Hotel Restaurant Maier Jobs und Stellenangebote

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Chef de Partie (all genders) – mit Herz, Handwerk & Humor

Hotel Restaurant Maier | 88045 Friedrichshafen

Als Chef de Partie bringst du Geschmack und Stil in deine Küche. Mit einem scharfen Überblick über deinen Posten meisterst du auch stressige Situationen gekonnt. Deine Aufgaben umfassen die sorgfältige Vorbereitung, kreative Anrichtung und präzise Abstimmung der Speisen – das sorgt für Qualität und Effizienz. Du arbeitest eng mit der Küchenleitung und dem Service zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Hygiene und sorgfältiger Umgang mit Zutaten sind für dich selbstverständlich, denn frische Zutaten sind die Grundlage deiner Köstlichkeiten. So sorgst du für ein tolles Miteinander und für unvergessliche Geschmackserlebnisse. ‒ +

Chef de rang (all genders) - mit Herz, Stil & Souveränität

Hotel Restaurant Maier | 88045 Friedrichshafen

Werde Chef de Rang in unserer Speiserei und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. In Vollzeit oder Teilzeit bist du nicht nur Servicekraft, sondern auch Gastgeber:in und Stimmungsträger:in. Mit deinem Charme und strategischem Geschick sorgst du dafür, dass niemand unzufrieden geht. Betreue unser à-la-carte-Frühstück und begleite Veranstaltungen in unserem eleganten Gartensaal und Kabinett. Dein Einsatz im Tagesgeschäft garantiert höchste Servicequalität bei privaten Feiern und Business-Lunches. Schließe dich unserem eingespielten Team an und bringe professionelle Herzlichkeit in jeden Servicebereich. ‒ +

Commis de Cuisine (m/w/d) Dein Einstieg mit Geschmack, Teamgeist und Neugier

Hotel Restaurant Maier | 88045 Friedrichshafen

Als Commis de Cuisine bist du ein wichtiges Mitglied unserer dynamischen Küchencrew in der Speiserei. Hier unterstützt du die Chef de Parties bei der Zubereitung erstklassiger Gerichte und entwickelst täglich deine Fähigkeiten weiter. Sorgfalt und Verlässlichkeit sind unerlässlich in einer gut organisierten Küche. Während der Mise en Place sowie im laufenden Service arbeitest du strukturiert und aufmerksam. Du bist verantwortlich für die Qualität der Zutaten und behandelst Lebensmittel mit Respekt. Auch in stressigen Situationen behältst du stets den Überblick und trägst so zu einem harmonischen Teamgefüge bei. ‒ +

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Restaurant Maier | 88045 Friedrichshafen

Als stellvertretende:r Leiter:in des Restaurants übernimmst Du zentrale Aufgaben im Servicebereich. Du koordinierst Veranstaltungsanfragen gemeinsam mit der Reservierung und der Geschäftsleitung, indem Du Funktion Sheets erstellst und Schichten planst. Als Gastgeber:in bist Du aktiv am Geschehen beteiligt und sorgst für das Wohl Deiner Gäste. Ein ausgeprägter Geschmack ist von Vorteil, besonders bei der Auswahl von Weinen und der Empfehlung passender Biere. In Zukunft werden wir auch mehr alkoholfreie Getränke selbst herstellen, die Du empfehlen kannst. Bei Interesse an einer Sommelier-Ausbildung stehen wir Dir gern zur Seite und unterstützen Deine Karriere. ‒ +

Leiter Frühstücksservice (m/w/d) Früh am Tag. Klar im Kopf. Gastgeber:in mit Überblick.

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Nach dem Frühstücksservice bist du im Tagungsbereich und bei kleinen Veranstaltungen aktiv. Deine Aufgaben umfassen Kaffeepausen und einen leichten Mittagsservice, um die Gäste optimal zu betreuen. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass der Frühstücksservice reibungslos abläuft. Ein gutes Frühstück beginnt schließlich schon am Vortag. Du bringst Erfahrung im Frühstücks- und À-la-carte-Service mit und arbeitest strukturiert sowie aufmerksam. Wenn du Verantwortung übernehmen und Menschen anleiten möchtest, bist du bei uns genau richtig. ‒ +

Ausbildung im Hotelfach (all genders)

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Die Ausbildung zur Hotelfachfrau oder zum Hotelfachmann ist der perfekte Einstieg in die dynamische Welt des Gastgewerbes. Du lernst, wie man einen erstklassigen Service bietet und unterschiedliche Gäste betreut. An der Rezeption und im Reservierungsbereich erhältst du wertvolle Erfahrungen, während du auch die Grundlagen des Channel- und Revenue-Managements kennenlernst. Ein weiterer spannender Teil deiner Ausbildung ist die Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen. Zudem wirst du im Housekeeping und im Restaurantbereich geschult, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Am Ende bist du bereit, die Herausforderungen als zukünftige Führungskraft im Hotelgewerbe anzunehmen. ‒ +

Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Work-Life-Balance | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Diese Hotel Restaurant Maier Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Sommelier (m/w/d)

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

Du bist ein erfahrener Sommelier oder hast langjährige Erfahrung auf einem Weingut gesammelt und möchtest diese Kenntnisse in einem erstklassigen Restaurant einbringen? Vielleicht bist du sogar ein Experte im Foodpairing und hast erkannt, dass die Welt der Getränke mindestens genauso spannende Möglichkeiten bietet wie die der Speisen. Oder bist du eher in der Welt der Botanicals, Mixturen und Drinks zu Hause und möchtest dein Wissen und deine Fähigkeiten erweitern? Du bringst nicht nur Fachwissen mit, sondern auch eine empathische und einfühlsame Art, um dich mit unterschiedlichen Persönlichkeiten zu verständigen. Zudem teilst du unsere Werte und identifizierst dich mit unserer Vision sowohl in kulinarischer als auch zwischenmenschlicher Hinsicht.

Mitarbeiter Frühstücksservice (m/w/d)

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

In Friedrichshafen bieten wir Gästen und Mitarbeitern einen hohen Freizeitwert mit Bergen und dem See. Seit vier Generationen kümmern wir uns erfolgreich um das Wohl der Gäste und gehören zu den besten Hotels in der Stadt laut Bewertungsportalen. Um unsere Spitzenposition zu festigen, planen wir spannende Neuerungen im Hotelbereich, darunter beliebte Zimmerkonzepte. Seit 2020 haben wir das Hofhaus, den Patio mit Lounge und den Veranstaltungsbereich fertiggestellt. Wir möchten weiterhin Maßstäbe setzen und unseren Gästen unvergessliche Erfahrungen bieten. Genießen Sie den Aufenthalt in unserer einzigartigen Region und profitieren Sie von unserem erstklassigen Service.

Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

Als Leiter:in des Restaurants bist du der zentrale Ansprechpartner für den gesamten Servicebereich. Gemeinsam mit der Reservierung und der Geschäftsleitung kümmerst du dich um Veranstaltungsanfragen. Durch die Erstellung von Function Sheets organisiert du die Arbeitsabläufe und teilst die Schichten ein. Natürlich bist du auch selbst als Gastgeber:in aktiv dabei. Wichtig ist, dass du einen guten Geschmack hast und diesen bei Empfehlungen aus unserer Weinkarte oder bei der Auswahl begleitender Getränke einsetzen kannst - wir stellen zukünftig vermehrt eigene alkoholfreie Getränke her. Falls du eine Ausbildung zum Sommelier anstrebst, können wir gerne darüber sprechen.

Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

Als Chef de rang begrüßt du unsere Gäste mit Charme, Aufmerksamkeit und Lässigkeit. Deine Gastfreundschaft hat ein strategisches Ziel: Kein Gast soll unzufrieden unsere Gastronomie verlassen. Zusammen mit einem engagierten Team arbeitest du daran. In der „Speiserei“ servieren wir individuelles Frühstück, betreuen Veranstaltungen im Gartensaal oder Kabinett und bieten täglich ein tolles Speisenangebot. Dein Verantwortungsbereich umfasst das gesamte Erdgeschoss, außer der Rezeption. Werde Teil unseres professionellen Teams und trage zum Erfolg unserer Gastronomie bei.

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