Die Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie umfasst praktisches und theoretisches Training im dualen System. Sie lernen die Grundlagen der Restaurantfachtechniken sowie verschiedener Produkte im Speisen- und Getränkebereich kennen. Zu den Aufgaben gehören die Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten, sowie die Präsentation des Angebots am Buffet. Zudem führen Sie Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen durch und erhalten Einblicke in die Küche zur Hygieneschulung. Voraussetzungen sind ein Schulabschluss, Mindestalter von 16 Jahren, Begeisterung für den Umgang mit Lebensmitteln und Getränken, Stressresistenz, Teamfähigkeit, Kreativität und gute Deutschkenntnisse. ‒ +
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