MARITIM TitiseeHotel Jobs und Stellenangebote

MARITIM TitiseeHotel | Titisee Neustadt

Wir suchen eine Kellnerin oder einen Kellner mit Personalzimmer in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehört das Platzieren, Bedienen und Betreuen unserer internationalen Gäste im Frühstücks- sowie à la carte Service. Sie erledigen Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten und buchen und abrechnen Getränke und Speisen über unser Kassensystem. Zudem sind Sie dafür verantwortlich, neue Talente auszubilden und zu coachen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist erforderlich, Quereinsteiger mit fundierter Berufserfahrung sind jedoch ebenfalls willkommen. Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere Englisch und Französisch, sind wünschenswert. Aufgeschlossenheit, eine positive Art und ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein runden Ihr Profil ab. Als Teil unseres Teams profitieren Sie von bis zu 100% Weihnachtsgeld, vermögenswirksamen Leistungen, einem Personalzimmer und der Family & Friends Rate in unseren Hotels. Zudem bieten wir Ihnen Karriereentwicklungsmöglichkeiten und Corporate Benefits.

MARITIM TitiseeHotel | Titisee Neustadt

Wir suchen eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit mit Personalunterkunft. Ihre Hauptaufgaben umfassen das Zubereiten und Anrichten von Speisen für das à la carte Geschäft sowie die effiziente Verwertung der Waren. Zudem sind Sie für die Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen zuständig. Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Quereinsteiger, Leidenschaft für den Beruf, gute Deutschkenntnisse sowie Spaß am Kochen und dem Umgang mit Gästen. Kreativität und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab. Wir bieten bis zu 100% Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, ein Maritim Company Bike, betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in unseren Hotels, Corporate Benefits sowie Parkplatz und Personalzimmer.

MARITIM TitiseeHotel | Titisee Neustadt

Wir suchen einen Koch/Köchin/Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für unser Frühstücksbuffet, Buffets und Menüs für Bankettveranstaltungen sowie A la Carte Geschäft und Halbpension. Sie planen und organisieren ihre Arbeit im Zuständigkeitsbereich und sind mitverantwortlich für Qualität, Quantität und Hygiene der Lebensmittel und Speisen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Küchengehilfe sowie Erfahrungen im Küchenbereich sind erforderlich. Wir bieten betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen und bis zu 100% Weihnachtsgeld. Mitarbeiter profitieren zudem von einer vergünstigten "Family & Friends" Rate in unseren Hotels, Corporate Benefits sowie einem Parkplatz und Personalzimmer.

MARITIM TitiseeHotel | Titisee Neustadt

Als erfahrener Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit übernehmen Sie die Leitung des gesamten Küchenteams und planen eigenständig das Personal. Sie sind Mitverantwortlich für den Einkauf der Küchenprodukte und achten darauf, dass die budgetierten Kosten eingehalten werden. Des Weiteren optimieren Sie die täglichen Arbeitseinsätze und setzen Neuerungen im Rahmen der Vorgaben um. Sie erstellen abwechslungsreiche Menüs und Buffets und sorgen für einen ordnungsgemäßen Zustand der Küche nach den Richtlinien der HACCP-Verordnung. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Berufserfahrung in Bankett- bzw. Cateringbetrieben gleicher Größe und Kenntnisse in Mitarbeiterführung sind von Vorteil.

Maritim TitiseeHotel | Titisee

Als erfahrener Küchenchef (m/w/d) bieten wir dir attraktive Benefits wie Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen sowie Mitarbeiter- und Family & Friends-Rabatte in unseren Hotels. Darüber hinaus stellen wir Personalzimmer bereit und organisieren regelmäßig Mitarbeiter- und Azubi-Events. Zu deinen Aufgaben zählen die Leitung des Küchenteams, die eigenständige Personalplanung, der Einkauf der Küchenprodukte und die Überwachung der Kosten. Mit deinen Ideen und Erfahrung optimierst du den Arbeitsablauf, erstellst Menüs und Buffets und sorgst für die Einhaltung der HACCP-Verordnung. Du arbeitest eng mit der Direktion und dem F&B-Manager zusammen. Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in ähnlichen Betrieben und Kenntnisse in Mitarbeiterführung. Deutschkenntnisse sind ebenfalls wichtig. Bei Bedarf stellen wir eine Unterkunft zur Verfügung.