Souschef (m/w/d)
SENSAPOLIS GmbH | Sindelfingen
In Böblingen/Sindelfingen bei Stuttgart erwartet Sie ein Indoor-Freizeitpark für die ganze Familie. Der Park ist ganzjährig geöffnet, klimatisiert und wetterunabhängig. Es gibt verschiedene Spiel- und Themenbereiche sowie spannende Attraktionen, die für 100% Fun & Action sorgen. Im Gastronomiebereich können sich Gäste und Personal verpflegen. Direkt neben dem Park befinden sich das Restaurant quindi und die E-Kartbahn sensadrom. Mit einer Kapazität von bis zu 2500 Gästen gleichzeitig ist der Park voll klimatisiert, wetterunabhängig und das ganze Jahr über geöffnet. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung unseres Küchen-Teams. Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung, die Sicherstellung der operativen Abläufe, die Mitgestaltung und Entwicklung des Speisenangebots sowie der Einkauf und die Lagerhaltung. Des Weiteren sind Sie für die Vor- und Zubereitung der Speisen für unser À-la-carte-Restaurant „Quindi“, Buffets und die Parkgastronomie verantwortlich. Uns ist die Einhaltung der angestrebten Qualitäten und die Sicherstellung der Gastzufriedenheit sehr wichtig.