HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Trainee Hotellerie (m/w/d) Buchhaltung oder HR / unentgeltlich / für mindestens 3 Monate

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist die erste Adresse der Luxusunterkünfte in der Stadt. Mit über 125 Jahren Erfolgsgeschichte verbinden wir Tradition und Innovation. Unser Ziel ist es, die Gästezufriedenheit zu maximieren und Prozesse zu optimieren. Zeitlose Eleganz und internationale Standards prägen unseren Ansatz. Aktuell suchen wir engagierte Trainees oder Praktikanten für unsere Buchhaltungsabteilung. Unterstützen Sie unser Team im Income Audit sowie der Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung und werden Sie Teil dieser einzigartigen Geschichte. ‒ +

Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Front Office Agent (m/w/d)

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Im Front Office Bereich ist die Sicherstellung des Informationsflusses entscheidend für ein hervorragendes Gästeservice. Zu den Aufgaben zählen Reklamationsmanagement, Empfangsarbeiten und die Reservierungsannahme in Abwesenheit. Administrative Tätigkeiten wie Check-in und Check-out der Gäste sind ebenso wichtig wie Upselling im Einklang mit der Firmenphilosophie. Ideale Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsbewusstsein aus. Freundlichkeit, gute Sprachkenntnisse sowie Kreativität und Organisationstalent sind unerlässlich. Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position runden das Profil ab und garantieren Engagement und Selbstständigkeit. ‒ +

Assistant Night Manager (m/w/d)

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Wir suchen einen engagierten Night Auditor für unser Luxushotel, der für die Erstellung von Tagesabschlüssen und die Durchführung von Rundgängen verantwortlich ist. Sie vertreten die Direktion in der Nacht und bringen Liebe zum Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein mit. Freundlicher Umgang mit Gästen und gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind ein Muss. Ideal wäre erste Erfahrung in der Hotellerie, vorzugsweise mit dem Hotelprogramm Opera. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, ein 13. Monatsgehalt und die kostenfreie Nutzung des HVV Job-Tickets. Wenn Sie kreativ, organisiert und teamorientiert sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! ‒ +

Souschef (m/w/d) Hauptküche zum 01.09.2025

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Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist eine der ersten Adressen der deutschen Luxushotellerie. Mit über 125 Jahren Tradition und einem klaren Fokus auf Innovationen setzen wir höchste Standards für unsere Gäste. Unser Team besteht aus starken Persönlichkeiten, die herzliche Gastfreundschaft leben. Wir streben danach, die Gästezufriedenheit ständig zu verbessern und unsere Prozesse zu optimieren. Zeitlose Eleganz und ein hohes Maß an Internationalität sind unsere Leitprinzipien. Werden Sie Teil unseres 15-köpfigen Teams und schreiben Sie mit uns Geschichte! ‒ +

Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)

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Erleben Sie die Vorteile einer attraktiven Vergütung als Zimmermädchen/Roomboy mit 2.560,00 € brutto bei Vollzeit. Teilzeitkräfte profitieren von anteiligem Einkommen und einem vollen 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld nach einem Jahr. Genießen Sie kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal und nutzen Sie das HVV Job-Ticket ohne Kosten. Unser flexibles Arbeitszeiterfassungssystem erleichtert Ihnen die Planung und schnelle Aushilfen bieten zusätzliche Verdienstmöglichkeiten. Für Nachtarbeit erhalten Sie 15% Zuschlag, während Sonn- und Feiertagsarbeit 30% extra bringt. Profitieren Sie zudem von einem Onboarding-Bonus von 1.000,00 € für neue Mitarbeiter! ‒ +

Commis de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin**

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Als Commis de Rang sind Sie Teil eines dynamischen Teams in der Sterne Gastronomie. Sie betreuen Gäste professionell und leiten Auszubildende an, während Sie Speisen und Getränke servieren. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir suchen freundliche, detailverliebte Persönlichkeiten mit einem hohen Qualitätsbewusstsein und einem gepflegten Erscheinungsbild. Unser Angebot: ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine übertarifliche Vergütung von 2.750,00 € brutto in Vollzeit. Bewerben Sie sich noch heute und werden Sie Teil unseres erfolgreichen Gastronomiebetriebs! ‒ +

Night Shift Coordinator (m/w/d)

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In der Position des Night Managers gewährleisten Sie einen reibungslosen Ablauf in der Nacht. Sie führen Check-ins und Check-outs nach Forbes-Standard durch und erstellen den Tagesabschluss, einschließlich wichtiger Berichte. Ihre persönliche Betreuung der Gäste, insbesondere von spät Anreisenden, hebt den Service hervor. Zudem sind Sie verantwortlich für die Bearbeitung von Reklamationen und Notfällen. Mit Ihrer Erfahrung am Hotelempfang und fließenden Deutsch- und Englischkenntnissen tragen Sie zur Gästezufriedenheit bei. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und die Einarbeitung von Auszubildenden runden Ihr Profil ab und sichern Ihre Erfolgsquote. ‒ +

Guest Experience & Reservations Agent (m/w/d)

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Als zentraler Ansprechpartner für Gäste sorgen Sie für einen erstklassigen Aufenthalt, indem Sie die Funktionen des Butlers, Concierge und Guest Relation Teams übernehmen. Ihre Aufgaben umfassen die Pflege des Royal Service Manager Programms und allgemeine administrative Tätigkeiten. Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, benötigen Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und vorzugsweise Erfahrung am Empfang oder in der Zimmerreservierung. Kommunikationsstärke und ein freundlicher Umgang mit Gästen sind unerlässlich, ebenso wie ein Auge für Details. Idealerweise bringen Sie auch Erfahrungen in der Luxushotellerie und Kenntnisse des Hotelprogramms Opera PMS mit. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie PC-Kenntnisse in Word und Excel runden Ihr Profil ab. ‒ +

Guest Experience & Reservations Supervisor (m/w/d)

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Erleben Sie erstklassigen Service mit unserem engagierten Team, das Ihnen als persönliche Ansprechpartner vor Ort zur Verfügung steht. Unsere Mitarbeiter vertreten den Butler, Concierge und das Guest Relation Team, um Ihre Wünsche zu erfüllen. Wir suchen Nachwuchskräfte mit abgeschlossener Berufsausbildung in der Hotellerie und mindestens ein Jahr Erfahrung, idealerweise am Empfang oder in der Zimmerreservierung. Kommunikationsstärke, ein Auge für Details und Leidenschaft für den Beruf sind entscheidend. Verfügen Sie über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie PC-Kenntnisse in Word und Excel? Dann sind Sie die perfekte Ergänzung für unser Luxus-Hotellerie-Team! ‒ +

Restaurantleiter (m/w/d) GRILL

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Als verantwortlicher Teamleiter im GRILL Team übernehmen Sie die Mitarbeiterführung und motivieren Ihr Team, einschließlich Auszubildender. Ihre Aufgaben umfassen die professionelle Gästebetreuung sowie die Optimierung und Gestaltung der Arbeitsabläufe. Sie setzen die höchsten Qualitäts- und Servicestandards um und kontrollieren täglich die Aktualität unserer Speise- und Getränkekarten. Zudem sind Sie für die Erstellung von Dienstplänen und die Urlaubsplanung verantwortlich, wobei die gesetzlichen Vorschriften stets eingehalten werden. Effektive Delegation von Aufgaben und regelmäßige Mitarbeiterbeurteilungen gehören ebenfalls zu Ihrem Tätigkeitsfeld. Mit Ihrer Erfahrung in der Gastronomie schaffen Sie besondere Momente für unsere Gäste. ‒ +

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Diese HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Group- & Event Sales Coordinator

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Wir nehmen alle Gruppenanfragen entgegen, verwalten und koordinieren sie. Dabei arbeiten wir eng mit allen beteiligten Abteilungen zusammen und kommunizieren regelmäßig. Unsere Angebote werden unter Berücksichtigung von Preis- und Vertragsverhandlungen erstellt. Zudem kümmern wir uns um die Erstellung von Gruppenverträgen und überwachen die Vertragsphase mit Stornierungsfristen sowie Deadlines für Namenslisten. Wir organisieren Rahmenprogramme und buchen Transfers und Tickets. Außerdem erstellen wir Group Sheets und kontrollieren die Gruppenrechnung. Unsere persönliche Betreuung der Gruppen im Hotel ist uns besonders wichtig. Zusätzlich nehmen wir an Kundenevents und In-House Veranstaltungen teil. Wir führen Hausführungen durch und erstellen Function Sheets, Statistiken, Pick-Ups und Analysen. Des Weiteren setzen wir Sales Initiativen ein, um potenzielle Kunden für den Event Bereich zu gewinnen, und betreuen unsere loyalen Kunden. Reservierungsanfragen nehmen wir telefonisch oder schriftlich entgegen und bearbeiten sie zusammen mit den entsprechenden Abteilungen. Zudem sind wir an der Organisation von Kundenveranstaltungen beteiligt.

Chef de Partie (m/w/d) GRILL

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Für die Position des Chef de Partie bieten wir eine monatliche übertarifliche Vergütung in Höhe von 2.860,00€ brutto bei Vollzeitanstellung. Zudem erhalten Sie ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem ersten Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.) Unsere Mitarbeiter profitieren von kostenfreier Nutzung des HVV Job-Tickets sowie von ausgewogener, abwechslungsreicher und kostenfreier Verpflegung im Restaurant Café Royal. Ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem sowie ein Arbeitszeitkonto stehen Ihnen zur Verfügung. Des Weiteren stellen wir Ihnen Arbeitskleidung inklusive Reinigung und einem Gutschein für Arbeitsschuhe im Wert von 70€ zur Verfügung. Die Möglichkeit zur internen Aushilfe bieten wir Ihnen für einen Stundenlohn von 15,00€. Sie erhalten zudem Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der ersten Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr sowie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes. Zusätzlich gibt es einen Onboarding Bonus von 1.000,00€ für neu eingestellte Mitarbeiter.

Reservation Agent (m/w/d)

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Wir bieten eine monatliche übertarifliche Vergütung von EUR 2650,- brutto für die Position des Reservation Agent an, die auch bei Teilzeitstellen anteilig berechnet wird. Außerdem erhalten Mitarbeiter ab dem ersten gesetzlichen Jahr der Betriebszugehörigkeit ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld. Als zusätzlichen Bonus dürfen alle Mitarbeiter das HVV Job-Ticket kostenfrei nutzen und erhalten kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal. Auch die Arbeitsbedingungen sind top: Wir bieten ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto sowie Arbeitskleidung einschließlich Reinigung. Des Weiteren gibt es die Möglichkeit, intern für 15,00€/Stunde auszuhelfen. Bei Nachtarbeit erhalten Mitarbeiter einen Nachtzuschlag in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen erhalten sie einen Zuschlag in Höhe von 30% des Brutto Stundenlohnes. Für neu eingestellte Mitarbeiter gibt es zudem einen Onboarding Bonus von 1.000,00€.

Commis de Rang (m/w/d) Café Condi

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Als Commis de Rangs erhalten Sie eine monatliche übertarifliche Vergütung von 2.650,00€ brutto bei Vollzeit. Bei Teilzeit wird die Vergütung entsprechend anteilig berechnet. Zusätzlich erhalten Sie ein Weihnachtsgeld in Höhe eines vollen 13. Brutto Monatsgehalts ab dem ersten Jahr der Betriebszugehörigkeit, wenn Sie zwischen dem 01.01. und dem 30.06. eingetreten sind. Nutzen Sie kostenfrei das HVV Job-Ticket und genießen Sie abwechslungsreiche, kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal. Wir bieten ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem mit Arbeitszeitkonto sowie kostenfreie Arbeitskleidung inklusive Reinigung. Profitieren Sie von der Möglichkeit zur internen Aushilfe für 15,00€/Stunde und Nachtzuschlägen in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes für geleistete Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr. Zusätzlich erhalten Sie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes. Ein Onboarding Bonus von 1.000,00€ erwartet erstmalig angestellte Mitarbeiter.

Hausdamenassistent (m/w/d)

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Als Hausdamenassistent erhalten Sie eine monatliche übertarifliche Vergütung von 2.650,00€ brutto für eine Vollzeitposition, bei Teilzeit erfolgt eine anteilige Berechnung. Zudem erhalten Sie ein volles 13. Brutto-Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.). Profitieren Sie von kostenfreier Nutzung des HVV Job-Tickets, abwechslungsreicher kostenfreier Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal und einem elektronischen Arbeitszeiterfassungssystem mit Arbeitszeitkonto. Arbeitskleidung inklusive Reinigung und Möglichkeit zur internen Aushilfe für 15,00€/Stunde sind ebenfalls vorhanden. Zusätzlich erhalten Sie Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto-Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr sowie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto-Stundenlohnes. Starten Sie zudem mit einem Onboarding-Bonus von 1.000,00€ als erstmalig angestellter Mitarbeiter.

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Diese HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.