Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park Jobs und Stellenangebote

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Sous Chef (m/w/d)

Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park | 65760 Eschborn

Werde Teil unseres dynamischen Teams als Sous Chef (m/w/d)! Ab sofort suchen wir eine zuverlässige Unterstützung für die Küchenleitung in unseren vielseitigen F&B Outlets, wie Restaurant, Bankette und Catering. Deine Hauptaufgaben umfassen die Sicherstellung der Food-Qualität und eine effiziente Organisation des Küchenbereichs. Zudem bist du mitverantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des Hotels und die Umsetzung unseres Hygienekonzepts. Wenn du eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im Küchen- oder Bankettbereich hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bring deine Leidenschaft fürs Kochen bei uns ein und wachse mit uns! ‒ +

Diese Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park | Eschborn

Wir suchen ab sofort einen Empfangsmitarbeiter (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem der Check-in und Check-out unserer nationalen und internationalen Gäste, die Bedienung der Telefonanlage sowie die Bearbeitung von Gästewünschen während des Aufenthalts. Du bist zuständig für die Gästebetreuung und -korrespondenz, die Annahme und Bearbeitung von Reservierungen, Buchungen und Stornierungen sowie die Kassenabrechnung, Kontrolle, Berichtswesen und Tagesabschlüsse. Zusätzlich unterstützt du aktiv beim Upselling und arbeitest eigenverantwortlich an der Rezeption. Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Hotelausbildung, ein souveränes und positives Auftreten, eine strukturierte Arbeitsweise sowie gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.

Jungkoch (m/w/d) Commis de Cuisine

Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park | Eschborn

Wir suchen ab 1.9.2023 nach einem Jungkoch (m/w/d) Commis de Cuisine, um unser Team zu verstärken. Zu den Aufgaben des Jungkochs gehören u.a. die Unterstützung des Demi Chef de Partie, die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten von Speisen, das Bereitstellen des Mise-en-place, die Einhaltung der HACCP Richtlinien, die Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte, die sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie das Durchführen von Inventuren. Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erste Erfahrungen im à la carte Bereich. Außerdem solltest du eine sympathische und aufgeschlossene Persönlichkeit besitzen und Loyalität, Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Spaß am Erfolg mitbringen.

Servicekraft (m/w/d)

Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park | Eschborn

Wir suchen ab sofort eine Servicekraft (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Zu deinen Aufgaben gehören die Betreuung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl, das Servieren, die Vor- und Nachbereitung der Tische, die Buchung und Abrechnung mit dem Kassensystem sowie das Arbeiten unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards. Ideal ist eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, aber auch Quereinsteiger sind willkommen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Leidenschaft für Gastfreundschaft, ein freundliches Auftreten und Teamgeist sind uns wichtig. Idealerweise bringst du bereits Erfahrungen als Servicekraft mit. Wir bieten einen unbefristeten Vertrag mit tariflichem Urlaubsanspruch.

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

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Suchen Sie nach einem Job als Reservierungsmitarbeiter? Wir haben ab sofort eine Stelle in unserem Team zu besetzen. Zu Ihren Aufgaben gehören die Abwicklung von Reservierungen, Angebotserstellung, Kontrolle und Bearbeitung von Einzel- und Gruppenreservierungen. Zudem sind Sie für den aktiven Verkauf unserer Zimmerprodukte und Services zuständig. Sie beraten unsere internationalen Gäste telefonisch und per E-Mail und bearbeiten Optionen und bestehende Reservierungen. Weiterhin sind Sie für die Pflege unserer Buchungssysteme und die Erstellung von Vorauszahlungsrechnungen verantwortlich. Außerdem arbeiten Sie eng mit dem Reservation Manager zusammen und sind Teil des Beschwerdemanagements und des Informationsaustauschs mit anderen Abteilungen.

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