Excelsior Hotel Ernst Jobs und Stellenangebote

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Lobby Lounge Manager (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Im Jahr 1863 eröffnete der Hofrestaurateur Carl Ernst das EXCELSIOR HOTEL ERNST im Herzen Kölns und setzte damit neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unser Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" spiegelt unser Engagement wider, sowohl Gästen als auch rund 190 Mitarbeitern ein versprechendes Arbeitsumfeld zu bieten. Wir fördern und unterstützen unsere Mitarbeiter, die die Seele unseres Hauses sind. Ihre Leidenschaft hat unser Hotel zu einem der besten Luxushotels weltweit gemacht. Wir suchen kreative Talente, die ein Gespür für hochwertige Rezepturen haben. Wenn die Verarbeitung exklusiver Zutaten Ihre Leidenschaft ist, dann sind Sie bei uns genau richtig! ‒ +

Demi Chef de Rang / Chef de Rang (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Im Jahr 1863 eröffnete Carl Ernst das EXCELSIOR HOTEL ERNST im Herzen Kölns und revolutionierte die Grandhotellerie. Unser Motto „BEWUSST KARRIERE MACHEN“ steht nicht nur für exzellenten Service, sondern auch für die Förderung unserer rund 190 Mitarbeiter. Wir glauben daran, dass unser Team die Seele des Hauses ist und maßgeblich zum Erfolg beiträgt. Ihre Leidenschaft und Persönlichkeit machen unser Hotel zu einem der besten Luxushotels weltweit. Sind Sie bereit, Teil dieses besonderen Teams zu werden? Bewerben Sie sich für eine Vollzeitstelle und bringen Sie Ihre Affinität zur ostasiatischen Gastlichkeit ein! ‒ +

Bar Manager (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Sind Sie ein leidenschaftlicher Barkeeper mit einer Vorliebe für edle Spirituosen? In der renommierten Charles Bar in Köln erwarten Sie spannende Herausforderungen und ein kreatives Umfeld. Hier gestalten Sie mit Ihrem Team unvergessliche Gästeerlebnisse und bringen Ihre Expertise in hochwertigen Getränken ein. Unsere Bar ist bekannt für ihren besonderen Charme und ihre stilvolle Atmosphäre. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Gastgeberqualitäten und Ihr Wissen gezielt einzusetzen. Werden Sie Teil unseres Teams und prägen Sie die charaktervolle Atmosphäre der Charles Bar aktiv mit! ‒ +

Commis de Cuisine Sternerestaurant taku (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Werden Sie Commis de Cuisine in unserem innovativen Team unter Küchenchef Mirko Gaul. Hier kreieren Sie ostasiatische Köstlichkeiten, die die Grenzen der asiatischen Sterneküche erweitern. Ihre Kreativität und Ihr handwerkliches Geschick sind unverzichtbar, um die kulinarischen Kunstwerke zu perfektionieren. Präzision und ein Auge für das Besondere sind ebenso wichtig wie Ihr Enthusiasmus in einem dynamischen, sternegekrönten Umfeld. Lernen Sie eng mit Mirko Gaul zusammen und profitieren Sie von seinem Erfahrungsschatz. Hygienestandards sowie die sorgfältige Vorbereitung und Kontrolle Ihres Arbeitsplatzes sind für Sie selbstverständlich und das Fundament einer jeden gelungenen Speise. ‒ +

F&B Assistant (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Als F&B Assistant im Excelsior Hotel Ernst sind Sie für die operative Unterstützung und Organisation aller gastronomischen Outlets verantwortlich. Sie koordinieren das Personal für Großevents und entwickeln effektive Prozesse zusammen mit dem F&B Manager. Ihre Aufgaben umfassen die Erstellung von kreativen Aktions- und Sales-Strategien sowie den Forecast für den F&B Bereich. Sie sind stets daran interessiert, Einkaufsprozesse zu optimieren und hinterfragen bestehende Kommunikationswege. Zudem fördern Sie die Entwicklung der Abteilungsleiter und sorgen für einen reibungslosen operativen Ablauf. Tägliche Herausforderungen werden von Ihnen mit kreativen Lösungen und einem lösungsorientierten Ansatz angegangen. ‒ +

Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang Hanse Stube (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Entdecken Sie das unvergessliche Erlebnis im Gourmetrestaurant Hanse Stube, wo Innovation auf Tradition trifft. Unser engagiertes Team schafft durch kreative Ideen individuelle Gasterlebnisse, die begeistern. Genießen Sie eine fachkundige Beratung am Tisch, die Ihre kulinarischen Erlebnisse bereichert. Wir unterstützen Ihre Karriere mit gezielten Schulungen und vielseitigen Aufstiegsmöglichkeiten. Arbeiten Sie in einem der besten Privat-Hotels der Welt und profitieren Sie von einem familiären Umfeld sowie flachen Hierarchien. Bei uns stehen Ihre persönliche Entwicklung und Gastfreundschaft an erster Stelle! ‒ +

Assistant Bankett Service Manager (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Werden Sie Teil unseres Bankett Service Teams und übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Position als Vertreter des Bankett Service Managers. Profitieren Sie von umfangreichen Schulungen und Karrierechancen in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt. Genießen Sie ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien und fördern Sie Ihre persönliche Entwicklung. Attraktive Übernachtungsraten und vergünstigte F&B Outlets warten auf Sie! Unser Gesundheitsmanagement und zahlreiche Events stärken die Work-Life-Balance. Nutzen Sie exklusive Rabatte in Kölner Einrichtungen und genießen Sie die Vorzüge einer betrieblichen Altersvorsorge. ‒ +

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Stellv. Restaurantleitung Im Frühdienst (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Erleben Sie eine Karriere im Food & Beverage-Bereich eines der besten privatgeführten Hotels der Welt! Unser Team bietet nicht nur herzlichen und professionellen Service, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entfaltung durch Schulungen und Crosstrainings in der Luxushotellerie. Genießen Sie attraktive Mitarbeitervorteile wie Nachtzuschläge, Rabatte auf Übernachtungen und in Kölner Einrichtungen. Darüber hinaus gestalten wir Ihre Work-Life-Balance mit Betreuungsmöglichkeiten und gemeinschaftlichen Events. Bewerben Sie sich jetzt für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis und eine spannende berufliche Zukunft in einem familiären Umfeld! ‒ +

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Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang (m/w/d) Bankettservice

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Das EXCELSIOR HOTEL ERNST, eröffnet 1863 im Herzen Kölns von Carl Ernst, setzt hohe Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" fördern wir aktiv unsere 190 Mitarbeiter, die das Hotel präg en. Hier sind Leidenschaft und Persönlichkeit der Schlüssel zum Erfolg. Das Haus zählt zu den besten Luxushotels weltweit und bietet anspruchsvollen Gästen außergewöhnliche Erlebnisse. Interessierte für Vollzeitstellen, besonders in der faszinierenden Welt von Meetings, Banketten und Hochzeiten, sind herzlich willkommen. Werden Sie Teil eines Teams, das Karriere und Servicequalität großschreibt! ‒ +

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Koch/Köchin für unser Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | 50667 Köln

Kochen ist für Sie mehr als nur eine Tätigkeit – es ist Ihre Leidenschaft. In einem der besten privat geführten Hotels der Welt finden Sie ein familiäres Umfeld und flache Hierarchien, die Ihre Kreativität fördern. Die Möglichkeit, mit einem erfahrenen Küchenchef zusammenzuarbeiten, bietet Ihnen wertvolle Inspiration. Zudem profitieren Sie von attraktiven Übernachtungsraten in den fairjob hotels. Nutzen Sie Entwicklungsperspektiven und Nachtzuschläge, um Ihre Karriere voranzutreiben. Mit Prämien für Mitarbeiterwerbung und Crosstrainings in den führenden Luxushotels erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Netzwerke. ‒ +

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Diese Excelsior Hotel Ernst Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Stellv. Restaurantleiter taku* (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Nutzen Sie Ihre Führungsqualitäten als Restaurantleiter optimal aus und fördern Sie gleichzeitig das Wohlbefinden und die Bedürfnisse jedes einzelnen Teammitglieds. Diese abendliche Herausforderung ermöglicht Ihnen spannende berufliche Veränderungen. Freuen Sie sich auf vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem der weltbesten privatgeführten Hotels. Hier erwarten Sie familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien sowie attraktive Nachtzuschläge und Prämien. Genießen Sie zudem vergünstigte Übernachtungsraten in exklusiven Hotels und profitieren Sie von Weiterbildungsmöglichkeiten, betrieblicher Altersvorsorge und zahlreichen Mitarbeiteraktionen. Zahlreiche Rabatte in Kölner Einrichtungen runden das attraktive Angebot ab.

Commis de Cuisine Sternerestaurant taku (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Als Commis de Cuisine unterstützen Sie das kreative Kreativteam um Küchenchef Mirko Gaul. Ihre Hilfe bei der Erstellung erstklassiger ostasiatischer Gerichte trägt dazu bei, neue Standards in der Spitzengastronomie zu setzen. Sie können Ihre Kreativität voll entfalten und das Team in jeder Hinsicht bereichern. Präzises Arbeiten und die Fähigkeit, außergewöhnliche Kreationen zu schaffen, sind genauso wichtig wie der Wille, auf einem Spitzenlevel zu kochen. Die enge Zusammenarbeit mit Mirko Gaul ist eine echte Bereicherung für Sie. Hygiene, Vorbereitung und Organisation Ihres Arbeitsplatzes sowie der Lagerbestände sind für Sie als Koch von größter Bedeutung.

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Das EXCELSIOR HOTEL ERNST wurde 1863 im Kölner Stadtzentrum vom Hofrestaurateur Carl Ernst eröffnet und setzte neue Standards in der Grandhotellerie. Mit dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir unseren Gästen und 190 Mitarbeitern ein Versprechen geben. Die Unterstützung und Förderung unserer Mitarbeiter ist uns besonders wichtig, da sie die Seele des Hotels sind und es zu einem der weltweit besten Luxushotels gemacht haben. Die Anstellungsart ist Vollzeit und wir suchen Mitarbeiter mit Stärken im telefonischen Verkauf und in der persönlichen Beratung. Wenn Sie gerne individuell auf die Bedürfnisse der Gäste eingehen, sind Sie bei uns genau richtig.

Commis de Bar/ Demichef de Bar/ Chef de Bar (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Die Piano Bar in Köln ist eine Institution, die von der Gesellschaft sehr geschätzt wird. Gäste lieben den Hideaway mitten in der Stadt für Kölsch, Champagner und hochwertige Spirituosen. Mit unserem Afternoon Tea setzen wir neue Akzente. Als hingebungsvoller Gastgeber beraten Sie die Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl, egal ob im Früh- oder Spätdienst. Ihre Persönlichkeit und Ihr authentisches Auftreten begeistern die Gäste und schaffen Erinnerungswerte. Wir unterstützen Sie mit Schulungen, Trainings und Aufstiegs- und Veränderungschancen, um Ihre Karriere weiter auszubauen.

Front Office Agent (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst | Köln

Als Front Office Agent sind Sie der Schlüssel zum Gast, sein Helfer in Not, Partner für besondere Wünsche und Zuhörer, der ein zweites Zuhause schenkt. Ihr Herz schlägt für die Begeisterung unserer Gäste und das Schenken von besonderen Momenten. Offene Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen schätzen Sie. Sie checken den Gast ein, begleiten ihn zum Zimmer und sind ein wohlwollender Ansprechpartner während seines Aufenthalts. Reklamationen und Herausforderungen meistern Sie mit einem besonderen Händchen, das den Gast stets an das Excelsior erinnert.

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