Kreuz Gastro GmbH Jobs und Stellenangebote

Kreuz Gastro GmbH | Lyss

Du leitest die Servicebrigade und bist Gastgeber in unseren beiden Restaurants, bei Banketten und verschiedenen Anlässen. Du bist verantwortlich für die Ausbildung unserer Mitarbeiter und Lernenden sowie für die Betreuung unserer Gäste und Stammgäste. Dabei verkaufst du unser Angebot und berätst die Gäste bei der Weinwahl. Du unterstützt während der Servicezeiten und sorgst dafür, dass der Frontbereich sauber ist und die HACCP-Vorschriften eingehalten werden. Zusätzlich bist du für die Getränkebestellung und die Bewirtschaftung des Kellers zuständig. Beim Check-in und der Betreuung der Hotelgäste am Abend bist du ebenfalls Ansprechpartner. Als Tagesverantwortlicher am Abend zeigst du unternehmerisches Denken. Du solltest ein offener und herzlicher Gastgeber sein und dich kommunikativ, gepflegt und stilsicher präsentieren. Sprachkenntnisse in Deutsch sowie Grundkenntnisse in Französisch und Englisch sind erforderlich. Eine abgeschlossene Lehre oder entsprechende Berufserfahrung setzen wir voraus. Außerdem solltest du Kenntnisse in Microsoft Office, Excel und Protel haben.

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Du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ und hast Erfahrung im Beruf gesammelt. Kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten sind deine Stärken. Du bist erfahren in der Arbeit mit frischen, hochwertigen Produkten und hast organisatorische und kommunikative Fähigkeiten. Als teamfähige und kundenorientierte Person hast du jede Menge Freude und Spaß am Beruf. Idealerweise besitzt du einen Führerausweis. Es erwarten dich zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entlöhnung in einer abwechslungsreichen Arbeitsstelle, die à la Carte, Bankett und Catering sowie Spezialanlässe umfasst. Du wirst Teil eines motivierten und kompetenten Teams sein und kannst deine Kreativität ausleben. Zudem hast du zeitweise am Wochenende frei.

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Bist du auf der Suche nach einer Vollzeitstelle im Berner Seeland als Hospitality Partner? Wir suchen jemanden mit Erfahrung in der Reception, beim Check-In und Check-Out, sowie in der Zimmerreservation. Als Teil des Teams wirst du auch die Firmen- und Stammkundschaft betreuen und Reservierungen für Veranstaltungen verwalten. Des Weiteren wirst du Wochenprogramme für Anlässe und Events erstellen und dich um die Gästebetreuung, Beratung und den Verkauf des Hotel-, Restaurant-, Bankett- und Seminarangebotes kümmern. Zu den Aufgaben gehören auch die Annahme und der Verkauf von Banketten und Sitzungen sowie die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards. Du wirst außerdem die Kasse führen, Einnahmen verbuchen und den Tagesabschluss machen. Das Verfassen von Korrespondenz, Offerten, Bestätigungen und Rechnungen sowie das Schreiben von Tages- und Bankettmenüs gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben. Wenn du bereits Erfahrung an der Reception hast und den Kontakt mit Gästen liebst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Ihr zuverlässiger Partner für Gastfreundschaft im Berner Seeland bietet eine Vollzeitbeschäftigung mit verschiedenen Aufgaben wie Menüplanung, Tagesgeschäft, Veranstaltungsorganisation, Warenmanagement und Bestellaufgaben. Sie sind verantwortlich für die Gestaltung der saisonalen Speisekarten für zwei Restaurants und für die Zubereitung traditioneller Schweizer Gerichte. Die Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien liegt in Ihrer Verantwortung. Die Arbeitseinteilung der Brigade und die Ausbildung von Lernenden gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, mehrere Jahre Berufserfahrung und auch erste Führungserfahrung. Kreativität, Genauigkeit, Selbstständigkeit, Erfahrung mit hochwertigen Produkten und gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten zeichnen Sie aus. Sie sind teamfähig, kundenorientiert und haben eine Leidenschaft für Ihren Beruf.