IN LAIN Hotel Cadonau Jobs und Stellenangebote

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Wir suchen eine kommunikationsstarke Person mit exzellenten Sprachkenntnissen in Deutsch und Englisch sowie idealerweise einer weiteren Sprache wie Französisch, Italienisch oder Romanisch. Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind für uns selbstverständlich. Auch ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen sind wichtig. Zudem setzen wir sehr gute Kenntnisse in MS Office und idealerweise auch in Fidelio Suite 8 voraus. Erfahrung in der Verwaltung von Buchungsplattformen ist von Vorteil. Betriebswirtschaftliches Denken, Kosten- und Qualitätsbewusstsein sind für uns entscheidend. Freundlichkeit und Herzlichkeit sind uns ebenso wichtig wie der Ehrgeiz, jeden Tag unser Team und unser Haus ein Stück weiterzubringen. Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux sowie eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem motivierten Team. Optional stellen wir ein Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder helfen bei der Wohnungssuche.

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Das Gourmetrestaurant VIVANDA punktet mit einem hochklassigen Degustationsmenü. Ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten, bietet das Restaurant eine erstklassige Qualität. Derzeit wird eine Gastgeber-Persönlichkeit gesucht, die mit hoher Motivation und Professionalität überzeugt. Der Jahresvertrag ist unbefristet und die Arbeitswoche umfasst fünf Tage, wobei Montag und Dienstag frei sind. Zu den Aufgaben gehören unter anderem die freundliche Betreuung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, das eigenständige Führen einer kompletten Station sowie Vorbereitungs- und Nachbearbeitungs-Aufgaben. Die Reservierung wird sorgfältig überblickt und entsprechend vorbereitet. Zudem bietet der Gastgeber aktiv Verkaufsberatung am Tisch und spricht Empfehlungen aus. Die Gerichte und Getränke werden professionell serviert und vorgestellt, während das Servicedesign konsequent umgesetzt wird. Bei Bedarf unterstützt der Gastgeber auch in anderen Outlets.

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Sie sind nicht nur für die Koordination und Verwaltung zuständig, sondern arbeiten auch aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards. Sie führen und motivieren eine kleine Servicecrew in allen Restaurants und tragen die Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hochwertigen Service. Zudem gewährleisten Sie einen reibungslosen und effizienten Ablauf des Services und verkaufen aktiv das gesamte Angebot. Die Umsetzung und Kontrolle der Servicestandards und des Service-Designs gemäß ISO gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Sie schulen, motivieren und fördern das Service-Team und unterstützen aktiv in allen Outlets. Außerdem sind Sie miterantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers, insbesondere für Ordnung und Sauberkeit. Sie stellen sicher, dass die Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants rechtzeitig erledigt werden und denken und planen vorausschauend die Aktivitäten und Aufgaben.

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Wir suchen eine fröhliche, motivierte Gastgeberpersönlichkeit mit Verantwortung für die Rezeption. Neben Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist und Flexibilität. Als Ansprechpartner für Schweizer und internationale Gäste verwöhnen Sie diese mit Perfektion. Professionelles Beraten und Verkauf der Zimmer und Suiten gehören zu Ihren Aufgaben. Sie nehmen Zimmer-Reservationen entgegen und verarbeiten sie. Außerdem kümmern Sie sich um Empfang, Betreuung, Verabschiedung der Gäste und führen Check-in und Check-out durch. Sie pflegen Gästekartei, Gäste-Rückmeldungs-Statistik, Verkaufskanäle und die Internetseite. Marketing-Arbeiten, Tischreservationen und Hausführungen gehören auch zu Ihren Aufgaben. Sie übernehmen allgemeine Korrespondenz, pflegen den IN LAIN-Shop und kontrollieren Zimmer, Suiten und Räumlichkeiten der Hauswirtschaft. Des Weiteren kümmern Sie sich um Reklamationsbehandlung.

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Als verantwortungsbewusster und erfahrener Serviceleiter in der Gastronomie übernehmen Sie nicht nur Koordinations- und Administrationsaufgaben, sondern arbeiten aktiv im Service mit. Täglich überwachen Sie die Einhaltung unserer hohen Servicestandards in allen Restaurants und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf des Services. Sie bringen zudem wirtschaftliches Denken mit, um die Crew effizient einzusetzen. Neben aktivem Verkauf und Empfehlungen umsetzen Sie unser Servicedesign und führen sowie motivieren das Serviceteam. Sie sind außerdem maßgeblich an der Lagerverwaltung des Weinkellers beteiligt und sorgen für die rechtzeitige Vor- und Nachbereitung unserer Restaurants. Sauberkeit, Ordnung und Kostenoptimierung sind weitere Aspekte, bei denen Sie Ihre Erfahrung einbringen können. Ihre ideale Qualifikation: eine abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.