Block Menü GmbH Jobs und Stellenangebote

Block Menü GmbH | Zarrentin

Für die Position als Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) suchen wir ab sofort eine erfahrene Fachkraft, die sich mit den operativen Aufgaben der Qualitätssicherung auskennt. Zu Ihren Aufgaben gehören die Sicherung der Qualität unserer Convenience Erzeugnisse in allen Fertigungs- und Prozessschritten, die Prüfung von Lieferantenqualifikationen sowie die Erstellung und Überprüfung von internen und externen Spezifikationen und Deklarationen. Des Weiteren sind Sie verantwortlich für die Organisation von Tests in unserem Betriebslabor und führen interne Audits durch. Zudem übernehmen Sie die Bearbeitung von Kundenanfragen bei Fragen zur Qualitätssicherung und bearbeiten Reklamationen. Ihre Kompetenzen umfassen auch die Entwicklung von Schulungen für Mitarbeiter und die Optimierung unseres QM-Systems sowie der Lebensmittelsicherheitskonzepte. Sie werden außerdem das Team der Qualitätssicherung fachlich und disziplinarisch leiten.

Block Menü GmbH | Lüttow, Zarrentin

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mitarbeiter/in für die Produktentwicklung. Sie unterstützen das Team bei der Entwicklung neuer Produkte und deren Umsetzung in die Produktion. Zu Ihren Aufgaben gehören die eigenständige Planung und Durchführung von Entwicklungsprojekten sowie die Erarbeitung technologischer Lösungen für unsere Kunden. Weiterhin begleiten und dokumentieren Sie interne und externe Verkostungen sowie Präsentationen und stellen die Projektdokumentation und das Rezepturmanagement sicher. Außerdem führen und dokumentieren Sie Versuche, beteiligen sich an wissenschaftlicher Projektarbeit und erschließen neue Proteinquellen für die Zukunft. Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder eine Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Lebensmitteltechnologen.

Block Menü GmbH | Mecklenburg Vorpommern, Berlin

Wir suchen eine/n Gebietsleiter im Vertriebsgebiet Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (m/w/d). Als erfahrener Vertriebsexperte übernehmen Sie die Beratung der Bestandskunden und gewinnen neue Kunden. Zudem führen Sie Verkaufsgespräche und sind vor Ort, um Sortimente und Aktivitäten festzulegen. Mit Ihrer Fähigkeit, kreative Konzepte zu erstellen und hochwertige Produkte professionell zu präsentieren, unterstützen Sie unsere Kunden optimal. Idealerweise verfügen Sie über Erfahrung als Küchenmeister oder Küchenchef und beherrschen die klassische Küche. Zudem haben Sie bereits 2-5 Jahre Vertriebserfahrung im Außendienst in der Region Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern gesammelt.

Block Menü GmbH | Lüttow, Zarrentin

Wir suchen ab sofort nach einer Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) für unsere Qualitätssicherung. Zu den operativen Aufgaben gehören die Sicherung der Qualität unserer Convenience-Erzeugnisse, die Prüfung von Lieferantenqualifizierungen und die Erstellung von internen und externen Spezifikationen. Außerdem organisieren wir analytische, mikrobiologische und sensorische Tests in unserem Betriebslabor und führen interne Audits durch. Bei qualitätsrelevanten Fragen sind Sie Ansprechpartner für Kundenanfragen und bearbeiten Reklamationen. Die Schulung von Mitarbeitern zur Qualitätssicherung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Darüber hinaus optimieren Sie unsere Abläufe mittels SAP und pflegen unser IFS Food-zertifiziertes QM-System. Ihre Führungskompetenzen kommen bei der fachlichen und disziplinarischen Führung des Teams Qualitätssicherung zum Einsatz.

Block Menü GmbH | Zarrentin

Wir suchen einen Mitarbeiter für die Produktentwicklung (w/m/d), der uns bei der Entwicklung neuer Produkte und der Applikation in die Produktion unterstützt. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem die eigenständige Durchführung von Versuchen, die Erarbeitung technologischer Lösungen für unsere Kunden sowie die Vorbereitung und Begleitung von Verkostungen und Präsentationen. Des Weiteren ist es wichtig, die Projektdokumentation und das Rezepturmanagement sicherzustellen und Versuche durchzuführen und zu dokumentieren. Darüber hinaus bieten wir die Möglichkeit zur wissenschaftlichen Projektarbeit und zur Erschließung neuer Proteinquellen der Zukunft. Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder eine Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Lebensmitteltechnologen.