CLOSTERMANNS HOF****S Jobs und Stellenangebote

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Aushilfe Küche (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | 40547 Niederkassel

Starte deine Karriere in der Gastronomie mit einem spannenden Zeit- oder Saisonvertrag als Aushilfe! Unterstütze unser Team im Restaurant Clostermanns bei der Zubereitung köstlicher à la carte Gerichte und Bankettbuffets. Wir suchen freundliche und zuverlässige Mitarbeiter mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch oder relevanter Erfahrung. Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und bringst eine positive Ausstrahlung mit. Genieße moderne Arbeitsbedingungen in einer lichtdurchfluteten Küche mit hochwertiger Ausstattung. Verdiene bis zu 18,00 € pro Stunde und profitiere von Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem tollen Team! ‒ +

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Junior Souschef (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | 40547 Niederkassel

Werde Teil unseres kreativen Führungsteams in der Küche und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse. In unserem vielfältigen Umfeld, das Fine Dining sowie regionale à la carte Angebote umfasst, bringst du deine Ideen erfolgreich ein. Du bist verantwortlich für die Konzeption der Speisekarten und Menüs, sowohl im Restaurant Clostermanns als auch im neuen Fine Dining Restaurant LEU. Die Koordination des Mise en Place und die Verantwortung für deinen eigenen Posten liegen in deiner Hand. Darüber hinaus organisierst du Bestelllisten, Lagerhaltungen und unterstützt die Einarbeitung neuer Mitarbeitenden. Die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards gehört ebenfalls zu deinen täglichen Aufgaben. ‒ +

Empfangsmitarbeiter (m/w/d) / Front Office Agent

CLOSTERMANNS HOF****S | 40547 Niederkassel

Wir suchen engagierte Mitarbeiter für unsere Rezeption in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe. Ihre Aufgaben umfassen den herzlichen Empfang und die Betreuung unserer Gäste, inklusive Check-In, Check-Out und die Vorbereitung von Anreisen. Darüber hinaus sind Sie für die Annahme von Telefongesprächen und die Kassenführung verantwortlich. Freundlichkeit und Zuverlässigkeit sind für uns essenziell, ebenso wie eine abgeschlossene Ausbildung zur Hotelfachfrau/-mann. Ideale Kandidaten bringen Erfahrung mit Oracle Hospitality Suite 8 und Microsoft 365 sowie sehr gute Deutschkenntnisse mit. Werden Sie Teil unseres Teams und leben Sie Ihre kommunikativen Fähigkeiten in einem einladenden Umfeld aus! ‒ +

Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger

CLOSTERMANNS HOF****S | 40547 Niederkassel

Als Gardemanager in unserer Küche übernehmen Sie Verantwortung für den gesamten Posten. Sie koordinieren das Mise en Place für zwei Restaurants und erstellen die benötigten Bestelllisten. Zudem organisieren und kontrollieren Sie das Lager, während Ihr Team bei der Inventur unterstützt wird. Die Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen zählt ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Besonders wichtig sind die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards in Ihrem täglichen Arbeitsablauf. Teamgeist, Verlässlichkeit und Selbstständigkeit sind entscheidend für unseren gemeinsamen Erfolg in der Küche. ‒ +

Chef de Partie (m/w/d) Saucier/Entremetier

CLOSTERMANNS HOF****S | 40547 Niederkassel

Übernimm Verantwortung in unserer Küche, indem du eigenständig als Entremetier oder Saucier agierst. Du koordinierst das Mise en Place für unsere beiden Restaurants und erstellst die Bestelllisten für deinen Posten. Zudem organisierst und kontrollierst du das Lager, wobei die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards für dich selbstverständlich ist. Deine Unterstützung bei der Inventur und die Einarbeitung neuer Auszubildenden sind essenziell für unser Team. Eine abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung sind Voraussetzung, ebenso wie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu bewahren. Zeige deine positive Ausstrahlung und Begeisterung für kreatives, systematisches Arbeiten! ‒ +

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | 40547 Niederkassel

Werde Teil des motivierten Teams im CLOSTERMANNS HOF und unterstütze aktiv die Restaurantleitung. Übernehme Verantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten und gestalte den Dienstplan mit. Dein herausragender Service sorgt für ein qualitativ anspruchsvolles Erlebnis sowohl im Restaurant als auch im Bankettbereich. Du nimmst Reservierungen an und verwaltest unser Reservierungssystem effizient. Freundlichkeit, Verlässlichkeit und Selbstständigkeit sind für dich selbstverständlich. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit und hast Erfahrung im gehobenen Service oder der Hotellerie. ‒ +

Diese CLOSTERMANNS HOF****S Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Als Gastgeberpersönlichkeit mit qualifiziertem Fachwissen sind Sie gemeinsam mit unserem Restaurantleiter für die Leitung des Restaurants Clostermanns und der Außengastronomie in der Sommersaison verantwortlich. Dabei unterstützen Sie auch das Bankettteam bei Veranstaltungen. Ihre Fähigkeit, ein motiviertes Team ergebnisorientiert zu führen und gleichzeitig als Vorbild zu agieren, zeichnet Sie aus. Zu Ihren Aufgaben zählen die aktive Unterstützung des Restaurantleiters, die Mitverantwortung bei der Erstellung wechselnder Getränke- und Weinkarten, die Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung sowie der gewährleistete qualitativ hochwertige und aufmerksame Service im Restaurant und Bankettbereich. Des Weiteren übernehmen Sie die Planung und Leitung des Bankettteams während Veranstaltungen sowie die Annahme von Reservierungen und die Eingabe ins Reservierungssystem. Zusätzlich sind Sie für die Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden und Aushilfen verantwortlich.

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

CLOSTERMANNS HOF bietet attraktive Anstellungsarten wie Vollzeit, Teilzeit und Aushilfe. In einem jungen und ambitionierten Team erwartet dich eine moderne Arbeitsumgebung. Zu deinen Aufgaben gehören ein herzlicher Empfang der Gäste, Check-in und Check-out, Kontrolle und Vorbereitung von An- und Abreisen sowie die Entgegennahme und Vermittlung von Telefonaten und Nachrichten. Du führst die Kasse und bist der kompetente Ansprechpartner vor Ort. Zusätzlich präsentierst du das gastronomische Angebot und optimierst den Service durch Upselling. Unsere Anforderungen sind eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, idealerweise Kenntnisse mit Oracle Hospitality Suite 8, Erfahrung mit Microsoft 365 und sehr gute Deutschkenntnisse. Positive Ausstrahlung und Kommunikationsstärke sind ebenfalls wichtig.

Frühstückskoch (m/w/d)

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Im CLOSTERMANNS HOF arbeitest du in einem ambitionierten und modernen Team. Du bist verantwortlich für das Frühstücksbuffet, die Vorbereitung des nächsten Tages, die Pausenverpflegung der Tagungsgäste sowie die Mitwirkung bei der Erstellung der Mittagsbuffets oder -menüs. Zu deinen allgemeinen Aufgaben gehören auch Küchentätigkeiten und die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP. Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Selbstständigkeit und der Überblick sind dabei wesentliche Eigenschaften, die wir von dir erwarten. Wenn du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst, freuen wir uns darauf, dich in unserem Team zu begrüßen. CLOSTERMANNS HOF - der perfekte Arbeitsplatz für dich.

Chef de Partie (m/w/d) wahlweise Entremetier / Gardemanger / Saucier

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Als erfahrener Küchenposten bei uns bist du verantwortlich für Entremetier, Gardemanger oder Saucier. Du sorgst für das Mise en Place in beiden Restaurants, erstellst Bestelllisten und überwachst das Lager. Außerdem unterstützt du das Team bei der Inventur und hilfst bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen. Die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards ist für dich selbstverständlich. Wir legen Wert auf Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Selbstständigkeit und den Überblick, auch in stressigen Situationen. Zeige uns deine Fähigkeiten und bewahre stets einen kühlen Kopf.

Chef de Rang (m/w/d) - werde Gastgeber:In in unserem Sternerestaurant

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Arbeiten Sie im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen und ambitionierten Team. Leiten Sie eine eigene Station im mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Clostermanns Le Gourmet. Zeigen Sie Interesse am Thema Wein und unterstützen Sie unseren Sommelier. Begeistern Sie unsere Gäste, indem Sie die Gerichte am Tisch ankündigen und ein Auge für Details und vor allem den Gast haben. Erfüllen Sie auch die klassischen Aufgaben, wie die Einhaltung der Hygienestandards und die Vorbereitung des Mise en Place. Genießen Sie unsere Freundlichkeit und zählen Sie auf unsere Verlässlichkeit.

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6 CLOSTERMANNS HOF****S Jobs die Sie lieben werden

Diese CLOSTERMANNS HOF****S Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.