Schichtleiter Restaurant (m/w)
Restaurant Drei Stuben | Zürich
Als Schichtleiter bei Abwesenheit des Restaurant Managers und seiner Vertretung übernimmst du die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant. Dabei führst du eigenständig alle Stationen mit Inkasso und Tagesabschluss. Mit deiner freundlichen Betreuung und Beratung sorgst du für die Zufriedenheit unserer Gäste. Du bewirtschaftest das Hello Tess Kassensystem und Aleno Reservationssystem, kontrollierst Liefereingänge und Inventur und pflegst nachhaltige Kundenbeziehungen. Weiterhin unterstützt du die Geschäftsleitung mit administrativen Aufgaben und lebst unsere Betriebsphilosophie vor. Als begeisternder Gastgeber mit gutem Deutsch- und Englischkenntnissen, Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und einem gepflegten Erscheinungsbild bist du bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten und neue Aufgaben zu übernehmen.