Assistent Gastronomie /Stellv. Betriebsleiter/ Management m/w/d
Miss Pepper Gastro Gmbh | Dettelbach
Werden Sie Teil dieses familiengeführten Gastro-Unternehmens als Assistent Gastronomie/Stellv. Betriebsleiter Management in Vollzeit in Dettelbach. Ihr Profil umfasst eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant-/Hotelfachmann, Systemgastronomen oder eine vergleichbare bürokaufmännische Ausbildung. Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Organisationstalent und die kompetente Umsetzung von neuen Anforderungen zeichnen Sie aus. Zusätzlich punkten Sie mit einem gepflegten Erscheinungsbild, guten Deutschkenntnissen sowie einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein und Gast-/Kundenorientierung. Zu Ihren Aufgaben gehört neben dem Mitarbeiten im Service auch die Einarbeitung neuer Mitarbeiter, die Bewältigung von Personalangelegenheiten und die Erledigung allgemeiner Bürotätigkeiten. Des Weiteren sind Sie verantwortlich für die Kassenberichte, Tresore und den Wareneingang. Ihre Einhaltung der Datenschutzgrundverordnung, Bestellung von Food und Beverage sowie die Kontrolle und Einhaltung von betrieblichen Kennzahlen runden Ihre Tätigkeiten ab. Darüber hinaus stellen Sie Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP sicher und übernehmen die Dienstplanung sowie Inventuren.