Excelsior Hotel Ernst Jobs und Stellenangebote

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Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang taku (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Im Jahr 1863 erfüllte Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST in Köln seinen Lebenstraum. Dieses Luxushotel setzt Maßstäbe in der Grandhotellerie, und unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" stehen die Gäste und Mitarbeiter im Mittelpunkt. Wir investieren in die Förderung und Unterstützung unseres Teams von rund 190 Mitarbeitern. Denn sie sind die Seele des Hauses und prägen dessen unverwechselbare Atmosphäre. Unser Ziel ist es, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, das persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Haben Sie eine Leidenschaft für freundliche Gastlichkeit und exzellenten Service? ‒ +

Commis Pâtissier (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Als Commis Pâtissier in der Hanse Stube gestalten Sie kreative Süßspeisen, die unsere Gäste begeistern. Ihre persönliche Note verleiht jedem Dessert einen einzigartigen Charme. Die Möglichkeit, an spannenden Projekten mitzuarbeiten, ermöglicht Ihnen zusätzliches Wachstum und berufliche Entfaltung. Bei uns starten oder professionalisieren Sie Ihre Karriere im Bereich Food & Beverage. Wir unterstützen Ihre Entwicklung mit gezielten Schulungen und bieten Ihnen attraktive Aufstiegschancen. Profitieren Sie von der Erfahrung, in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt zu arbeiten und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! ‒ +

Commis Pâtissier Restaurant taku (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Werden Sie Commis Pâtissier in unserem Sternerestaurant taku und bringen Sie Ihre Kreativität in der Süßspeisenverarbeitung ein. Sie gestalten Desserts mit Ihrer persönlichen Note und verzaubern damit unsere Gäste. Nutzen Sie die Chance, Ihre Karriere in der Sternegastronomie zu starten oder zu professionalisieren. Wir bieten umfassende Schulungen, Trainings sowie Aufstiegs- und Veränderungsmöglichkeiten, um Ihre Entwicklung zu unterstützen. Arbeiten Sie in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt mit familiärem Ambiente und flachen Hierarchien. Profitieren Sie von vielseitigen Perspektiven zur persönlichen und beruflichen Entfaltung. ‒ +

Housekeeping Supervisor (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Planen Sie Ihre Karriere im Housekeeping? Unsere 134 Zimmer bieten Ihnen die ideale Plattform für Ihre persönliche Weiterentwicklung in einer Führungsposition. Ihre Fachkenntnisse und Leidenschaft sorgen dafür, dass Gäste sich wie zu Hause fühlen. Sie arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen, um einen unvergesslichen Aufenthalt zu gewährleisten. Von der Einteilung der Zimmerdamen bis zur Kontrolle der Reinigung sind Sie der Hauptansprechpartner für unsere Gäste. Gestalten Sie mit uns eine hochwertige Erlebniswelt im Hotel und zeigen Sie Ihr Talent im Housekeeping! ‒ +

Sommelier (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Als Sommelier sind Sie der Schlüssel zur perfekten Weinberatung für unsere Gäste und Kollegen. In unserem renommierten Gourmetrestaurant Hanse Stube gestalten Sie nicht nur das Weinangebot, sondern auch die Weinkarte und den Weinkeller. Ihre Leidenschaft für innovative Ideen hebt unser kulinarisches Erlebnis auf ein neues Level. Mit Ihrem fundierten Fachwissen über deutsche und französische Weine bereichern Sie unser Team. Ihr Charisma motiviert Kollegen und schafft ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Die Möglichkeit, spannende Projekte zu übernehmen, bietet Ihnen die Chance zur beruflichen Weiterentwicklung und Entfaltung. ‒ +

Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Die Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Küchenchef bereichert Ihre Kochkunst enorm. Hygiene, Mise en place und die Kontrolle Ihres Arbeitsplatzes sind unerlässlich für jeden professionellen Koch. In unserem Umfeld lernen Sie sowohl die Kunst des Gardemanger als auch die Feinheiten der Pâtisserie kennen. Ihre Karriere zum Meisterkoch wird von uns aktiv unterstützt und gefördert. Profitieren Sie von einem familiären Arbeitsklima und flachen Hierarchien in einem der besten privat geführten Hotels der Welt. Gemeinsam lenken wir Ihre persönliche Entwicklung in neue Höhen und bieten Ihnen vielfältige Perspektiven. ‒ +

Aushilfe Turndown Service (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Im Excelsior Hotel Ernst suchen wir engagierte Aushilfen für unser Housekeeping-Team. Hygiene, Sauberkeit und Ordnung sind unser oberstes Gebot, um den persönlichen Bereich unserer Gäste zu schützen. Unser Team verbindet Leidenschaft mit exzellentem Service, um unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Die sorgfältige Pflege von Wohn-, Schlaf- und Badräumen liegt uns besonders am Herzen. Loyalität und Diskretion sind für uns essenziell, um das Vertrauen unserer Gäste zu gewinnen. Unterstütze uns dabei, den Glanz unseres Hauses zu bewahren und erlebe einen inspirierenden Arbeitsplatz! ‒ +

Diese Excelsior Hotel Ernst Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Stellv. Restaurantleiter taku* (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Nutzen Sie Ihre Führungsqualitäten als Restaurantleiter optimal aus und fördern Sie gleichzeitig das Wohlbefinden und die Bedürfnisse jedes einzelnen Teammitglieds. Diese abendliche Herausforderung ermöglicht Ihnen spannende berufliche Veränderungen. Freuen Sie sich auf vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem der weltbesten privatgeführten Hotels. Hier erwarten Sie familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien sowie attraktive Nachtzuschläge und Prämien. Genießen Sie zudem vergünstigte Übernachtungsraten in exklusiven Hotels und profitieren Sie von Weiterbildungsmöglichkeiten, betrieblicher Altersvorsorge und zahlreichen Mitarbeiteraktionen. Zahlreiche Rabatte in Kölner Einrichtungen runden das attraktive Angebot ab.

Commis de Cuisine Sternerestaurant taku (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Als Commis de Cuisine unterstützen Sie das kreative Kreativteam um Küchenchef Mirko Gaul. Ihre Hilfe bei der Erstellung erstklassiger ostasiatischer Gerichte trägt dazu bei, neue Standards in der Spitzengastronomie zu setzen. Sie können Ihre Kreativität voll entfalten und das Team in jeder Hinsicht bereichern. Präzises Arbeiten und die Fähigkeit, außergewöhnliche Kreationen zu schaffen, sind genauso wichtig wie der Wille, auf einem Spitzenlevel zu kochen. Die enge Zusammenarbeit mit Mirko Gaul ist eine echte Bereicherung für Sie. Hygiene, Vorbereitung und Organisation Ihres Arbeitsplatzes sowie der Lagerbestände sind für Sie als Koch von größter Bedeutung.

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Das EXCELSIOR HOTEL ERNST wurde 1863 im Kölner Stadtzentrum vom Hofrestaurateur Carl Ernst eröffnet und setzte neue Standards in der Grandhotellerie. Mit dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir unseren Gästen und 190 Mitarbeitern ein Versprechen geben. Die Unterstützung und Förderung unserer Mitarbeiter ist uns besonders wichtig, da sie die Seele des Hotels sind und es zu einem der weltweit besten Luxushotels gemacht haben. Die Anstellungsart ist Vollzeit und wir suchen Mitarbeiter mit Stärken im telefonischen Verkauf und in der persönlichen Beratung. Wenn Sie gerne individuell auf die Bedürfnisse der Gäste eingehen, sind Sie bei uns genau richtig.

Commis de Bar/ Demichef de Bar/ Chef de Bar (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Die Piano Bar in Köln ist eine Institution, die von der Gesellschaft sehr geschätzt wird. Gäste lieben den Hideaway mitten in der Stadt für Kölsch, Champagner und hochwertige Spirituosen. Mit unserem Afternoon Tea setzen wir neue Akzente. Als hingebungsvoller Gastgeber beraten Sie die Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl, egal ob im Früh- oder Spätdienst. Ihre Persönlichkeit und Ihr authentisches Auftreten begeistern die Gäste und schaffen Erinnerungswerte. Wir unterstützen Sie mit Schulungen, Trainings und Aufstiegs- und Veränderungschancen, um Ihre Karriere weiter auszubauen.

Front Office Agent (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Als Front Office Agent sind Sie der Schlüssel zum Gast, sein Helfer in Not, Partner für besondere Wünsche und Zuhörer, der ein zweites Zuhause schenkt. Ihr Herz schlägt für die Begeisterung unserer Gäste und das Schenken von besonderen Momenten. Offene Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen schätzen Sie. Sie checken den Gast ein, begleiten ihn zum Zimmer und sind ein wohlwollender Ansprechpartner während seines Aufenthalts. Reklamationen und Herausforderungen meistern Sie mit einem besonderen Händchen, das den Gast stets an das Excelsior erinnert.

Excelsior Hotel Ernst Jobs und Stellenangebote

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