Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
bean&beluga Betriebs GmbH | Dresden
Die Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen steht im Fokus unserer Tätigkeit. Unser Ziel ist es, einen jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablauf sicherzustellen. Dabei legen wir großen Wert auf die sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und die Zubereitung der Speisen, auch am Grill. Die Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots ist für uns selbstverständlich. Des Weiteren übernehmen wir gerne die Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen sowie die Durchführung von Inventuren. Wir legen großen Wert auf die Überwachung der Hygienestandards und die Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien. Unsere Erfahrung als Koch/Köchin und unsere wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise zeichnen uns aus. Wir sind belastbar, organisiert und flexibel. Unser Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen ist stets professionell. Unser Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sind hoch. Unsere saubere und gepflegte Erscheinung sowie unsere Kreativität und Freude an der Arbeit runden unser Profil ab. Unsere Deutschkenntnisse sind sehr gut.