Chef de Rang (m/w/d)
Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda | Fulda
Das HOTEL ESPERANTO ist ein Kongress- und Kulturzentrum in Fulda mit einer großen Auswahl an 326 Zimmern, Junior-Suiten und Suiten. Es hat ein Beauty & Spa Esperanto, das auf 4.000 m² Fläche liegt, sowie 19 Tagungsräume für bis zu 600 Personen und 3 Kongresshallen für Veranstaltungen mit bis zu 5.500 Personen. Das gastronomische Angebot besteht aus 2 Restaurants, einer Bierstube, einem Tages-Cafe, einer Cocktailbar und einem Grill-Restaurant mit Dachterrasse. Das Hotel bietet verschiedene Anstellungsarten an, darunter Vollzeit. Die Stellen umfassen das Führen einer eigenen Station im Pensions- und Bankettbereich, im á la carte Bereich sowie die selbständige Leitung von Banketten und Events. Weitere Aufgaben beinhalten die Getränkeausgabe und das Inkasso bei Events und Konzert-Veranstaltungen sowie Vorbereitungsarbeiten im Bankett- und á la carte Bereich. Um sich zu bewerben, wird eine abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung sowie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern benötigt. Erfahrung im Bankett- und á la carte Bereich wird vorausgesetzt. Herzlichkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sind ebenfalls wichtig. Ein sicheres und gepflegtes Auftreten wird erwartet.