Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Lüttow-Valluhn
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Die Leitung im Bereich Produktionsplanung und Steuerung von Fleisch- und Wurstwaren ist entscheidend für die optimale Koordination der Abläufe. Als zentrale Ansprechperson gewährleistest du effizienten Informationsfluss zwischen den Teams. Du spielst eine aktive Rolle in der Weiterentwicklung unserer Planungsprozesse, einschließlich innovativer Strategien wie Produktionsplanung 2.0. Im Tagesgeschäft bist du verantwortlich für die Identifikation und Lösung von Herausforderungen und Engpässen. Deine Fähigkeit zur Prozessoptimierung hilft, Wertschöpfung zu steigern und die Warenflusssteuerung zu verbessern. Nutze deine Expertise, um das Unternehmen im Bereich Produktionsplanung nachhaltig voranzubringen. ‒
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Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Lüttow-Valluhn
Wir suchen einen engagierten Einkäufer/Verkäufer für Fleischwaren (m/w/d), der eigenverantwortlich den strategischen Einkauf von Fleisch und Fleischerzeugnissen leitet. Zu den Aufgaben gehören das Einholen und Verhandeln von Preisen sowie die Überwachung von Lieferterminen. Ihre Expertise ist gefragt, um Lieferanten im In- und Ausland zu identifizieren, zu bewerten und weiterzuentwickeln. In enger Zusammenarbeit mit Produktion und Vertrieb optimieren Sie kontinuierlich Prozesse. Zudem pflegen Sie Stammdaten und führen Korrespondenz mit Lieferanten. Idealerweise bringen Sie eine kaufmännische oder lebensmittelspezifische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung mit, um Bestandskunden zu betreuen und Neukunden zu akquirieren. ‒
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Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Lüttow-Valluhn
Als Produktionsplaner / Disponent (m/w/d) für Fleisch- und Wurstwaren bist du verantwortlich für die Erstellung effizienter Produktionspläne. Du sorgst dafür, dass die Rohstoffe in optimaler Menge und Qualität immer verfügbar sind. Ein besonderes Augenmerk gilt der Überwachung der Bestände, um Frische zu garantieren und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Im Austausch mit den Abteilungsleitern in Produktion, Einkauf und Logistik reagierst du flexibel auf kurzfristige Änderungen. Zudem bedienst du unser Warenwirtschaftssystem CSB und nutzt Excel zur Datenanalyse. Werde Teil unseres engagierten Teams und bringe deine Expertise in die Produktion ein! ‒
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Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Valluhn
Sie suchen eine spannende Herausforderung als Einkäufer/ Verkäufer für Fleischwaren (m/w/d)? In dieser Position verantworten Sie den strategischen Einkauf von Fleisch und Fleischerzeugnissen. Sie verhandeln Angebote, überwachen Liefertermine und identifizieren potenzielle Lieferanten im In- und Ausland. Bei der Zusammenarbeit mit Produktion und Vertrieb optimieren Sie kontinuierlich Abläufe und Stammdaten. Zudem beraten Sie Bestandskunden und akquirieren Neukunden im Drittgeschäft. Eine abgeschlossene kaufmännische oder lebensmittelspezifische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung runden Ihr Profil ab. ‒
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Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Lüttow
Wir suchen einen Einkäufer/Verkäufer für Fleischwaren (m/w/d), der eigenverantwortlich den strategischen Einkauf leitet und weiterentwickelt. Ihre Hauptaufgaben umfassen das Einholen und Verhandeln von Angeboten sowie die Überwachung der Liefertermine. Sie identifizieren und entwickeln Lieferanten im In- und Ausland und arbeiten eng mit Produktion, Vertrieb und Qualitätssicherung zusammen. Die tägliche Stammdatenpflege und die Lieferantenkorrespondenz gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Darüber hinaus betreuen Sie unsere Bestandskunden im Drittgeschäft und akquirieren Neukunden. Eine kaufmännische oder lebensmittelspezifische Ausbildung sowie Berufserfahrung sind Voraussetzung für diese spannende Herausforderung. ‒
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Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Lüttow-Valluhn
Als Category Manager (m/w/d) im Bereich Fleisch bist du für die strategische Entwicklung unserer Kategorie verantwortlich. Du analysierst Markttrends wie Bio, Tierwohl und pflanzliche Alternativen, um innovative Kategoriestrategien zu kreieren. In der Sortiments- und Preisgestaltung optimierst du unser Fleischangebot und gibst wertvolle Listungsempfehlungen. Zudem wählst du geeignete Lieferanten aus und führst Konditionsverhandlungen, um höchste EDEKA-Qualitätsstandards zu gewährleisten. Du unterstützt unsere Märkte mit effektiven Verkaufsförderungsmaßnahmen und Empfehlungen zur Warenpräsentation. Schließlich trägst du die Verantwortung für Umsatz und Marge und arbeitest eng mit der Logistik zur Bestandsoptimierung zusammen. ‒
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