Küchenleitung (m/w/d)
Eurest Deutschland GmbH | Mannheim
Was erwartet Sie: Freie Wochenenden, Abende und Feiertage in einem internationalen Großkonzern mit unbefristetem Arbeitsvertrag. Sie erhalten Urlaubs- und Weihnachtsgeld und profitieren von digitaler Zeiterfassung sowie der Bereitstellung und Reinigung Ihrer Arbeitskleidung. Zudem bieten wir Ihnen vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, flache Hierarchien und ein motiviertes Team. Als verantwortlich für die Gemeinschaftsverpflegung, setzen Sie kreative Kulinarik-Konzepte perfekt um und planen ein modernes und innovatives Speiseangebot. Zusammen mit Ihrem Team gewährleisten Sie eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation sowie die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Sie haben auch die Möglichkeit, die Vor- und Nachkalkulation zu erstellen, den Personaleinsatz zu planen und das Bestellwesen zu übernehmen. Ihr Profil: Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise mit Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder einer vergleichbaren Qualifikation. Sie verfügen über Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie ein innovatives Front Stage Denken und Freude an der Gästekommunikation. Erfahrungen in der Speiseplanung und ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken sind ebenfalls erwünscht. Gute PC-Kenntnisse runden Ihr Profil ab. Was bei uns auf Sie wartet: Flache Hierarchien, individuelle Personalentwicklung und Talent-Management, sowie ein sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern. Zudem bieten wir Ihnen Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Als Teil der Compass Group, dem größten Food-Service-Anbieter der Welt, erwartet Sie kulinarische Vielfalt, ein sicheres Arbeitsumfeld und Wirtschaftlichkeit.