Hotel Restaurant Maier Jobs und Stellenangebote

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

Du bist ein erfahrener Sommelier oder hast langjährige Erfahrung auf einem Weingut gesammelt und möchtest diese Kenntnisse in einem erstklassigen Restaurant einbringen? Vielleicht bist du sogar ein Experte im Foodpairing und hast erkannt, dass die Welt der Getränke mindestens genauso spannende Möglichkeiten bietet wie die der Speisen. Oder bist du eher in der Welt der Botanicals, Mixturen und Drinks zu Hause und möchtest dein Wissen und deine Fähigkeiten erweitern? Du bringst nicht nur Fachwissen mit, sondern auch eine empathische und einfühlsame Art, um dich mit unterschiedlichen Persönlichkeiten zu verständigen. Zudem teilst du unsere Werte und identifizierst dich mit unserer Vision sowohl in kulinarischer als auch zwischenmenschlicher Hinsicht.

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

In Friedrichshafen bieten wir Gästen und Mitarbeitern einen hohen Freizeitwert mit Bergen und dem See. Seit vier Generationen kümmern wir uns erfolgreich um das Wohl der Gäste und gehören zu den besten Hotels in der Stadt laut Bewertungsportalen. Um unsere Spitzenposition zu festigen, planen wir spannende Neuerungen im Hotelbereich, darunter beliebte Zimmerkonzepte. Seit 2020 haben wir das Hofhaus, den Patio mit Lounge und den Veranstaltungsbereich fertiggestellt. Wir möchten weiterhin Maßstäbe setzen und unseren Gästen unvergessliche Erfahrungen bieten. Genießen Sie den Aufenthalt in unserer einzigartigen Region und profitieren Sie von unserem erstklassigen Service.

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

Als Leiter:in des Restaurants bist du der zentrale Ansprechpartner für den gesamten Servicebereich. Gemeinsam mit der Reservierung und der Geschäftsleitung kümmerst du dich um Veranstaltungsanfragen. Durch die Erstellung von Function Sheets organisiert du die Arbeitsabläufe und teilst die Schichten ein. Natürlich bist du auch selbst als Gastgeber:in aktiv dabei. Wichtig ist, dass du einen guten Geschmack hast und diesen bei Empfehlungen aus unserer Weinkarte oder bei der Auswahl begleitender Getränke einsetzen kannst - wir stellen zukünftig vermehrt eigene alkoholfreie Getränke her. Falls du eine Ausbildung zum Sommelier anstrebst, können wir gerne darüber sprechen.

Hotel Restaurant Maier | Friedrichshafen

Als Chef de rang begrüßt du unsere Gäste mit Charme, Aufmerksamkeit und Lässigkeit. Deine Gastfreundschaft hat ein strategisches Ziel: Kein Gast soll unzufrieden unsere Gastronomie verlassen. Zusammen mit einem engagierten Team arbeitest du daran. In der „Speiserei“ servieren wir individuelles Frühstück, betreuen Veranstaltungen im Gartensaal oder Kabinett und bieten täglich ein tolles Speisenangebot. Dein Verantwortungsbereich umfasst das gesamte Erdgeschoss, außer der Rezeption. Werde Teil unseres professionellen Teams und trage zum Erfolg unserer Gastronomie bei.