Hotel Grischa Jobs und Stellenangebote

Hotel Grischa | Davos

Für den Winter 2023 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Commis de Rang für unser Serviceteam. Die Anstellung erfolgt in Form eines Zeit- / Saisonvertrags. Sie werden Chef de Rangs unterstützen und sind für den à la Carte-, Bankett- und Halbpensionsservice zuständig. Gästebetreuung und Beratung gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Als diplomatischer und teamfähiger Mitarbeiter können Sie dank Ihrer natürlichen Gastgeberpersönlichkeit überall eingesetzt werden. Selbstverständlich begrüßen und beraten Sie unsere Gäste mit Charme zu jeder Tageszeit. Auch Berufseinsteiger mit einer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie sind bei uns herzlich willkommen. Sie überzeugen durch Belastbarkeit, Flexibilität, Wissbegierde sowie fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen runden Ihr Profil ab.

Hotel Grischa | Davos

Im Hotel Grischa suchen wir einen motivierten Chef Patissier (m/w) für unsere Hauptküche, die verschiedene Outlets wie à la Carte, Halbpension und Bankett beliefert. Die Anstellung erfolgt in Vollzeit ab September/Oktober 2023 oder nach Vereinbarung. Der Chef Patissier ist verantwortlich für alle Abläufe auf dem Patisserie Posten, inklusive der kreativen, modernen und professionellen Zubereitung von Desserts, Kuchen, Petits fours und mehr. Zudem gehören die korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel sowie das Einbringen und Umsetzen neuer Ideen zu den Aufgaben. Erfahrung als Patissier in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie und eine abgeschlossene Berufsausbildung sind Voraussetzung, ebenso wie eine Leidenschaft für den Beruf und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Hotel Grischa | Davos

Wir suchen einen Chef de Partie für unsere Hauptküche ab Mitte November oder nach Vereinbarung. Die Stelle ist in Vollzeit und beinhaltet die Zubereitung von Speisen für à la Carte Service, Halbpension und Bankette. Außerdem sind eine korrekte Lagerhaltung, Einhaltung der Hygienerichtlinien und die Unterstützung bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen Teil der Verantwortung. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat bringt eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie als Koch mit und verfügt über Erfahrung in ähnlichen Positionen. Eine passionierte, speditive und sorgfältige Arbeitsweise sowie sehr gute Deutschkenntnisse runden das Profil ab. Bei uns erwartet Sie ein modernes, ökologisch nachhaltig gebautes Hotel mit attraktiven Anstellungsbedingungen und einem ausgezeichneten Teamspirit.

Hotel Grischa | Davos

Wir suchen ab November 2023 oder nach Vereinbarung einen motivierten und talentierten Chef de Partie Patissier (m/w) für unsere Hauptküche im Hotel Grischa. Sie werden für alle Arbeitsabläufe auf dem Patisserie Posten verantwortlich sein und kreative, moderne und professionelle Desserts, Kuchen und Petits fours zubereiten. Uns ist eine korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel wichtig, daher sollten Sie auch darin erfahren sein. Wenn Sie zudem neue Ideen einbringen und umsetzen können, sind Sie bei uns genau richtig. Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung erwarten wir bereits Erfahrung als Patissier in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie sowie eine große Leidenschaft für Ihren Beruf. Ihre Kreationen sollen unsere Gäste überraschen und daher sollten Sie über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen.

Hotel Grischa | Davos

Wir suchen einen talentierten Commis de Cuisine für unsere Hauptküche im Hotel Grischa. Die Stelle ist ab Dezember 2023 oder nach Vereinbarung in Vollzeit verfügbar. Der Commis de Cuisine wird den Postenchef unterstützen und auch vertreten. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung aller Speisen für den à la Carte, Halbpensions- und Bankettservice, Mise-en-place Arbeiten, Reinigung des Arbeitsplatzes und Lagerhaltung. Unsere Anforderungen sind eine Ausbildung als Koch/Köchin, Flexibilität, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, eine speditive Arbeitsweise sowie Selbstständigkeit und hohe Motivation. Der Commis de Cuisine wird in einem motivierten Team in einem abwechslungsreichen und spannenden Arbeitsumfeld mit fairen Anstellungsbedingungen arbeiten. Eine Jahresanstellung ist möglich.