Chef de Partie (m/w/d) / à la carte Restaurant "Listo"
DHM Gendarmenmarkt Betriebs GmbH Hilton Berlin | Berlin
Beeindrucke als Chef de Partie mit deinem Team unsere Gäste. Zu deinen Hauptaufgaben gehören die sorgfältige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen à la carte, das Anleiten der Commis de cuisines und der Auszubildenden, die Einhaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe, die Warenbestellung sowie die Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP Richtlinien und die Qualitätssicherung und Kontrolle der Waren. Bringe eine erfolgreiche Ausbildung zum Koch mit und verfüge über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Zeige Flexibilität, Selbstständigkeit, Belastbarkeit und Stressresistenz sowie ein sicheres Auftreten und Spaß an der Teamarbeit. Gute Deutschkenntnisse, ein gepflegtes Äußeres, Kreativität und Interesse an den neuesten Trends sind ebenso von Vorteil. Bei uns erwartet dich direkte Kommunikation und regelmäßiges Feedback, damit du genau weißt, woran du bist. Du hast Zugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten und dir stehen regelmäßige Trainingsangebote und Weiterentwicklungsmöglichkeiten zur Verfügung. Die Bezahlung und der Urlaubsanspruch orientieren sich am Tarifvertrag und du profitierst von weltweiten Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu attraktiven Mitarbeiter-Preisen, die wir hier lieber nicht erwähnen wollen. Zusätzlich erwarten dich tolle Mitarbeiterangebote in den Bereichen Shopping, Flüge und vieles mehr. Bei uns unterstützen wir dich mit einem umfangreichen Willkommensprogramm und einer gründlichen Einführung ins Unternehmen. Zudem bieten wir dir eine gute Verpflegung zu geringen Kosten in unserem hauseigenen Team-Restaurant.