Specialist Quality Manager (w/m/d)
Areas Deutschland | Köln
Areas, eines der führenden Unternehmen in der Reise- und Freizeitgastronomie, sucht derzeit einen erfahrenen Specialist Quality Manager (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit. Die Hauptaufgaben umfassen die Erstellung von Hygiene- und Reinigungskonzepten, die Kontrolle der Umsetzung des HACCP-Konzeptes in den Betrieben sowie die Sicherstellung und Anpassung von Qualitätsprozessen. Weitere Verantwortungsbereiche beinhalten die Koordination und Steuerung von Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit, die Einführung und Kontrolle von Hygienetools sowie die Überwachung von Produktsicherheitsvorgaben und -änderungen. Darüber hinaus werden die Einführung und Begleitung von Hygienechecks sowie die Durchführung und Steuerung interner Audits gefordert. Zu den Aufgaben gehört auch die Vorbereitung, Teilnahme und Dokumentation von externen Kontrollen sowie die Durchführung von Trainings zur Anwendung von Qualitätstechniken und -methoden. Die Bewerber sollten außerdem aktuelle Fachinformationen und Gesetzesänderungen aufbereiten und bewerten können sowie daraus resultierende Maßnahmen umsetzen.