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Einkäufer Lübeck Jobs und Stellenangebote

16 Einkäufer Jobs in Lübeck die Sie lieben werden

Zur Berufsorientierung als Einkäufer in Lübeck
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Technischer Einkäufer (all genders) merken
Technischer Einkäufer (all genders)

Gabler Group AG | 23539 Lübeck

In der modernen Beschaffung sind effiziente Prozesse unerlässlich. Dabei liegt der Fokus auf der Beschaffung technischer Warengruppen und Investitionsgüter im nationalen sowie internationalen Umfeld. Eigenständige Bestellabwicklung und die Sicherstellung termingerechter Materialversorgung gehören zu den Kernaufgaben. Darüber hinaus werden Einkaufs- und Preisverhandlungen mit nationalen und internationalen Lieferanten vorbereitet. Eine gründliche Beschaffungsmarktanalyse ermöglicht die Auswahl und Entwicklung geeigneter Partner. Kontinuierliche Optimierung der Lieferantenleistung und enge Abstimmung mit Konstruktion und Produktion sind entscheidend für den Erfolg. ‒ +
Gutes Betriebsklima | Betriebliche Altersvorsorge | Barrierefreiheit | Essenszuschuss | Flexible Arbeitszeiten | Homeoffice | Kantine | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Junior Einkäufer (m/w/d) - Food Warenbereich MoPro - Lebensmittel im Großhandel merken
Junior Einkäufer (m/w/d) - Food Warenbereich MoPro - Lebensmittel im Großhandel

Service-Bund GmbH & Co. KG | 23539 Lübeck

Unser Verbund von 30 mittelständischen Lebensmittel-Großhändlern beliefert gewerbliche Kunden aus Gastronomie und Hotellerie mit einem umfassenden Sortiment. Mit über 50 Jahren erfolgreicher Markterfahrung und mehr als 5.000 engagierten Mitarbeitenden wachsen wir stetig. Die enge Zusammenarbeit innerhalb unserer Verbundgruppe schafft eine familiäre Atmosphäre und starken Zusammenhalt. Verstärken Sie unser Einkaufsteam am Standort Lübeck und übernehmen Sie Verantwortung für die Beschaffung im Bereich Molkerei-Produkte (MoPro). Nutzen Sie die Chance auf eine langfristige Entwicklung und wachsen Sie mit uns! Übernehmen Sie spannende Warenbereiche mit einem Volumen von mehreren Millionen Euro. ‒ +
Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d) merken
Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Lüttow-Valluhn

Wir suchen einen engagierten Einkäufer/Verkäufer für Fleischwaren (m/w/d), der eigenverantwortlich den strategischen Einkauf von Fleisch und Fleischerzeugnissen leitet. Zu den Aufgaben gehören das Einholen und Verhandeln von Preisen sowie die Überwachung von Lieferterminen. Ihre Expertise ist gefragt, um Lieferanten im In- und Ausland zu identifizieren, zu bewerten und weiterzuentwickeln. In enger Zusammenarbeit mit Produktion und Vertrieb optimieren Sie kontinuierlich Prozesse. Zudem pflegen Sie Stammdaten und führen Korrespondenz mit Lieferanten. Idealerweise bringen Sie eine kaufmännische oder lebensmittelspezifische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung mit, um Bestandskunden zu betreuen und Neukunden zu akquirieren. ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Kantine | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d) merken
Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

Fleischwerk EDEKA Nord GmbH | Valluhn

Im NORDfrische Center in Lüttow-Valluhn arbeiten über 700 Mitarbeitende an erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitäten für EDEKA im Norden. Für unser erfolgreiches Team suchen wir eine motivierte Fachkraft mit Produktkenntnis und Verhandlungsgeschick. Sie wissen, wie man die besten Preise aushandelt und den Markt im Blick behält. Weitere Details zur Stelle finden Sie in der untenstehenden Anzeige. Lesen Sie diese sorgfältig durch, um alle Informationen zu erhalten. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil unseres engagierten Teams, das Qualität und Geschmack vereint! ‒ +
Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Strategischer Einkäufer (m/w/d) merken
Strategischer Einkäufer (m/w/d)

DREHTAINER GmbH | Valluhn

Im Bereich strategischer Einkauf bieten wir spannende Tätigkeiten zur Analyse und Auswertung von Einkaufskennzahlen. Unsere Schwerpunkte liegen im Lieferantenmanagement und der Entwicklung strategischer Partner. Mit einem erfolgreich abgeschlossenen Studium und über 5 Jahren Erfahrung im Einkauf suchen wir talentierte Mitarbeiter. Zu Ihren Aufgaben zählen das Projektmanagement und die Überwachung von Bestellungen. Sie bringen fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Reisebereitschaft mit. Wir bieten klare Strukturen, kurze Kommunikationswege und die Möglichkeit zum selbstständigen Arbeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld. ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
(Senior) Einkäufer / Purchaser (m/w/d) Verpackung merken
(Senior) Einkäufer / Purchaser (m/w/d) Verpackung

HAPEKO Deutschland GmbH | 21465 Reinbek

Wir suchen einen erfahrenen (Senior) Einkäufer für Verpackungen (m/w/d). Diese spannende Position ermöglicht Ihnen, einen etablierten Verantwortungsbereich zu übernehmen und Ihre Karriere im Einkauf voranzutreiben. Sie werden die Verantwortung für die gesamte Beschaffung der Verpackungswarengruppen tragen und wichtige Preis- sowie Vertragsverhandlungen durchführen. Ihre Aufgabe umfasst auch den Aufbau langfristiger Lieferantenbeziehungen und die Analyse der Beschaffungsmärkte, um Einsparpotenziale zu identifizieren. Zusätzlich haben Sie die Chance, neue Verpackungs- und Nachhaltigkeitskonzepte zu entwickeln. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie aktiv die Zukunft unseres Einkaufs mit! ‒ +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Kantine | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Einkäufer (m/w/d) für den Bereich Verpackungen merken
Einkäufer (m/w/d) für den Bereich Verpackungen

Wollenhaupt Tee GmbH | 21465 Reinbek

Wir suchen einen Einkäufer (m/w/d) für den Bereich Verpackungen, der den gesamten Einkaufsprozess betreut. Zu Ihren Aufgaben gehören die Anfragenerstellung, Verhandlungen mit Lieferanten und die Kontrolle der Lebensmittelrechtskonformität. Sie überwachen und optimieren Warenbestände und kümmern sich um Reklamationen. Ein wichtiger Bestandteil Ihrer Arbeit ist die Marktbeobachtung sowie die Suche nach innovativen Lieferanten. Ein erfolgreicher Kandidat besitzt eine kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Groß- und Außenhandel, sowie relevante Berufserfahrung. Verhandlungsgeschick, Teamfähigkeit und gute Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab. ‒ +
Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Kantine | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Einkäufer (m/w/d) merken
Einkäufer (m/w/d)

UROMED Kurt Drews KG | 22113 Oststeinbek

Die UROMED Kurt Drews KG ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit 1967 erfolgreich in der urologischen Medizin tätig ist. Mit zahlreichen wegweisenden Innovationen hat UROMED den Markt für urologische Medizinprodukte maßgeblich geprägt. Unser umfangreiches, qualitativ hochwertiges Sortiment bieten wir mit umfassendem Kundenservice an Krankenhäuser, Praxen und Fachhändler. Unsere Produkte werden in über 50 Ländern vertrieben, was unsere internationale Reichweite verdeutlicht. Zu unseren operativen Aufgaben gehören die Bedarfsermittlung, Warenbestellungen und Lieferterminüberwachung. Zudem legen wir großen Wert auf enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Qualitätssicherung und Buchhaltung, um höchste Standards zu gewährleisten. ‒ +
Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Urlaubsgeld | Fahrtkosten-Zuschuss | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Technischer Einkäufer (m/w/d) merken
Technischer Einkäufer (m/w/d)

DREHTAINER GmbH | Valluhn

Wir suchen ab sofort einen technischen Einkäufer in Vollzeit für unser dynamisches Team. Diese unbefristete Stelle erfordert die Beschaffung technischer Komponenten sowie die Koordination von Bestellungen. Der Einkäufer sorgt für die termingerechte Verfügbarkeit von Materialien und Dienstleistungen, während Qualitäts- und Kostenanforderungen eingehalten werden. Zudem betreut er definierte Projekte, führt Preisverhandlungen und managt Lieferantenbeziehungen. Die Pflege der Einkaufsstammdaten im ERP-System und die Abwicklung von Reklamationen gehören ebenfalls zu den Aufgaben. Werden Sie Teil unserer innovativen Firma und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Technik! ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Festanstellung | Gutes Betriebsklima | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Direkter Einkäufer (m/w/d) merken
Direkter Einkäufer (m/w/d)

LICHTENHELDT GmbH | Glashütte

Suchen Sie eine neue Herausforderung im Einkauf? Als direkter Einkäufer (m/w/d) gestalten Sie aktiv den Erfolg unseres Unternehmens. Ihre Aufgaben umfassen die Abstimmung mit der Produktionsplanung sowie die eigenständige Verhandlung von Lieferantenverträgen. Sie bringen hervorragende Fachkenntnisse im Bereich Beschaffung, idealerweise aus den Branchen Pharma oder FMCG, mit. Zudem sind Sie qualifiziert ausgebildet und haben mehrjährige Erfahrung im Einkauf. Bewerben Sie sich jetzt, um Teil unseres dynamischen Teams zu werden und Ihre Expertise einzubringen! ‒ +
Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Gesundheitsprogramme | Parkplatz | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Einkäufer Jobs und Stellenangebote in Lübeck

Einkäufer Jobs und Stellenangebote in Lübeck

Beruf Einkäufer in Lübeck

Zwischen Seehafen und Mittelstand: Der Alltag als Einkäufer in Lübeck

Lübeck. Wer die Stadt nur mit Tourismus, Marzipan oder den stolzen Giebelhäusern assoziiert, kennt höchstens die Fassade – nicht das Innenleben. Und dieses Innenleben, das muss man ja mal so sagen, dreht sich wirtschaftlich inzwischen erstaunlich oft um Dinge wie Beschaffungsmanagement, Materialströmung oder (klingt trocken, ist aber Gold wert) Lieferantenbeziehungen. Willkommen also im Arbeitskosmos der Einkäufer: Dreh- und Angelpunkt zwischen Lager, Geschäftsleitung, Abteilung X und Lieferant Y. Ein Beruf, der im Norden, vor allem in Lübeck, eine eigene Färbung hat. Welche? Vielleicht eine Spur norddeutscher Pragmatik, dazu ein Schuss Welthandel – Lübeck war schon hanseatisch, als anderswo noch Kühe auf dem Marktplatz standen.


Das Arbeitsbild: Zahlen, Köpfe, Improvisationstalent

Eines gleich vorweg: Versteht man unter „Einkäufer“ jemanden, der bloß Angebote vergleicht und Verträge abheftet, liegt man voll daneben. Moderne Einkaufsabteilungen – egal ob beim mittelständischen Maschinenbauer in Schlutup oder bei den großen Reedereien am Hafen – erwarten heute deutlich mehr. Das fängt bei der Bedarfsplanung an (wer braucht eigentlich wann was und warum?) und reicht über Preisverhandlungen, Vertragsmanagement und die berühmte „Lieferantenentwicklung“ bis hin zu Nachhaltigkeitsprüfungen. Ja, das klingt abenteuerlich umfangreich.

Mich hat anfangs übrigens überrascht, wie viel tatsächlich auf Kommunikation hinausläuft. Hart am Telefon, höflich per E-Mail, manchmal auch im Spagat: Einerseits freundlich, andererseits hartnäckig – da hilft keine Schüchternheit. In Lübeck, wo die Zuliefernetzwerke oft über Jahrzehnte gewachsen sind, zahlt sich eine ehrliche, verlässliche Ansprache manchmal mehr aus als das große Verhandlungsgeschick. Man kennt sich, man redet Klartext. Oder schweigt, und dann weiß auch jeder, was Sache ist. Die Geradlinigkeit hier ist Fluch und Segen zugleich.


Arbeitsmarkt: Chancen, Turbulenzen, regionale Prägung

Der Arbeitsmarkt für Einkäufer in Lübeck? Schwankend, aber vital. Die Mischung macht’s: Von traditionsreichen Industrieunternehmen bis hin zum Logistiker, vom Großhandel bis zur Spezialfertigung. In den letzten Jahren hat die Nähe zum Ostseehafen dem Ganzen frischen Wind gebracht – mehr internationale Lieferketten, anspruchsvollere Projekte, gelegentlich ganz neue Risiken (Stichwort: Lieferengpässe, politisch unsichere Routen).

Gerade Berufseinsteigern kann da schon mal flau werden. Der erste Blick auf die Anforderungen – SAP, Englisch, irgendwas mit Zoll und am besten noch Kenntnisse im Qualitätsmanagement – liest sich gern wie ein Wunschmenü für Übermenschen. Was dabei oft untergeht: Wer analytisch denkt, souverän Prioritäten setzt und sich von gelegentlichem Chaos nicht ablenken lässt, findet schnell seinen Platz. Wobei – die berühmte „norddeutsche Gelassenheit“ hilft nicht immer. Wenn halb Italien wegen Streik nicht liefert, ist auch in Lübeck mal Feuer unterm Dach.


Gehalt und Entwicklung: Nicht nur die Größe zählt

Jetzt zum sensiblen Teil. Das Einstiegsgehalt bewegt sich in Lübeck (je nach Branche und Vorbildung) meist zwischen 2.800 € und 3.300 €, seltener darunter, manchmal darüber. Mit ein paar Jahren Berufserfahrung – und natürlich Verhandlungsgeschick – sind Zahlen im Bereich von 3.600 € bis 4.200 € realistisch, bei Spezialkenntnissen oder Verantwortung für Projekte auch mehr. Wer schnell Karriere machen will, braucht manchmal den Mut, sich in andere Branchen zu wagen – Lebensmittel, Medizintechnik, Industrie, jede hat ihre Eigenheiten und Potenziale.

Was viele unterschätzen: Weiterbildung ist hier kein Selbstzweck. Ob Systeme wie SAP, Controlling oder Lieferantenmanagement – jede Stufe bringt mehr Marktzugang und zementiert die eigene Unentbehrlichkeit. Lübecker Betriebe sind da eigen: Nicht überall werden Englischkenntnisse eingefordert, aber wer sie hat, setzt sich gegen die Konkurrenz durch. Und im Übrigen: Das ständige Lernen ist weniger Drohung als stilles Versprechen – man entwickelt sich mit dem Job, nicht im luftleeren Raum.


Zukunftsaussichten: Auf Sicht fahren – aber nicht blind

Manche sagen, der Einkauf stünde mit der Digitalisierung vor dem Umbruch. Nun ja, die Wahrheit ist: Die Lage ist komplexer. Automatisierung, KI, Nachhaltigkeitsdruck, geopolitische Unsicherheit – alles schon angekommen, aber im Alltag oft mit angezogener Handbremse. In Lübeck zählen oft weiterhin Erfahrung, Augenmaß und „ein Draht zum Lieferanten“ mehr als digitale Tools, aber der Wind dreht sich spürbar. Wer technikoffen denkt und Prozessoptimierung nicht als Schreckgespenst sieht, steht besser da.

Was bleibt? Einkäufer in Lübeck sind selten bloße Zahlenjongleure – eher Navigatoren, manchmal sogar Krisenmanager. Und ja, manchmal fragt man sich: Wäre ein Job in der Marzipanherstellung nicht weniger nervenzehrend? Vielleicht. Aber weniger spannend bestimmt auch.


Diese Jobs als Einkäufer in Lübeck wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Technischer Einkäufer (m/w/d) im Maschinen- und Anlagenbau

Amadeus FiRe AG | 23539 Lübeck

Als erfahrener Technischer Einkäufer im Maschinen- und Anlagenbau sind Sie bei uns genau richtig. Als Personaldienstleister bringen wir täglich Fach- und Führungskräfte mit Unternehmen zusammen. Durch unsere persönlichen Kontakte erleichtern wir Ihnen den Einstieg ins Unternehmen. Im Auftrag eines Industrieunternehmens in Lübeck suchen wir einen Technischen Einkäufer in Festanstellung. Ihnen werden flexible Arbeitszeiten, eine adäquate Gehaltszahlung, eine sensationelle Kantine und Mitarbeiterevents wie Food Trucks geboten. Zu Ihren Aufgaben gehören die Beschaffung von Zeichnungsteilen und technischen Komponenten sowie Verhandlungen mit Lieferanten. Sie arbeiten eng mit Fachabteilungen und dem Projektmanagement zusammen und sorgen für termingerechte Lieferungen. Ein abgeschlossenes Studium oder eine technische Ausbildung sind wünschenswert, ebenso wie erste Erfahrungen im technischen Einkauf.

Technischer Einkäufer (m/w/d)

DIS AG | 23539 Lübeck

Unser namhafter Kunde in Lübeck, ein Unternehmen der Industrie, sucht einen Einkaufsverantwortlichen, der für die termingerechte und optimale Beschaffung von Bauteilen zuständig ist. Dabei werden Qualitätsstandards bezüglich spezieller Werkstoffe und Fertigungstechniken eingehalten. Zusätzlich berät der Einkaufsverantwortliche die technischen Bereiche bei der Entwicklung neuer Bauteile und betreut das Lieferantenmanagement. Eine kaufmännische oder technische Ausbildung sowie Erfahrung im Einkauf und in einem technischen Umfeld sind Voraussetzung. Gute analytische und organisatorische Fähigkeiten, gute Englischkenntnisse, Teamfähigkeit und Verhandlungsstärke runden das Profil ab. Der Arbeitsplatz bietet ein innovatives, zukunftsweisendes und spannendes Umfeld, leistungsgerechte Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und weitere Benefits.

Einkäufer*in Beauty und Kosmetik (m/w/d)

Schuback GmbH | 23539 Lübeck

Einkäufer*in Beauty & Kosmetik, Vollzeit, Im Gleisdreieck 47, 23566 Lübeck, Deutschland; Hybrid Remote; Berufserfahrung ab 15.08.23. Steuern und Optimieren unserer stationären und Online-Einkaufsaktivitäten. Verhandeln von Einkaufskonditionen, Vorbereiten und Führen von Jahresgesprächen. Lieferantencontrolling und Ableitung von Strategien. Projektmanagement, z.B. Category Management, Sortimentsoptimierung und Aufschaltung neuer Marken. Kontinuierliche Markt- und Wettbewerbsbeobachtung. Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium oder kaufmännische Ausbildung. Berufserfahrung im Einkauf für Beauty, Kosmetik oder Mode. MS Office und betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Gespür für Marken- und Produkttrends. Verhandlungsstärke, analytische Fähigkeiten und prozessuales Verständnis.

Einkäufer/ Sourcing Analyst (m/w/d) - Fokus Einkauf Produktneuentwicklung/ Lifecycle - befristet für 12 Monate

Drägerwerk AG | 23539 Lübeck

Als Sourcing Analyst im Einkauf bei Dräger Safety übernehmen Sie strategische Einkaufstätigkeiten für definierte Materialien. Dabei sind Sie Ansprechpartner für interne Bereiche und externe Lieferanten. Sie nehmen allgemeine Beschaffungstätigkeiten wie Angebotswertungen, Bestellungen, Preisabklärungen, Lieferantenanfragen und Eskalationsbearbeitungen vor. Des Weiteren sind Sie verantwortlich für die Pflege der Einkaufsstammdaten im ERP-System. Im Rahmen von Produktlaunches unterstützen Sie das Ramp-up-Management, indem Sie die Beschaffungsmaterialien für logistische, kommerzielle und technische Anforderungen sicherstellen. Außerdem sind Sie für alle einkaufsrelevanten Aufgaben im Rahmen des Change Managements zuständig und setzen technische Änderungen bei Lieferanten um.

Technischer Einkäufer (m/w/d)

Die Jobmacher GmbH | 23539 Lübeck

In Lübeck bietet unser Kunde eine spannende Festanstellung als technischer Einkäufer (m/w/d). Verantwortung übernehmen, ein förderndes Arbeitsumfeld und kontinuierliche Weiterentwicklung sind Ihnen wichtig? Dann sind Sie hier genau richtig! Mit flexiblen Arbeitszeiten und einem positiven Betriebsklima wird Ihnen hohe Lebensqualität in einer attraktiven Stadt in Ostseenähe geboten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem die Abbildung des gesamten Beschaffungsprozesses, die Sicherstellung termingerechter Lieferungen sowie die Senkung von Material- und Einkaufskosten. Zudem haben Sie die Möglichkeit, Lieferanten aufzubauen und weiterzuentwickeln. Bewerben Sie sich jetzt und sichern Sie sich die Chance auf diesen attraktiven Job als technischer Einkäufer in Lübeck.
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  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.