Executive Chef (m/w/d)
Hilton Dresden | Dresden
Unser Hotel bietet 333 Gästezimmer sowie 11 Restaurants, Cafés und Bars mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zur Erholung steht ein Wellness- und Fitnessclub mit Pool und Sauna zur Verfügung. In der exklusiven Executive Lounge können Gäste kalte und warme Getränke sowie Snacks genießen. Wir verfügen über 12 Veranstaltungsräume für jegliche Art von Events, von Vorstandsmeetings über Tagungen bis hin zu Hochzeiten und After-Work-Barbecues. Unser Team bietet genauso viel Vielfalt und Abwechslung wie unser Angebot für Gäste. Die Stelle als Küchenleiter umfasst die Leitung eines Teams von bis zu 40 Mitarbeitern und 20 Auszubildenden. Du bist verantwortlich für reibungslose Abläufe und höchste Qualität in unseren Restaurants, bei Veranstaltungen und im Teamrestaurant. Ein effektives Management des Küchenteams, Kostenmanagement und die Einhaltung von Hygienevorschriften gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.