Jungkoch (m/w/d)
AALERNHÜS Hotel & Spa | Sankt Peter Ording
Das AALERNHÜS hotel & spa, ein renommiertes 5*-Wellness- und Urlaubshotel, bietet Ihnen mit seinen 81 Zimmern, Juniorsuiten, Suiten und Residenzen ein exklusives Ambiente. Gelegen in einer parkähnlichen Anlage von 10.000 m² mit Sonnen- und Strandkorbgarten, erwartet Sie hier eine Oase der Ruhe. Das Hotel beeindruckt mit zwei Restaurants, Aalernhüs Restaurant und Hedwigs Esszimmer, beide mit Außenterrassen. Zusätzlich bietet es eine stilvolle Lobby mit Bar, zwei Konferenzräume, einen Fitnessraum sowie einen Außentennisplatz. Ein Highlight ist der SPA-Bereich mit Innen- und Außenpool, Whirlpool, verschiedenen Saunen und einem umfangreichen Wellness- und Beautyanwendungsprogramm. Das AALERNHÜS hotel & spa gehört zur Seaside Collection, einer internationalen Hotelgruppe mit Hauptsitz in Hamburg. In dieser Position erwartet Sie eine Vollzeitstelle, bei der Sie für die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs zuständig sind. Dabei führen Sie eigenverantwortlich einen der Küchenposten (Gardemanager, Entremetier, Patisserie) und unterstützen beim Bestellwesen sowie bei der Qualitätskontrolle und fachgerechten Lagerung der Ware. Die Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP liegt Ihnen ebenso am Herzen wie Ihre kreative Mitgestaltung der Speisekarten.