Maschinen- und Anlagenfahrer (m/w/d) im Bereich Trocknung
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co KG | Mittelsachsen
Als erfahrener Maschinen- und Anlagenfahrer (m/w/d) im Bereich Trocknung übernehmen Sie die Bedienung und Kontrolle der Anlagen und Sprühtürme. Sie führen den Stackbau an der ED Anlage durch und sind für die eigenständige Fehlerfindung und Vorbereitung von Lösungen zuständig. Die sterile Probenahme nach Probenahmeplan sowie die chemische Untersuchung der Proben nach Anweisungen gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Darüber hinaus organisieren Sie Reparaturen und erstellen Technikaufträge. Eine vollständige Dokumentation der Parameter und Abweichungen im Prozess ist für Sie selbstverständlich. Ihre Voraussetzungen umfassen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittel- oder Technikbereich, Prozesskenntnisse in der Herstellung von Milch- und Molkepulver sowie Beherrschung sterile und aseptischer Abläufe in der Molkekonzentratbearbeitung. Zudem sind Sie sicher im Umgang mit MS-Office, teamfähig und arbeiten selbstständig. Ihre Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit sind für uns ebenso wichtig wie Ihre Bereitschaft zur Leistung von Samstags-, Sonntags-, Feiertags- und Mehrarbeit sowie Ihr Verständnis für Hygieneanforderungen und -standards.