HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Aushilfe Housekeeping (m/w/d) Turndown Service

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Wir suchen engagierte Aushilfen für unseren erstklassigen Turndownservice. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, für Sauberkeit und Ordnung in Hotelzimmern und öffentlichen Bereichen zu sorgen. Ein freundliches Auftreten sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind dabei unerlässlich. Begeisterung für das Housekeeping und Liebe zum Detail zeichnen Sie aus. Erste Erfahrungen im Luxussegment sind von Vorteil. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche, kostenfreie Verpflegung und ein wertschätzendes Teamumfeld, das Ihre Kreativität und Selbstständigkeit fördert. ‒ +

Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Souschef (m/w/d) Hauptküche zum 01.09.2025

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist eine der ersten Adressen der deutschen Luxushotellerie. Mit über 125 Jahren Tradition und einem klaren Fokus auf Innovationen setzen wir höchste Standards für unsere Gäste. Unser Team besteht aus starken Persönlichkeiten, die herzliche Gastfreundschaft leben. Wir streben danach, die Gästezufriedenheit ständig zu verbessern und unsere Prozesse zu optimieren. Zeitlose Eleganz und ein hohes Maß an Internationalität sind unsere Leitprinzipien. Werden Sie Teil unseres 15-köpfigen Teams und schreiben Sie mit uns Geschichte! ‒ +

Commis de Cuisine (m/w/d) Pâtisserie

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Sie sind Commis de Cuisine in unserer Patisserie? Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden? Zubereitung von hochwertigen Speisen in der Patisserie und im a la carte Geschäft? Vor- und Nachbereitung der Arbeitsabläufe? Einhaltung der HACCP Standards? Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor? Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse? Liebe für Details und hohe Qualitätsstandards? Leidenschaft und Freude an Teamarbeit? Kreativität und Organisationstalent? Engagement und selbstständiges Arbeiten? Freundlicher Umgang mit Gästen? Dann sind Sie bei uns richtig! ‒ +

Supervisor In Room Dining (m/w/d) ab dem 01. Oktober 2025

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Werden Sie Supervisor mit einer attraktiven Vergütung von 3.215,00€ brutto in Vollzeit! Teilzeitkräfte erhalten eine anteilige Berechnung. Profitieren Sie von einem vollen 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit. Genießen Sie kostenfreie Verpflegung im Café Royal und nutzen Sie das Deutschland-Ticket ohne Kosten. Zudem erwarten Sie Nacht- und Feiertagszuschläge sowie ein Onboarding Bonus von 1.000,00€. Mit einem transparenten Arbeitszeiterfassungssystem und kostenfreier Reinigung Ihrer Arbeitskleidung sind Sie optimal unterstützt! ‒ +

Sommelier (m/w/d) GRILL

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Als Sommelier im GRILL sind Sie verantwortlich für exzellente Weinempfehlungen und die Betreuung unserer Gäste. Ihre Aufgaben umfassen die enge Zusammenarbeit mit dem Director of Food & Beverage sowie die Einarbeitung neuer Teammitglieder. Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich. Sie bringen hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie fundierte Kenntnisse über Wein und Spirituosen mit. Ihr freundliches Auftreten und Ihre Liebe zum Detail sorgen für unvergessliche Gästeerlebnisse. Profitieren Sie von einem unbefristeten Arbeitsvertrag in einem kreativen und engagierten Team. ‒ +

F&B Operations Manager (m/w/d)

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Als Hauptansprechpartner:in für die Dachterrasse und das Deck4 sorgen Sie für eine reibungslose Eröffnung und Schließung. Sie implementieren hohe Standards und gewährleisten während der Öffnungszeiten erstklassige Betreuung. Tägliche Qualitätskontrollen stellen sicher, dass Sauberkeit und Service gemäß den EHC-, HVJ- und Forbes-Standards eingehalten werden. durch die Analyse von Gäste-Feedbacks leiten Sie effektive Maßnahmen zur Optimierung der Kundenbindung ab. Zudem sind Sie für Schulungen und die Einarbeitung neuer Mitarbeitender verantwortlich. Ihre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie hilft Ihnen, höchste Service-Standards zu leben und die Gästezufriedenheit aktiv zu fördern. ‒ +

Commis de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin ***

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Als Commis de Rang sind Sie Teil eines dynamischen Teams in der Sterne Gastronomie. Sie betreuen Gäste professionell und leiten Auszubildende an, während Sie Speisen und Getränke servieren. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir suchen freundliche, detailverliebte Persönlichkeiten mit einem hohen Qualitätsbewusstsein und einem gepflegten Erscheinungsbild. Unser Angebot: ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine übertarifliche Vergütung von 2.750,00 € brutto in Vollzeit. Bewerben Sie sich noch heute und werden Sie Teil unseres erfolgreichen Gastronomiebetriebs! ‒ +

Hausdamenassistent (m/w/d)

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Erleben Sie eine übertarifliche Vergütung von 2.750,00 € brutto als Hausdamenassistent in Vollzeit. Teilzeitkräfte erhalten entsprechend angepasste Gehälter und genießen ab dem ersten Jahr ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld. Darüber hinaus sichern Sie sich ein kostenfreies HVV Job-Ticket und abwechslungsreiche Verpflegung im Café Royal. Unser elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem erleichtert Ihnen die Verwaltung Ihrer Arbeitszeit und wir stellen Ihnen kostenfreie Arbeitskleidung zur Verfügung. Nachtarbeit wird mit 15% und Sonn- und Feiertagsarbeit mit 30% Zuschlägen honoriert. Profitieren Sie zudem von einem Onboarding-Bonus von 1.000,00 € für Neueinsteiger. ‒ +

Commis de Cuisine (m/w/d) Nikkei Nine

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Werde Commis de Cuisine im Nikkei Nine und starte deine Karriere in der Gastronomie! Mit deiner abgeschlossenen Ausbildung als Koch bringst du die nötigen Grundlagen mit. In dieser spannenden Rolle bereitest du hochwertige Speisen zu und lehrst Auszubildende im Team. Besondere Beachtung gilt den HACCP-Standards und der Qualität deiner Arbeit. Du hast Freude am kreativen Kochen, bist organisiert und kommunizierst freundlich mit Gästen. Deine Leidenschaft und Engagement sind der Schlüssel zum Erfolg in dieser dynamischen Küchenumgebung! ‒ +

Commis de Cuisine (m/w/d) GRILL

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Als Commis de Cuisine im GRILL starten Sie Ihre Karriere direkt durch! Nach Ihrer Ausbildung leiten Sie Auszubildende an und bereiten hochwertige Speisen zu. Sie sind verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen und beachten die HACCP Standards. Wichtig sind gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, sowie ein Auge für Details und ein hohes Qualitätsbewusstsein. Wenn Sie kreative Teamarbeit und einen freundlichen Umgang mit Gästen schätzen, sind Sie hier genau richtig. Genießen Sie einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung von 2870,- EUR brutto monatlich. ‒ +

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Diese HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Group- & Event Sales Coordinator

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Wir nehmen alle Gruppenanfragen entgegen, verwalten und koordinieren sie. Dabei arbeiten wir eng mit allen beteiligten Abteilungen zusammen und kommunizieren regelmäßig. Unsere Angebote werden unter Berücksichtigung von Preis- und Vertragsverhandlungen erstellt. Zudem kümmern wir uns um die Erstellung von Gruppenverträgen und überwachen die Vertragsphase mit Stornierungsfristen sowie Deadlines für Namenslisten. Wir organisieren Rahmenprogramme und buchen Transfers und Tickets. Außerdem erstellen wir Group Sheets und kontrollieren die Gruppenrechnung. Unsere persönliche Betreuung der Gruppen im Hotel ist uns besonders wichtig. Zusätzlich nehmen wir an Kundenevents und In-House Veranstaltungen teil. Wir führen Hausführungen durch und erstellen Function Sheets, Statistiken, Pick-Ups und Analysen. Des Weiteren setzen wir Sales Initiativen ein, um potenzielle Kunden für den Event Bereich zu gewinnen, und betreuen unsere loyalen Kunden. Reservierungsanfragen nehmen wir telefonisch oder schriftlich entgegen und bearbeiten sie zusammen mit den entsprechenden Abteilungen. Zudem sind wir an der Organisation von Kundenveranstaltungen beteiligt.

Chef de Partie (m/w/d) GRILL

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Für die Position des Chef de Partie bieten wir eine monatliche übertarifliche Vergütung in Höhe von 2.860,00€ brutto bei Vollzeitanstellung. Zudem erhalten Sie ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem ersten Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.) Unsere Mitarbeiter profitieren von kostenfreier Nutzung des HVV Job-Tickets sowie von ausgewogener, abwechslungsreicher und kostenfreier Verpflegung im Restaurant Café Royal. Ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem sowie ein Arbeitszeitkonto stehen Ihnen zur Verfügung. Des Weiteren stellen wir Ihnen Arbeitskleidung inklusive Reinigung und einem Gutschein für Arbeitsschuhe im Wert von 70€ zur Verfügung. Die Möglichkeit zur internen Aushilfe bieten wir Ihnen für einen Stundenlohn von 15,00€. Sie erhalten zudem Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der ersten Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr sowie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes. Zusätzlich gibt es einen Onboarding Bonus von 1.000,00€ für neu eingestellte Mitarbeiter.

Reservation Agent (m/w/d)

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Wir bieten eine monatliche übertarifliche Vergütung von EUR 2650,- brutto für die Position des Reservation Agent an, die auch bei Teilzeitstellen anteilig berechnet wird. Außerdem erhalten Mitarbeiter ab dem ersten gesetzlichen Jahr der Betriebszugehörigkeit ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld. Als zusätzlichen Bonus dürfen alle Mitarbeiter das HVV Job-Ticket kostenfrei nutzen und erhalten kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal. Auch die Arbeitsbedingungen sind top: Wir bieten ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto sowie Arbeitskleidung einschließlich Reinigung. Des Weiteren gibt es die Möglichkeit, intern für 15,00€/Stunde auszuhelfen. Bei Nachtarbeit erhalten Mitarbeiter einen Nachtzuschlag in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen erhalten sie einen Zuschlag in Höhe von 30% des Brutto Stundenlohnes. Für neu eingestellte Mitarbeiter gibt es zudem einen Onboarding Bonus von 1.000,00€.

Commis de Rang (m/w/d) Café Condi

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Als Commis de Rangs erhalten Sie eine monatliche übertarifliche Vergütung von 2.650,00€ brutto bei Vollzeit. Bei Teilzeit wird die Vergütung entsprechend anteilig berechnet. Zusätzlich erhalten Sie ein Weihnachtsgeld in Höhe eines vollen 13. Brutto Monatsgehalts ab dem ersten Jahr der Betriebszugehörigkeit, wenn Sie zwischen dem 01.01. und dem 30.06. eingetreten sind. Nutzen Sie kostenfrei das HVV Job-Ticket und genießen Sie abwechslungsreiche, kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal. Wir bieten ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem mit Arbeitszeitkonto sowie kostenfreie Arbeitskleidung inklusive Reinigung. Profitieren Sie von der Möglichkeit zur internen Aushilfe für 15,00€/Stunde und Nachtzuschlägen in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes für geleistete Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr. Zusätzlich erhalten Sie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes. Ein Onboarding Bonus von 1.000,00€ erwartet erstmalig angestellte Mitarbeiter.

Hausdamenassistent (m/w/d)

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Hamburg

Als Hausdamenassistent erhalten Sie eine monatliche übertarifliche Vergütung von 2.650,00€ brutto für eine Vollzeitposition, bei Teilzeit erfolgt eine anteilige Berechnung. Zudem erhalten Sie ein volles 13. Brutto-Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.). Profitieren Sie von kostenfreier Nutzung des HVV Job-Tickets, abwechslungsreicher kostenfreier Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal und einem elektronischen Arbeitszeiterfassungssystem mit Arbeitszeitkonto. Arbeitskleidung inklusive Reinigung und Möglichkeit zur internen Aushilfe für 15,00€/Stunde sind ebenfalls vorhanden. Zusätzlich erhalten Sie Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto-Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr und 07.00 Uhr sowie Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto-Stundenlohnes. Starten Sie zudem mit einem Onboarding-Bonus von 1.000,00€ als erstmalig angestellter Mitarbeiter.

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13 HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs die Sie lieben werden

Diese HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.