diese TORTUE HAMBURG Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Housekeeping Attendant (m/w/d) für den Spätdienst

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung für unser Housekeeping Team in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören das Reinigen und Auffrischen von Bleibezimmern im Spätdienst sowie der Turndown Service unserer Suiten. Auch das Erfüllen von Gästewünschen und die Kontrolle der Public Area gehören zu den Aufgaben. Zudem werden Reinigungstextilien gewaschen und für den nächsten Tag vorbereitet. Die Etagenoffices werden mit Verbrauchsartikeln bestückt und auf Ordnung und Sauberkeit kontrolliert. Abschließende Büroarbeiten und Übergaben für den nächsten Tag werden ebenfalls erledigt. Für den Spätdienst sind Einsatzzeiten bis maximal 22:30 Uhr vorgesehen. Voraussetzungen für die Stelle sind ein Blick für das Detail, hohe Affinität für Sauberkeit und Ordnung, ein souveränes und positives Auftreten, eine strukturierte Arbeitsweise, Freude am Teamwork, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und gute Umgangsformen. Probier es aus und bewirb dich jetzt!

Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unser Frühstücksservice unter der Leitung von Hannes und seinem Team bietet täglich ein exquisites à la carte Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Von Eggs Benedict bis Pain perdu - unsere Speisekarte lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Der verlockende Duft frischer Croissants verbreitet bereits am frühen Morgen gute Laune. Wenn du gerne Gäste begeisterst und uns bei der Unterstützung ab sofort oder nach Vereinbarung zur Seite stehen möchtest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Egal ob Vollzeit oder Teilzeit, bei uns bist du herzlich willkommen. Zu deinen Aufgaben gehören die Betreuung unserer Gäste, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken, Führung einer eigenen Servicestation, korrekte Buchung und Kassenführung sowie die Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Siebträgermaschine.

Demichef de Partie | Chef de Partie (m/w/d) "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

In der offenen Küche der brasserie kannst du ab sofort oder nach Vereinbarung als Vollzeitmitarbeiter/in die Vielfalt der französischen Küche entdecken. Mit viel Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für verschiedene Aromen und Produkte kreierst du hier einzigartige Geschmacksmomente. Du bist verantwortlich für die professionelle Vor- und Zubereitung feinster Köstlichkeiten. Dabei sorgst du stets für eine hohe Qualitätssicherung der Gerichte. Zusätzlich unterstützt du das Team bei der Einarbeitung neuer Kollegen und fungierst als Vorbild für unsere jungen Talente. Selbstverständlich legst du großen Wert auf die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen in Bezug auf HACCP und Unfallverhütung.

Event Operations Manager (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unsere Eventvision ist "SAVOIR-VIVRE". Suchst du nach Abwechslung und liebst Events? Dann bist du bei uns richtig! Von eleganten privaten Dinners über stilvolle Empfänge bis hin zu exklusiven Meetings - unser Eventbereich bietet Abwechslung und Exklusivität. Passionierte Teamleitung gesucht für unsere junge und dynamische Eventservice-Crew. Bewerbungen ab sofort oder nach Verfügbarkeit möglich. Vollzeitstelle. Als leidenschaftlicher Gastgeber sorgst du dafür, dass unser anspruchsvoller Gästekreis immer professionell und individuell betreut wird und nachhaltige emotionale Erlebnisse erlebt. Unsere hochwertigen Veranstaltungskonzepte erfordern deine Flexibilität.

Barkeeper (m/w/d) Gastgeber I Smokers Lounge "bar bleu"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Entdecke die spannende Herausforderung bei "bar bleu" - der perfekten Zigarrenbar für Liebhaber von Drinks, Zigarren und Whiskeys. Werde Teil unseres Teams und bringe deine fachlichen Kenntnisse und Expertise ein, um in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten. Die Position als Vollzeitmitarbeiter gibt dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Zigarren und Whiskeys zu entfalten und eigenverantwortlich zu agieren. Überzeuge unsere Gäste in dieser exquisiten und geschmackvollen Atmosphäre mit fachlicher Betreuung und Beratung. Nutze diese Chance, um dein Talent zu zeigen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam Erfolge zu feiern!

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7 TORTUE HAMBURG Jobs die Sie lieben werden

Diese TORTUE HAMBURG Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.