Hofbräuhaus München Jobs und Stellenangebote

Hofbräuhaus München | München

Wir suchen eine erfahrene Mitarbeiterin oder einen erfahrenen Mitarbeiter für den Veranstaltungsverkauf in Vollzeit. Es wird erwartet, dass Sie Angebote, Verträge und Abläufe für Veranstaltungen zwischen 10 und 600 Personen ausarbeiten. Zudem ist die Organisation und Koordination zwischen verschiedenen Abteilungen eine wichtige Aufgabe. Zu Ihren Tätigkeiten gehören auch Gruppenreservierungen, die Prüfung von Rechnungen für durchgeführte Veranstaltungen und die Unterstützung der Kollegen in der Reservierung und Gruppenreservierung. Kenntnisse in der bayerischen Wirthauskultur sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind von Vorteil. Erste Erfahrungen im Veranstaltungsverkauf und Gastronomie sind ebenfalls erwünscht. Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz im berühmtesten Wirthaus der Welt mit flexiblen Arbeitszeiten und guter Einarbeitung.

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Als Serviceleiter/Schichtleiter (m/w/d) in Vollzeit sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in Ihrer Serviceabteilung und führen ein großes Team von 25 bis 65 Mitarbeitern. Ihre Hauptaufgaben liegen in der Sicherstellung der allgemeinen Prozesse und der Einhaltung der Servicestandards. Wir suchen eine ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit einer abgeschlossenen gastronomischen Berufsausbildung oder mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position. Als Gastgeber mit Herz und Seele sollten Sie über Verlässlichkeit, Eigenverantwortung und gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil. Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz im berühmtesten Wirtshaus der Welt.

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Als Vollzeit-Küchenchef (w/m/d) übernehmen Sie die Verantwortung für die Küchenführung und -entwicklung. Dabei sind Sie für die Mitarbeiterführung und -planung, das Küchenmanagement, die Sicherung der Qualitätsstandards und die Einhaltung der Kennzahlen zuständig. Stehen Sie dem Küchendirektor unterstützend zur Seite und optimieren Sie die Prozesse in der Küche und an den Schnittstellen. Zusammen mit den anderen Abteilungsleitern (m/w/d) leiten Sie ein internationales Team von rund 30 Mitarbeitern. Haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) mit Meisterprüfung oder einen vergleichbaren Werdegang? Möchten Sie Menschen motivieren, entwickeln und in einem Team arbeiten? Ihre fundierten IT- und Englischkenntnisse sind von Vorteil.

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Wir suchen einen erfahrener Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Hauptaufgaben umfassen den à la carte- sowie den Veranstaltungs-Service in unserem traditionellen Wirtshaus. Erfahrung im à la carte-Service und als Cash-Kellner sind von Vorteil. Freude im Umgang mit internationalen Gästen & Kollegen sowie ausgeprägte Dienstleistungs- und Servicebereitschaft werden vorausgesetzt. Interesse an der bayerischen Wirthauskultur ist ebenfalls von Vorteil. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie ein ruhiges Auftreten auch in Stresssituationen sind wichtig. Wir bieten einen abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz im berühmtesten Wirtshaus der Welt.