HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Director of F&B (m/w/d)

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist eine herausragende Adresse in der deutschen Luxushotellerie. Mit über 125 Jahren Tradition vereinen wir herzliche Gastfreundschaft, Eleganz und internationale Standards. Unser engagiertes Team sorgt in bis zu 10 Food & Beverage Outlets für höchste Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit. Wir setzen auf Innovation, um die Gästezufriedenheit nachhaltig zu steigern und unsere Prozesse kontinuierlich zu optimieren. Durch strategische Planung und enge Zusammenarbeit mit der Sales & Marketing Abteilung identifizieren wir neue Verkaufsmöglichkeiten zur Ertragsoptimierung. Wir garantieren exzellente Hygiene- und Sicherheitsstandards, um unseren hohen Ansprüchen gerecht zu werden. ‒ +

Sales Manager (m/w/d)

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

In dieser spannenden Position übernehmen Sie die fachliche Führung und Unterstützung des Sales Teams und tragen aktiv zur Erreichung der Abteilungsziele im Veranstaltungs- und Verkaufsbereich bei. Sie arbeiten eng mit der Director of Sales & Marketing zusammen, unterstützen bei der Budgetplanung und überwachen die Geschäftsziele. Zu Ihren Aufgaben gehört die eigenverantwortliche Erstellung von monatlichen Forecasts sowie relevanten Statistiken und Analysen. Mit Ihrer Kreativität entwickeln Sie maßgeschneiderte Verkaufsaktionen und Promotions für diverse Marktsegmente. Fundierte Markt- und Wettbewerbsanalysen helfen Ihnen, Umsatzpotenziale zu identifizieren. Sie gestalten strategische Initiativen zur nachhaltigen Umsatzsteigerung in spezifischen Zuständigkeitsbereichen. ‒ +

Concierge (m/w/d)

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Als Teil Ihres Concierge-Teams übernehmen Sie die Koordination der Hoteldiener, Pagen und Auszubildenden. Sie pflegen den Concierge-Organizer und dokumentieren gewissenhaft Gästewünsche sowie Reservierungen. Mit einem Auge für Details sorgen Sie für Ordnung und ein ansprechendes Ambiente im Eingangsbereich. Ihre Verantwortung erstreckt sich auch auf die mise en place in den Concierge- und Empfangsbereichen. Zudem unterstützen Sie bei der Bearbeitung von Post, Anlieferungen und Gästesafes, während Sie alle Vorgänge im Logbuch festhalten. Durch aktive Präsentation unserer Hotelangebote fördern Sie Upselling und bereichern das Gästeerlebnis nachhaltig. ‒ +

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Wohnhalle

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

In dieser Schlüsselposition übernehmen Sie die stellvertretende Verantwortung in einem engagierten 8-köpfigen Team. Ihre Aufgaben umfassen die Mitarbeiterführung, -motivation sowie Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Auszubildenden. Sie vertreten den Restaurantleiter in dessen Abwesenheit und sorgen für eine professionelle Gästebetreuung. Mit Ihrem kreativen Organisationstalent optimieren Sie Arbeitsabläufe und kontrollieren die Qualitäts- und Servicestandards. Zudem sind Sie für administrative Aufgaben verantwortlich, wie Dienstpläne und Mitarbeiterbeurteilungen. Wenn Sie Erfahrung in der Gastronomie und eine Leidenschaft für ausgezeichneten Service mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! ‒ +

Night Shift Supervisor (m/w/d)

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

In der Hotellerie ist eine enge Zusammenarbeit mit dem Night Manager Team entscheidend für einen reibungslosen Nachtablauf. Zu den Aufgaben gehören Check-ins und Check-outs nach Forbes-Standard sowie die Erstellung von Tagesabschlüssen und Reports. Eine persönliche Betreuung der Gäste, insbesondere bei spät ankommenden oder früh abreisenden Besuchern, ist unerlässlich. Zudem werden Reklamationen, Weckaufträge und Sonderwünsche professionell bearbeitet. Bei Notfällen wie Feueralarm übernimmt das Team Verantwortung und sorgt für Sicherheit. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Anforderungsprofil ab. ‒ +

Butler (m/w/d)

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Die Position des Butlers bietet eine attraktive monatliche Vergütung von 2.955,00€ brutto in Vollzeit. Teilzeitkräfte profitieren von einer anteiligen Berechnung des Gehalts. Ab dem ersten Betriebsjahr erhalten Mitarbeiter ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld. Zudem genießen sie kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets und Verpflegung im Café Royal. Weitere Benefits sind ein modernes Arbeitszeiterfassungssystem, Kostenübernahme für Arbeitskleidung sowie Nacht- und Feiertagszuschläge. Neuangestellte erhalten zusätzlich einen Onboarding-Bonus von 1.000,00€, was die Anstellung besonders attraktiv macht. ‒ +

Commis de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin ***

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Werden Sie Commis de Rang und gestalten Sie unvergessliche Gästeerlebnisse! In dieser Schlüsselposition sind Sie für die Einarbeitung der Auszubildenden und professionelle Gästebetreuung verantwortlich. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Ideale Kandidaten zeichnen sich durch ein freundliches Auftreten und Liebe zum Detail aus. Erste Erfahrung in der Sterne Gastronomie sowie Kenntnisse der Forbes 5*-Standards sind von Vorteil. Profitieren Sie von einem unbefristeten Arbeitsvertrag und einer übertariflichen Vergütung von 2.955,00€ brutto bei Vollzeit. ‒ +

Commis de Cuisine (m/w/d) GRILL

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Starten Sie Ihre Karriere als Commis de Cuisine im GRILL und bringen Sie frischen Wind in die Gastronomie! Sie sind verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und leiten Auszubildende an. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein. Wenn Sie Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Teamarbeit mitbringen, sind Sie der ideale Kandidat. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine übertarifliche Vergütung von 2.955 Euro brutto monatlich. Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und gestalten Sie kulinarische Erlebnisse mit! ‒ +

Guest Experience & Reservations Agent (m/w/d)

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Unsere Organisation und Durchführung der Gästeanfragen bietet einen erstklassigen Service, der sowohl private als auch Firmenkunden anspricht. Wir nehmen Reservierungsanfragen von anspruchsvollen Gästen entgegen, einschließlich Hochzeitsanträgen und besonderen Überraschungen. Unsere serviceorientierte Beratung bei F&B-Reservierungen berücksichtigt internationale Gäste und deren individuelle Wünsche. Zudem vertreten wir die Teams von Butler, Concierge und Guest Relations, um einen nahtlosen Royal Service zu gewährleisten. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach ist Voraussetzung, bevorzugt mit Erfahrung am Empfang. Ihre Kommunikationsstärke und Liebe zum Detail sind entscheidend für eine herausragende Gästebetreuung in der Luxushotellerie. ‒ +

Commis de Rang (m/w/d) Café Condi

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Sichern Sie sich einen unbefristeten Arbeitsvertrag als Commis de Rangs mit einer monatlichen Vergütung von 2.955,00 € brutto in Vollzeit. Bei Teilzeitanstellung erfolgt eine anteilige Berechnung. Ab dem ersten Jahr erhalten Sie ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld sowie kostenfreies Deutschland-Ticket. Genießen Sie abwechslungsreiche, kostenlose Verpflegung im Café Royal und ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem. Profitieren Sie von Nachtzuschlägen von 15 % und Sonn- sowie Feiertagszuschlägen von 30 %. Ein Onboarding-Bonus von 1.000,00 € wartet auf neue Mitarbeiter – starten Sie Ihre Karriere jetzt! ‒ +

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Diese HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Group- & Event Sales Coordinator

HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Wir nehmen alle Gruppenanfragen entgegen, verwalten und koordinieren sie. Dabei arbeiten wir eng mit allen beteiligten Abteilungen zusammen und kommunizieren regelmäßig. Unsere Angebote werden unter Berücksichtigung von Preis- und Vertragsverhandlungen erstellt. Zudem kümmern wir uns um die Erstellung von Gruppenverträgen und überwachen die Vertragsphase mit Stornierungsfristen sowie Deadlines für Namenslisten. Wir organisieren Rahmenprogramme und buchen Transfers und Tickets. Außerdem erstellen wir Group Sheets und kontrollieren die Gruppenrechnung. Unsere persönliche Betreuung der Gruppen im Hotel ist uns besonders wichtig. Zusätzlich nehmen wir an Kundenevents und In-House Veranstaltungen teil. Wir führen Hausführungen durch und erstellen Function Sheets, Statistiken, Pick-Ups und Analysen. Des Weiteren setzen wir Sales Initiativen ein, um potenzielle Kunden für den Event Bereich zu gewinnen, und betreuen unsere loyalen Kunden. Reservierungsanfragen nehmen wir telefonisch oder schriftlich entgegen und bearbeiten sie zusammen mit den entsprechenden Abteilungen. Zudem sind wir an der Organisation von Kundenveranstaltungen beteiligt.

Chef de Partie (m/w/d) GRILL

HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Für die Position des Chef de Partie bieten wir eine monatliche übertarifliche Vergütung in Höhe von 2.860,00€ brutto bei Vollzeitanstellung. Zudem erhalten Sie ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem ersten Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.) Unsere Mitarbeiter profitieren von kostenfreier Nutzung des HVV Job-Tickets sowie von ausgewogener, abwechslungsreicher und kostenfreier Verpflegung im Restaurant Café Royal. Ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem sowie ein Arbeitszeitkonto stehen Ihnen zur Verfügung. Des Weiteren stellen wir Ihnen Arbeitskleidung inklusive Reinigung und einem Gutschein für Arbeitsschuhe im Wert von 70€ zur Verfügung. Die Möglichkeit zur internen Aushilfe bieten wir Ihnen für einen Stundenlohn von 15,00€. Sie erhalten zudem Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der ersten Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr sowie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes. Zusätzlich gibt es einen Onboarding Bonus von 1.000,00€ für neu eingestellte Mitarbeiter.

Reservation Agent (m/w/d)

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Wir bieten eine monatliche übertarifliche Vergütung von EUR 2650,- brutto für die Position des Reservation Agent an, die auch bei Teilzeitstellen anteilig berechnet wird. Außerdem erhalten Mitarbeiter ab dem ersten gesetzlichen Jahr der Betriebszugehörigkeit ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld. Als zusätzlichen Bonus dürfen alle Mitarbeiter das HVV Job-Ticket kostenfrei nutzen und erhalten kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal. Auch die Arbeitsbedingungen sind top: Wir bieten ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto sowie Arbeitskleidung einschließlich Reinigung. Des Weiteren gibt es die Möglichkeit, intern für 15,00€/Stunde auszuhelfen. Bei Nachtarbeit erhalten Mitarbeiter einen Nachtzuschlag in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen erhalten sie einen Zuschlag in Höhe von 30% des Brutto Stundenlohnes. Für neu eingestellte Mitarbeiter gibt es zudem einen Onboarding Bonus von 1.000,00€.

Commis de Rang (m/w/d) Café Condi

HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Als Commis de Rangs erhalten Sie eine monatliche übertarifliche Vergütung von 2.650,00€ brutto bei Vollzeit. Bei Teilzeit wird die Vergütung entsprechend anteilig berechnet. Zusätzlich erhalten Sie ein Weihnachtsgeld in Höhe eines vollen 13. Brutto Monatsgehalts ab dem ersten Jahr der Betriebszugehörigkeit, wenn Sie zwischen dem 01.01. und dem 30.06. eingetreten sind. Nutzen Sie kostenfrei das HVV Job-Ticket und genießen Sie abwechslungsreiche, kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal. Wir bieten ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem mit Arbeitszeitkonto sowie kostenfreie Arbeitskleidung inklusive Reinigung. Profitieren Sie von der Möglichkeit zur internen Aushilfe für 15,00€/Stunde und Nachtzuschlägen in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes für geleistete Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr. Zusätzlich erhalten Sie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes. Ein Onboarding Bonus von 1.000,00€ erwartet erstmalig angestellte Mitarbeiter.

Hausdamenassistent (m/w/d)

HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Als Hausdamenassistent erhalten Sie eine monatliche übertarifliche Vergütung von 2.650,00€ brutto für eine Vollzeitposition, bei Teilzeit erfolgt eine anteilige Berechnung. Zudem erhalten Sie ein volles 13. Brutto-Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.). Profitieren Sie von kostenfreier Nutzung des HVV Job-Tickets, abwechslungsreicher kostenfreier Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal und einem elektronischen Arbeitszeiterfassungssystem mit Arbeitszeitkonto. Arbeitskleidung inklusive Reinigung und Möglichkeit zur internen Aushilfe für 15,00€/Stunde sind ebenfalls vorhanden. Zusätzlich erhalten Sie Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto-Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr sowie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto-Stundenlohnes. Starten Sie zudem mit einem Onboarding-Bonus von 1.000,00€ als erstmalig angestellter Mitarbeiter.

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Diese HVJ GmbH Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.