Mitarbeiter Qualitätssicherung m/w/d
Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG | Thannhausen
Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter für unsere Qualitätssicherung. Zu Ihren Aufgaben gehören die Überwachung der Produktion, die Einhaltung von Hygienevorschriften und chemische, physikalische und bakteriologische Untersuchungen im Labor. Sie verifizieren und validieren Prüfmittel und Anlagen und bearbeiten Reklamationen. Ihr Beitrag besteht darin, lebensmittelrechtliche Vorgaben, Zertifizierungsrichtlinien und Kundenanforderungen umzusetzen. Idealerweise haben Sie eine Ausbildung im Lebensmittelbereich, eventuell mit weiterführender Qualifikation, absolviert und verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie. Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der chemischen, mikrobiologischen und physikalischen Analytik sind von Vorteil.