Chef de Rang (m/w/d) Gourmet Restaurant La Vallée Verte
Hotel Schloss Hohenhaus | Herleshausen
Das Hotel Hohenhaus befindet sich derzeit im Wachstum. Es plant den Bau eines neuen Gourmet-Restaurants mit eigener Küche und Terrasse im Schloss Hohenhaus sowie die Erweiterung um 15 neue Doppelzimmer, Suiten und Wellness-Suiten. Das Hotel wurde bereits für seine bisherige Arbeit ausgezeichnet, darunter das mit einem grünen Stern versehene Restaurant "Hohenhaus Grill" und das mit einem roten Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant "La Vallée Verte". Das Hotel Hohenhaus***** gehört zu den Top 10 der deutschen Restaurants und hat die Auszeichnung als eines der im Konzept wegweisenden Restaurants der Zukunft erhalten. Mit zahlreichen weiteren Auszeichnungen und Anerkennungen, wie dem Green Michelin Star 2023, dem Titel des nachhaltigsten Restaurantkonzepts 2021 und dem Tagungs Hideaway des Jahres 2020, hat sich das Hotel seinen exzellenten Ruf erarbeitet. Es ist stolzes Gründungsmitglied von Relais & Chateaux Deutschland und eine L´Art de Vivre Residenz.