Holiday Inn Munich-South | 80331 München
Als Sous Chef* übernimmst du die Verantwortung für die Küchenabteilung und bringst hervorragende Führungsqualitäten sowie eine Leidenschaft fürs Kochen mit. In dieser Vollzeitposition leitest du das Küchenteam, steuerst den Einsatz der Mitarbeiter und ergreifst disziplinarische Maßnahmen bei Bedarf. Du bestellst Lebensmittel und sorgst für deren fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung von Veranstaltungen. Des Weiteren nimmst du an Abteilungsleitermeetings teil und organisierst den Tagesablauf. Kreativität in der Speisengestaltung sowie Erfahrung im HACCP-Programm sind entscheidend. Werde Teil unseres Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse, die Gäste begeistern! ‒
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