Pro Care Mitte GmbH Jobs und Stellenangebote

Pro Care Mitte GmbH | Halle

In der Position des Gastronomischen Leiters (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchenteams in einer Klinik. Dabei übernehmen Sie Budgetverantwortung und stehen in regelmäßigem Austausch mit dem Kunden bezüglich aller Angelegenheiten rund um die Verpflegung. Ihr Ziel ist es, warme und kalte Speisen für Patienten, Gäste und Mitarbeiter perfekt zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren. Zusätzlich organisieren Sie Sonderveranstaltungen für den Kunden und setzen Ihre gastronomische Kreativität ein. Nebenbei kümmern Sie sich um eine effiziente Verwaltung, sei es im Bereich der Warenwirtschaft oder der Betriebsabrechnung, und stellen sicher, dass die hohen internen Qualitätsstandards eingehalten werden.

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Die pro Care Mitte GmbH bietet Teilzeitstellen in verschiedenen Schichtmodellen an. Die Arbeitszeit beträgt 35 Stunden pro Woche, entweder von 5:00 Uhr bis 12:45 Uhr oder von 10:15 Uhr bis 18:00 Uhr. Es gibt auch Wechselschichten, die flexibel nach dem Dienstplan vereinbart werden. Die Arbeit umfasst Wochenenden und Feiertage, jedoch wird eine 5-Tage-Woche angestrebt. pro Care Mitte GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Elisabeth Vinzenz Verbund GmbH (EVV), einem Zusammenschluss von katholischen Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen. Bei der Personalsuche und -auswahl unterstützt die pro Care Mitte GmbH apetito catering und deren Tochterunternehmen beratend.

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Als engagierter Diätkoch bereiten Sie Diätmahlzeiten und Sonderkostformen zu, die auf die Bedürfnisse von Allergikern und Kranken abgestimmt sind. Dabei gelingt es Ihnen immer wieder, eine perfekte Balance zwischen Gesundheit und Geschmack zu finden. Neben der Einhaltung interner Qualitätsstandards bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Weiterbildung zum Diätkoch sowie erste Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung mit. Sie sind eine serviceorientierte, freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit, die Teamarbeit zu schätzen weiß und sich mit viel Engagement einbringt. Sie dürfen sich auf eine angemessene Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, bereitgestellte Arbeitskleidung, individuelle Einarbeitung, Mitarbeiterrabatte, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche sowie eine Krankenhaus-Bonuscard freuen.

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Als engagierter Koch (m/w/d) in der Klinik sind Sie ein wertvolles Mitglied des Küchenteams. Sie sorgen für eine leckere und gesunde Küche und überzeugen dabei mit einer optisch ansprechenden Präsentation der Speisen. Neben Ihren kulinarischen Fähigkeiten übernehmen Sie auch administrative Aufgaben und stellen sicher, dass interne Qualitätsstandards eingehalten werden. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist Voraussetzung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber nicht zwingend erforderlich. Erfahrungen in der Gastronomie, im Business oder in der Systemgastronomie sind von Vorteil. Sie sollten serviceorientiert, freundlich, aufgeschlossen und teamfähig sein und auch am Wochenende für Veranstaltungen zur Verfügung stehen.

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Sie haben Appetit auf eine Stelle als Verpflegungsassistent in einer Klinik? Als wertvolles Mitglied des Küchenteams übernehmen Sie alle notwendigen Aufgaben zur Menüerfassung und unterstützen bei Bedarf in der Küche. Zudem sind Sie verantwortlich für den Buffetbereich und sorgen für einen ansprechenden Aufbau und die absichernde Organisation der Mahlzeiten. Sie verfügen idealerweise über erste Erfahrungen in einem ähnlichen Job in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere im Pflege-/Gesundheitsbereich. Als freundliche, aufgeschlossene und warmherzige Persönlichkeit arbeiten Sie serviceorientiert und zügig im Team, immer mit großer Engagement. Darüber hinaus werden gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift vorausgesetzt.