Klinik Schloss Mammern Jobs und Stellenangebote

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Wir suchen eine Fachfrau Hauswirtschaft/Gouvernante 100%, in Vollzeit ab dem 01.11.2023 oder nach Absprache. Zu den Aufgaben gehören die Planung und Überwachung der Reinigungsarbeiten, die Kontrolle der Sauberkeit, die Erstellung des Lebensmittelinventars, die Kontrolle des Warenein- und -ausgangs, die Unterstützung bei Reinigungsarbeiten sowie die Organisation und Mitarbeit bei allen Dienstleistungen für unsere Gäste. Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Fachfrau Hauswirtschaft sind von Vorteil. Wir legen Wert auf hohe Kundenorientierung, Dienstleistungsbereitschaft, Freude am Umgang mit elektronischen Medien, Teamfähigkeit und Flexibilität. Bei uns erwarten Sie eine sinnstiftende Tätigkeit mit sichtbarem Arbeitsergebnis, ein starkes Team mit familiärem Umgang, attraktive interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein internes Sportangebot mit kostenloser Nutzung des Hallenbades und professioneller Kinderbetreuung (ab 12 Wochen).

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In der renommierten Privatklinik Schloss Mammern wird ab dem 01.09.2022 oder nach Vereinbarung eine erfahrene Diätköchin oder ein erfahrener Diätkoch gesucht. Die Klinik bietet mit ihrem idyllischen Standort am See, einer ausgezeichneten medizinischen Versorgung und einem erstklassigen Fünf-Sterne-Hotel ein attraktives Arbeitsumfeld. Zu den Aufgaben der Stelle gehören die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen für verschiedene Diätkostformen, die Planung und Zubereitung vegetarischer Menüs und Diätdesserts sowie die Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Tagesbedarfs. Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ist dabei ebenso wichtig wie die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie der Hauptküche, der Ernährungsberatung und dem Service. Ein Teamplayer mit Erfahrung in der Diätkoch-Lehrlingsausbildung wird bevorzugt.

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Die Klinik Schloss Mammern bietet als Privatklinik mit traumhafter Lage am See und hochstehender medizinischer Versorgung eine gehobene Hotellerie auf Fünf-Sterne-Niveau. Als Familienunternehmen mit über 130-jähriger Tradition suchen wir eine/n Chef de Rang zur Verstärkung unseres Teams. Ihre Hauptaufgaben umfassen den gepflegten Speise- und Getränkeservice, den Room-Service und Salon-Service sowie die Unterstützung bei Anlässen und im Garten-Service. Voraussetzungen für diese Position sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Berufserfahrung, gutes Fachwissen für einen professionellen Arbeitsablauf, Organisationsfähigkeit, stilsicheres Deutsch und hohe Kundenorientiertheit. Teamfähigkeit und Flexibilität runden Ihr Profil ab.

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Wir suchen eine/n Vollzeit vegetarische/n Koch/Köchin zur Verstärkung unseres Teams ab dem 01.11.2023 oder nach Vereinbarung. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von vegetarischen und veganen Speisen, die Organisation eines Posten, die Kontrolle von Lagerbestand und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Sie sollten eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Berufserfahrung in der vegetarischen Küche vorweisen können. Freude im Umgang mit pflanzlichen Lebensmitteln sowie eine hohe Produktkenntnis sind von Vorteil. Ordentlichkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit sind ebenfalls wichtige Eigenschaften. Lassen Sie uns gemeinsam den Anspruch unserer Gäste erfüllen.

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Wir suchen einen Vollzeitmitarbeiter für das Waschen, präparieren, mangeln und falten der Wäsche in unserer Wäscherei. Erfahrungen in diesem Bereich und Deutschkenntnisse sind Voraussetzung. Sie sollten Freude am Umgang mit Patienten haben und eine dienstleistungsorientierte Arbeitsweise haben. Flexibilität, sehr gute Umgangsformen und absolute Zuverlässigkeit werden ebenfalls erwartet. Wir bieten eine sinnstiftende Tätigkeit mit sichtbarem Arbeitsergebnis in einem starken Team mit familiärem Umgang. Zudem gibt es attraktive Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein internes Sportangebot und professionelle Kinderbetreuung. Eine erstklassige Verpflegung, Wohnmöglichkeiten und gratis Parkplätze sind ebenfalls vorhanden. Bewerbungen können bei Frau Petra Leutner-Schoch, Leiterin der Wäscherei, telefonisch eingereicht werden.