Ketschauer Hof Jobs und Stellenangebote

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Produktionskoch (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Für unser Gourmetrestaurant L.A. Jordan suchen wir eine/n Produktionskoch (m/w/d) mit Verantwortung für die Posten Pâtisserie oder Saucier/Poissonnier. Die Anstellung erfolgt in Vollzeit mit attraktiven Arbeitszeiten, beginnend um 9 oder 10 Uhr. Du wirst Teil eines professionellen Teams, das einen reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleistet und kontinuierliche Ausbildung bietet. Der sach- und fachgerechte Umgang mit Küchengeräten sowie die Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit sind essentiell. Die Qualitätssicherung unserer hochwertigen Produkte nach HACCP-Standards wird ebenso von dir geleistet. Starte deine Karriere in einem mit 2 Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant! ‒ +

Gutes Betriebsklima | Arbeitskleidung | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

In unserem Restaurant 1718 suchen wir eine/n stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen den Restaurantleiter, leiten das Service-Team, führen die Schicht durch und betreuen Gäste herzlich. Außerdem sind Sie für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Durchführung von Inventuren und Pflege des Kassensystems verantwortlich. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Kenntnisse in Speisen und Getränken. Ein positiver Auftritt, Liebe zum Detail, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind unerlässlich. Zeigen Sie Humor, gute Laune und ein sicheres Auftreten, auch auf Englisch. ‒ +

Chef de Rang (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Wir suchen Chef de Rang (m/w/d) und Demichef de Rang (m/w/d) für das Gourmetrestaurant L.A. Jordan mit 2 Michelin Sternen. Vollzeitstelle, Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung, Führungsaufgaben, professionelles Servieren, tägliches Mise en Place und Abrechnungen. Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, Erfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie, Leidenschaft für Gastgeberrolle, ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung, souveränes Kommunikationsverhalten, höfliche Umgangsformen, organisierter und selbstständiger Arbeitsstil, mögliche Weinkenntnisse von Vorteil. Werde Teil eines reibungslosen Teams und pflege kollegiale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen. ‒ +

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Chef de partie (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Entdecke bei uns vielseitige Karrierechancen und spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem Team voller Spaß und Kompetenz. Bei Teamausflügen besuchen wir gemeinsam langjährige Partnerbetriebe und erleben gute Zeiten. Nimm teil an unseren exklusiven L.A. Jordan-Veranstaltungen wie „Schimkowitsch meets: “ oder „Nitzsche & Friends“ und erweitere dein Weinwissen. Unser Chef-Sommelier steht dir als Kollege zur Seite und du profitierst von seiner Expertise. Unsere drei renommierten VDP. Pfalz-Schwesterweingüter bereichern dein Arbeitsumfeld. Genieße das Weinparadies Pfalz und profitiere von einem individuellen Mentoring durch unseren Geschäftsführer. ‒ +

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Diese Ketschauer Hof Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Chef de partie (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Im Gourmet-Restaurant LA Jordan ist eine Stelle als Chef de partie (m/w/d) in Vollzeit zu besetzen. Zu den Aufgaben gehören die Unterstützung des Küchenteams, das tägliche Mise en Place und die Zubereitung der Gerichte. Zudem wird ein fachgerechter Umgang mit den Küchengeräten und -maschinen erwartet sowie die Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit. Die reibungslose Zusammenarbeit mit dem Serviceteam ist ebenfalls wichtig. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position, Leidenschaft für das Kochen, ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorische sowie kreative Fähigkeiten. Gemeinsam werden hier hohe Standards und Hygienestandards nach HACCP erfüllt. Erklimmen Sie die Karriereleiter in unserem Restaurant!

Chef de Rang (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Wir suchen für unser ausgezeichnetes Gourmet Restaurant LA Jordan mit 2 Michelin-Sternen und unser Restaurant 1718 mit 14 Gault Millau Punkten einen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Qualität unserer Dienstleistung, beraten die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken inklusive professioneller Weinberatung und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Service. Eine abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind erforderlich. Zudem sollten Sie über ein herzliches und charmantes Auftreten, kommunikative Stärken sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild verfügen. Kenntnisse über Wein sind von Vorteil.

Demichef de Partie (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Für LA Jordan, das mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant, sowie für das Restaurant 1718 mit französischer Küche suchen wir sofort oder nach Vereinbarung je einen Demi Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die verantwortungsvolle Unterstützung des Küchenteams, das tägliche Mise en Place, die Zubereitung und Präsentation der Gerichte, der korrekte Umgang mit Küchengeräten und -maschinen, die Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz, die Zusammenarbeit mit dem Serviceteam für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sowie die Qualitätskontrolle der hochwertigen Produkte und die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.

Frühstückskoch (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt flexible Frühstücksköche (m/w/d) für unsere wunderschönen Hotels in Deidesheim. Vollzeitbeschäftigung. Verantwortungsvolle Zubereitung und Präsentation des à la carte Hotelfrühstücks, inklusive Eierspeisen und individuellen Wünschen der Gäste. Tägliches Mise en Place und reibungslose Zusammenarbeit mit dem Serviceteam. Wir legen großen Wert auf Qualität und Hygiene nach HACCP-Standards. Leidenschaft für das Kochen und hohe Qualitätsstandards sind uns wichtig. Erfahrung ist von Vorteil, aber auch Neueinsteiger sind willkommen. Organisationstalent, Kreativität und eine positive Einstellung sind gefragt. Gemeinsam sind wir stark!

Souschef (m/w/d)

Ketschauer Hof | Deidesheim

Der Ketschauer Hof ist ein luxuriöses Boutique-Hotel mit einer zeitlosen Gastlichkeit und einem einzigartigen Charakter. Inmitten des historischen Stadtkerns von Deidesheim an der Pfälzer Weinstraße gelegen, vereint das Hotel historische Architektur mit modernem Interieur. Mit 18 Zimmern und Suiten bietet es seinen Gästen ein unverwechselbares Erlebnis. Das Hotel verfügt über drei Restaurants: das Restaurant 1718, das Gourmetrestaurant L.A. Jordan und einen wunderschönen Garten. Bereits beim Betreten des Anwesens spürt man das Gefühl von "Ankommen und Wohlfühlen". Ein Aufenthalt im Ketschauer Hof verspricht somit pure Entspannung und Genuss.

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4 Ketschauer Hof Jobs die Sie lieben werden

Diese Ketschauer Hof Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.