Restaurant General Manager Gastronomie (m/w/d)
NORDSEE GmbH | Hamburg
Du übernimmst die Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und das individuelle Marketing deines Restaurants, um unseren Gästen die bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität zu bieten. Dabei trägst du die Verantwortung für Umsatz, Ergebnis und Personal. Mit einer wertschätzenden und vertrauensvollen Mitarbeiterführung motivierst du dein Team. Zudem hast du die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln, zum Beispiel in Arbeitsgruppen mitzuarbeiten oder Nachwuchskräfte auszubilden. Bei uns erwarten dich ein großer Handlungs- und Entscheidungsspielraum, eine flache Unternehmenshierarchie und eine enge Zusammenarbeit mit dem regionalen Team. Wir bieten dir flexible Arbeitszeiten, individuelle Weiterbildung in Fach- und Führungsthemen sowie regelmäßige Teilnahme an Restaurant Manager-Tagungen. Zusätzlich gibt es betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterabatte. Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich mit, zum Beispiel als Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder im Einzelhandel. Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildungen. Wichtig ist uns auch deine erste Führungserfahrung, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Spaß am Kommunizieren. Wenn du bereit bist, frischen Wind und Offenheit für Neues mitzubringen und dich für Fisch, Qualität und Service zu begeistern, freuen wir uns auf deine Bewerbung!