Brauereigasthof Rothaus Jobs und Stellenangebote

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Koch (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Entdecken Sie eine spannende Karriere als Koch im malerischen Hochschwarzwald! Ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen trifft auf ein professionelles Hygienemanagement. Mit mehrjähriger Erfahrung meistern Sie auch herausfordernde Situationen und arbeiten gerne im Team. Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Vergütung, gute Sozialleistungen und geregelte Arbeitszeiten in einem 5-Tage-Modell ohne Nachtdienste. Profitieren Sie von flachen Hierarchien und persönlichen Gestaltungsfreiräumen in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams! ‒ +

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Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Als Gastgeber managen Sie zugleich das Restaurant unter wirtschaftlichen und unternehmerischen Aspekten. Sie arbeiten vorausschauend und gästeorientiert, bringen Feingefühl und pfiffige Ideen ein und wirken am Food-Konzept und Getränkeangebot mit. Sie gestalten die Speisekarte und nehmen Einfluss auf die Getränkekarte. Zu Ihren Aufgaben zählen die Führung, Motivation, Unterweisung und Einarbeitung der Mitarbeiter, die Kontrolle des Personaleinsatzes sowie die Sicherung und Überprüfung von Qualitätsstandards und Betriebsabläufen mit dem SERQUA System. Außerdem achten Sie auf gesetzliche, tarifliche, externe und interne Vorgaben, führen Quartalsinventuren, Statistiken und regelmäßige Qualitätskontrollen durch. Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen wird vorausgesetzt. Erfahrungen mit Aleno und Hypersoft sind von Vorteil. ‒ +

Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Diese Brauereigasthof Rothaus Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Koch (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Mehrjährige Erfahrung als Koch? Eine echte Leidenschaft für das Kochen? Kein Problem mit Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienst? Ausgezeichnete Deutschkenntnisse? Ein Teamplayer und voller Einsatz? Stressresistent, dienstleistungsorientiert, flexibel und körperlich belastbar? Freude am Umgang mit Menschen? Dann erwartet Sie ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld. Eine leistungsgerechte Vergütung und großartige Sozialleistungen. Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (2-Schichtdienst, keine Nachtdienste). Ein sicherer Arbeitsplatz mitten im wunderschönen Hochschwarzwald. Flache Hierarchien und persönliche Gestaltungsfreiheit. Und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre. PLUS: Ein Haustrunk inklusive. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie Ihre Karriere als Koch bei uns!

Executive Souschef (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Wir suchen für unser 3-Sterne Hotel leidenschaftliche und kreative Persönlichkeiten, die ihre Ideen in überzeugende Konzepte umwandeln können. Bei uns ist eine flache Hierarchie und hohes Maß an Eigenständigkeit selbstverständlich. Als Teil eines eingespielten Teams konzentrieren wir uns gemeinsam auf die Zufriedenheit unserer Gäste. Als VollzeitmitarbeiterIn übernimmst du die Verantwortung für das Mise-en-place aller Posten und die Warenbestellung. Du leitest eigenständig die Posten und bist die Schnittstelle zwischen Küchenleitung und Mitarbeitern. Deine Kreativität kannst du täglich einbringen und bei der Entwicklung von Veranstaltungskonzepten helfen. Dabei strukturierst du die Menüs unter Berücksichtigung von Allergenen und gewährleistest die Umsetzung der HACCP Standards.

Rezeptionist (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Wir nehmen Reservierungen persönlich, telefonisch und über verschiedene Buchungskanäle entgegen und fungieren als Schnittstelle zu allen Abteilungen. Unsere tägliche Abstimmung mit dem Housekeeping sorgt für reibungslose Abläufe. Wir sind Ansprechpartner für alle Anliegen und Wünsche unserer Besucher und kümmern uns auch um den bargeldlosen Zahlungsverkehr und die Barkasse. Mit unserer Erfahrung im Front-Office-Bereich, idealerweise im System Protel, sind wir der wichtige erste Eindruck für unsere Gäste. Unsere abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann (m/w/d) und unsere Freude am Umgang mit Menschen zeichnen uns aus. Als echte Teamplayer mit einem hohen Qualitätsdenken sind wir flexibel, kommunikativ und beherrschen Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.

Koch m/w/d

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Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Koch (m/w/d) in Vollzeit, der für einen reibungslosen Ablauf im Bankett und à la carte Geschäft sorgt. Dazu gehört die Planung und Zubereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit. Weiterhin bist du verantwortlich für die fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren in verschiedenen Kühlräumen. Deine Leidenschaft und Expertise zeigen sich in der Zubereitung von Speisen und Speisekomponenten. Auch die Reinigung und Desinfektion der Arbeitsbereiche nach Hygienevorschriften gehört zu deinen Aufgaben. Du hast mehrjährige Erfahrung als Koch, und kannst dich gut in Deutsch ausdrücken. Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienste sind für dich kein Problem.

Küchenhilfe

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Wir suchen eine erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Zu deinen Aufgaben gehören die Vorbereitung von Zutaten, die Zubereitung frischer Speisen, die Mitarbeit bei der Essensausgabe sowie Reinigungs- und Entsorgungsaufgaben. Du solltest ein echter Teamplayer sein und dich durch Dienstleistungsorientierung, Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit auszeichnen. Berufserfahrung in der professionellen Essenszubereitung, Hauswirtschaft oder Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil. Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienst sollten für dich kein Problem darstellen. Wenn du stressresistent bist und uns unterstützen möchtest, dann klicke jetzt auf "Jetzt bewerben" und erfahre mehr!

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2 Brauereigasthof Rothaus Jobs die Sie lieben werden

Diese Brauereigasthof Rothaus Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.