Borkum-Leuchtfeuer-Touristik GmbH | 26757 Borkum
Der Upholm-Hof, eine traditionsreiche Gastronomie und Eventlocation auf Borkum, sucht dringend einen Küchenchef (w/m/d) in Vollzeit. Nutze deine Kreativität zur Entwicklung innovativer Rezepte und ansprechender Speisekarten. Du bist verantwortlich für die Qualitätssicherung und das effektive Management des Lebensmitteleinkaufs. Auch die fachgerechte Lagerung und Kontrolle des Material- und Energieverbrauchs liegen in deiner Hand. Zusätzlich übernimmst du das Personalmanagement, einschließlich Ausbildung und Planung der Mitarbeiter. Hygiene und Sicherheit stehen an oberster Stelle, sodass du für die Einhaltung der Vorschriften sorgst und administrative Aufgaben sowie Gästefragen professionell bearbeitest. ‒
Vollzeit | + weitere Benefits
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