Bankettleiter Jobs und Stellenangebote
Ihre zukünftigen Aufgaben
Als Bankettleiter/in bei uns haben Sie folgende Aufgaben:
- Beratung der Kunden bei der Planung von Festmählern
- Erläuterung des Dienstleistungs-, Speisen- und Getränkeangebots des Restaurants, Hotels oder Cateringunternehmens
- Unterbreitung von Vorschlägen und Kostenkalkulationen zu Bankettaufbau, Dekoration, Speisen- und Getränkeauswahl
- Informieren der Küchenleitung über Art, Umfang und Termin geplanter Veranstaltungen
- Führen von Detailabsprachen mit der Küchenleitung
- Berechnung des Personalbedarfs
- Planung des Personaleinsatzes
- Organisation des Serviceablaufs
- Halten von Servicebesprechungen
- Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Service und Küche
- Einhaltung der mit den Auftraggebern getroffenen Absprachen
Außerdem werden Sie:
- Eigene kulinarische Veranstaltungen organisieren, z.B. Themen-Banketts
- Die Planung und Durchführung von Werbemaßnahmen übernehmen
- Ggf. die Aus- und Weiterbildung von Fachkräften betreuen
Als Bankettleiter/in sind Sie die Schnittstelle zwischen Service und Küche und stellen somit eine wichtige Rolle in der Zufriedenheit unserer Kunden sicher.
Ihr Profil
Für die Stelle des Bankettleiters suchen wir eine qualifizierte Person, die den spezifischen Anforderungen des Bankettmanagements gewachsen ist. Als Bankettleiter/in sind Sie verantwortlich für die Leitung des Teams und ein reibungslos funktionierendes Bankettmanagement.
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotel-, Restaurant- oder Eventmanagement oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich des Bankettmanagements sowie in der Koordination großer, anspruchsvoller Veranstaltungen
- Souveränes Auftreten und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz
- Hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationsgeschick, um flexibel auf veränderte Anforderungen reagieren zu können
- Fundierte Kenntnisse der Branchenstandards und -trends
- Verhandlungssicheres Niveau in Deutsch und Englisch
Als Bankettleiter/in arbeiten Sie eng mit anderen Abteilungen zusammen und sind verantwortlich für die Koordination und Durchführung verschiedenster Veranstaltungen.
Diese Benefits erwarten Sie
Als Bankettleiter/in bei uns sind Sie Teil eines dynamischen Teams, das hervorragende Arbeit leistet. Wir möchten sicherstellen, dass Sie Ihre Arbeit bei uns genießen und erfolgreich sind. Hier sind einige der Vorteile, die wir Ihnen bieten:
- Eine attraktive Vergütung, die Ihrer Erfahrung und Ihren Qualifikationen entspricht
- Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeitervergünstigungen
- Eine sichere und angenehme Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten voll zur Geltung bringen können
- Ein engagiertes Team von Kolleginnen und Kollegen, die Ihnen jederzeit zur Verfügung stehen und für ein gutes Arbeitsklima sorgen
- Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen, um Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten als Bankettleiter/in zu erweitern und zu verbessern
Wir sind stets daran interessiert, unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein Arbeitsumfeld zu schaffen, das ihre Bedürfnisse und Erwartungen erfüllt. Als Bankettleiter/in bei uns können Sie sicher sein, dass Sie mit einem erstklassigen Unternehmen arbeiten und von vielen Vorteilen profitieren.
Ihre Verdienstmöglichkeiten
Als Bankettleiter/in haben Sie bei uns im Unternehmen beste Verdienstmöglichkeiten. Wir bieten eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung an, die sich an den Vorgaben des Tarifvertrags orientiert. Die Bruttogrundvergütung für diese Position beträgt zwischen € 3.412 und € 3.741 monatlich. Sollten Sie über entsprechende Erfahrung verfügen, besteht auch die Möglichkeit einer höheren Vergütung. Generell legen wir viel Wert auf die fachliche Kompetenz unserer Mitarbeitenden sowie auf eine hohe Motivation und Loyalität. Wir wissen, dass die Arbeit als Bankettleiter/in anspruchsvoll ist und entsprechend honoriert werden sollte. Daher setzen wir auf eine faire Vergütung und weitere Zusatzleistungen, wie beispielsweise eine betriebliche Altersvorsorge, Fortbildungsmöglichkeiten sowie flexible Arbeitszeiten. Werden Sie Teil unseres Teams und profitieren Sie von unseren attraktiven Verdienstmöglichkeiten als Bankettleiter/in.
Ihr Arbeitsort
Als Bankettleiter/in haben Sie eine zentrale Rolle bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Dabei können Sie an verschiedenen Orten tätig sein:
- Büroräume: Hier wird die Organisation der Veranstaltungen und Feierlichkeiten geplant, Kooperationen mit anderen Unternehmen besprochen und Angebote für potentielle Kunden erstellt.
- Kunden vor Ort: Besichtigungen der Räumlichkeiten, Absprachen mit dem Kunden und Beratungsgespräche finden direkt vor Ort statt.
- Zur Durchführung der Feierlichkeiten vorgesehene Räume: Hier nehmen Sie Veranstaltungen in Empfang und sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Feierlichkeiten.
- Besprechungsräume: Hier finden Meetings mit dem Team oder den Kunden statt, um die Organisation der Veranstaltung zu besprechen.
- Küche: Hier sind Sie in der Nähe des Geschehens und koordinieren die Verpflegung des Events.
Als Bankettleiter/in müssen Sie flexibel und belastbar sein, um an diesen verschiedenen Orten zu arbeiten und den Überblick über alle Abläufe zu behalten. Wenn Sie Freude daran haben, mit Menschen zu arbeiten und ein Organisationstalent sind, ist diese Stelle sicherlich interessant für Sie.
