Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar Jobs und Stellenangebote

Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar | Westerland

Wir suchen einen Koch (m/w/d) für unser Hotel Miramar-Team. Unter der Leitung von Küchenchef Paul Becker erleben unsere Gäste kulinarische Gaumenfreuden aus exquisiten Zutaten. Neben klassischen à la carte Gerichten inspirieren täglich wechselnde Menü-Empfehlungen zu kreativem Eigenengagement. Diese Stelle ist eine Vollzeitanstellung, bei der Sie Speisen für das à la carte-Geschäft vor- und zubereiten. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenteam und dem Servicepersonal zusammen und halten die HACCP Richtlinien ein. Wir bieten Ihnen einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen, eine übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge, vergünstigte Wohnmöglichkeiten auf Sylt, Fitnessmitgliedschaften und ein Mitarbeiterfahrrad nach der Probezeit. Zudem profitieren Familienmitglieder von Vergünstigungen im Hotel und Restaurant. Ihr Können können Sie durch Weiterbildungsmaßnahmen und die Zusammenarbeit mit Herrn Becker weiterentwickeln. Wir freuen uns auf Ihre Ideen und Anregungen bei der Menü-Erstellung.

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Wir suchen für unser Hotel Miramar-Team eine/n Commis de Rang (m/w/d). Unser märchenhaft eingerichtetes Restaurant mit Terrasse und traumhafter Strandkulisse bietet ein opulentes Frühstücksbuffet sowie ein romantisches à la carte Dinner im Kerzenschein. Der Logenplatz am Meer mit 90 Plätzen versprüht ein einzigartiges Flair. Die Anstellung ist in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören der reibungslose Serviceablauf im Buffet- und à la carte-Geschäft, der Frühstücksservice, die Mise en Place und der Getränkeservice. Voraussetzungen sind praktische Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie oder eine Ausbildung als Hotels- oder Restaurantfachfrau/-mann, Passion für den Gastservice, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild, verantwortungsbewusstes Arbeiten, Teamfähigkeit sowie das Selbstbewusstsein, eigene Tische zu übernehmen.

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Das Restaurant von Küchenchef Paul Becker bietet exklusive kulinarische Genüsse aus hochwertigen Zutaten. Neben klassischen Speisen à la carte gibt es täglich wechselnde Menü-Empfehlungen, die zur kreativen Eigeninitiative anregen. Die Anstellung ist in Vollzeit möglich. Die Aufgaben umfassen die Vor- und Zubereitung von Speisen, die Zusammenarbeit mit Köchen und Servicepersonal sowie die Unterweisung, Beurteilung und Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden. Zudem werden Wareneinsätze, Einkäufe und Qualitätsstandards überwacht, Warenbestellungen effizient verwaltet und die gesamte Ablauforganisation geplant und kontrolliert. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigeninitiative sowie die Motivation zur Weiterentwicklung sind gewünscht.

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Das familiengeführte Fünf-Sterne-Hotel "Miramar" bietet eine elegante Mischung aus Jugendstil und zeitgemäßem Komfort. Mit seiner Lage an der Westerländer Strandpromenade bietet es einen atemberaubenden Blick auf Strand und Meer. Zu den Annehmlichkeiten gehören 63 Doppelzimmer oder Suiten, ein renovierter Spa-Bereich mit Pool und Saunalandschaft, ein Massage- und Fitnessraum, ein Beautysalon sowie Tagungsräumlichkeiten. Als Vollzeitkraft sind Ihre Aufgaben das Führen des Housekeepings, die Unterstützung der Reinigungskräfte und das Checken der Zimmer und öffentlichen Bereiche. Sie arbeiten eng mit allen Abteilungen zusammen und helfen bei der Organisation von Specials wie Hochzeiten und Tagungen. Als "gute Seele" des Hauses haben Sie ein Auge für ästhetische Belange.

Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar | Westerland

Das familiengeführte Fünf-Sterne-Hotel "Miramar" verbindet klassische Jugendstil-Eleganz mit modernem Flair. Direkt an der Westerländer Strandpromenade gelegen, bietet das Hotel einen atemberaubenden Blick auf Strand und Meer von Restaurant und mediterraner Terrasse aus. 63 Doppelzimmer und Suiten, ein renovierter Spa-Bereich mit Pool und Saunalandschaft, ein Massage- und Fitnessraum, ein Beautysalon, eine beliebte Cocktailbar, ein Lese- und Schreibzimmer sowie eine Bibliothek komplettieren das Angebot. Darüber hinaus stehen Tagungsräumlichkeiten zur Verfügung. Das märchenhaft eingerichtete Restaurant mit Terrasse lädt zu einem opulenten Frühstücksbuffet und romantischen à la carte Dinner unter Kerzenschein ein. Ein gut sortierter Weinkeller rundet das Angebot ab.