Stellv. Küchenleiter m/w/d
Restaurant Strandcafé Mettnau GmbH | Radolfzell
Als stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit sind Sie maßgeblich für den Erfolg unseres Restaurants verantwortlich. Durch die Erhaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Qualität sorgen Sie für positive Bewertungen und gewinnen neue Gäste. Unterstützen Sie die Küchenleitung, agieren eigenverantwortlich und wirken aktiv im Tagesgeschehen mit. Stellen Sie reibungslose Betriebsabläufe und optimale Wareneinsätze sicher. Motivieren, trainieren, entwickeln und führen Sie Ihre Mitarbeiter mit Leidenschaft. In enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und der Geschäftsführung entwickeln Sie saisonale und regionale Speisekarten sowie Rezepte. Halten Sie alle gesetzlichen Bestimmungen (HACCP) ein und dokumentieren Sie diese. Bewerben Sie sich jetzt als stellv. Küchenchef mit fundierter fachlicher Ausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.