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Einkäufer Lübeck Jobs und Stellenangebote

60 Einkäufer Jobs in Lübeck die Sie lieben werden

Zur Berufsorientierung als Einkäufer in Lübeck
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Einkäufer (m/w/d) merken
Einkäufer (m/w/d)

Schirm GmbH | 23539 Lübeck

Als Einkäufer (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die effektive Abwicklung von Beschaffungsvorgängen und die selbständige Übernahme von Bedarfsanforderungen. Zu Ihren Aufgaben gehören die Erstellung und Verfolgung von Angebotsanfragen sowie die Kommunikation mit Lieferanten. Sie dokumentieren alle Prozesse im materialwirtschaftlichen System und kaufen Rohstoffe und technische Materialien gemäß internen Richtlinien ein. Verhandlungen mit Lieferanten und das Überwachen von Lieferterminen gehören ebenfalls zu Ihrem Tätigkeitsfeld. Eine kaufmännische Berufsausbildung und mehrjährige Einkaufserfahrung sind Voraussetzung. Sie bringen ausgezeichnete MS-Office-Kenntnisse sowie ein hohes Maß an Organisationstalent und Engagement mit. +
Festanstellung | Unbefristeter Vertrag | Vermögenswirksame Leistungen | Gutes Betriebsklima | Homeoffice | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Einkäufer (m/w/d) Obst&Gemüse für den Produktionsstandort Gallin merken
Einkäufer (m/w/d) Obst&Gemüse für den Produktionsstandort Gallin

Peter Heins Ifri-Gemüse G.m.b.H | Gallin

Wir suchen einen Einkäufer (m/w/d) für Obst und Gemüse am Produktionsstandort Gallin. Ihre Hauptaufgabe besteht in der Sicherstellung der Warenversorgung für unsere Obst- und Gemüseproduktion. Dazu gehören die Auswahl leistungsfähiger Lieferanten und die Optimierung bestehender Beziehungen. Sie führen Vertrags- und Preisverhandlungen, analysieren Beschaffungsmärkte und entwickeln Einkaufsstrategien. Zudem arbeiten Sie eng mit dem Zentraleinkauf zusammen und kontrollieren die Warenqualität vor Ort. Bis zur Inbetriebnahme des Neubaus in Gallin im Jahr 2026 findet Ihre Tätigkeit hauptsächlich in Hamburg-Stellingen statt. +
Weihnachtsgeld | Corporate Benefit Peter Heins Ifri-Gemüse G.m.b.H | Einkaufsrabatte | Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Baueinkäufer (m/w/d) Tiefbau merken
Baueinkäufer (m/w/d) Tiefbau

Hamburg Airport | 20095 Hamburg

Wir beraten Fachbereiche, steuern Ausschreibungen nach vergaberechtlichen Vorgaben und treiben die Weiterentwicklung unserer Einkaufsprozesse konsequent voran. Hier suchen wir folgende Position: Baueinkäufer (w/m/d) Tiefbau. +
Gutes Betriebsklima | Kantine | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Strategischer Einkäufer (m/w/d) merken
Strategischer Einkäufer (m/w/d)

expertum GmbH | 24103 Kiel

Werden Sie Teil eines führenden europäischen Unternehmens im Marinebereich und gestalten Sie die Zukunft als Strategischer Einkäufer (m/w/d). Mit über 175 Jahren Erfahrung in der Schifffahrt bietet das Unternehmen modernste Über- und Unterwassertechnologien. Hier vereinen sich Konstruktion, Entwicklung und Produktion unter einem Dach, was Ihnen ein einzigartiges Arbeitsumfeld bietet. In dieser Vollzeitposition in Arbeitnehmerüberlassung in 24143 Kiel tragen Sie aktiv zur globalen Sicherheit bei. Profitieren Sie von einem umfassenden Leistungsspektrum und innovativen Projekten. Bewerben Sie sich jetzt und nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden! +
Homeoffice | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Arbeitskleidung | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Einkäufer Elektrik LYNX (m/w/d) merken
Einkäufer Elektrik LYNX (m/w/d)

Rheinmetall Landsysteme GmbH | 24103 Kiel

Die Rheinmetall AG, ein international erfolgreicher Technologiekonzern mit Sitz in Düsseldorf, bietet ein vielfältiges Produkt- und Dienstleistungsspektrum. Als führendes Systemhaus der Verteidigungsindustrie ist Rheinmetall ein Treiber technologischer Innovationen in zivilen Märkten. Nachhaltigkeit ist Kern der Unternehmensstrategie und zeigt sich in der Verantwortung, die Rheinmetall in einer sich wandelnden Welt übernimmt. Unsere fortschrittlichen Technologien legen das Fundament für Sicherheit, Frieden und nachhaltige Entwicklung. Die Konzernstruktur gliedert sich in fünf Divisionen: Vehicle Systems Europe, Vehicle Systems International, Weapon and Ammunition, Electronic Solutions und Power Systems. Vertrauen Sie auf Rheinmetall für innovative Lösungen und zukunftsweisende Produkte. +
Flexible Arbeitszeiten | Erfolgsbeteiligung | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Rheinmetall Landsysteme GmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
(Senior) Taktischer/Strategischer Einkäufer (m/w/d) - Professional Services merken
(Senior) Taktischer/Strategischer Einkäufer (m/w/d) - Professional Services

SIXT SE | 18055 Rostock

Werde Teil unseres globalen Einkaufsteams als (Senior) Taktischer Einkäufer (m/w/d) und treibe unsere indirekte Beschaffungsstrategie im Bereich Professional Services voran. Deine Rolle umfasst spannende Aufgaben wie die Durchführung von Ausschreibungen und Vertragsverhandlungen sowie die Einführung innovativer eProcurement-Lösungen. Du unterstützt internationale Teams und bist ein strategischer Denker, der in einem dynamischen Umfeld brilliert. Dabei beobachtest Du Märkte und identifizierst innovative Beschaffungsstrategien. Wenn Du in einem internationalen Unternehmen einen Unterschied machen möchtest, ist diese Position ideal für Dich. Bewirb Dich jetzt und gestalte unsere Einkaufsstrategie aktiv mit! +
Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Referent Vergaberecht - Strategischer Einkäufer (m/w/d) - NEU! merken
Referent Vergaberecht - Strategischer Einkäufer (m/w/d) - NEU!

HAMBURG WASSER | 20095 Hamburg

Der Referent (m/w/d) Vergaberecht ist eine Schlüsselposition bei der Hamburger Stadtentwässerung AöR (Kennziffer 2025-184). In Vollzeit (38 Std./Woche) oder teilzeitgeeignet wird eine unbefristete Anstellung angeboten. Ihr Arbeitsort ist in Vorr. Rothenburgsort mit der Möglichkeit für mobiles Arbeiten. Das strategische Einkaufsteam verhandelt zentral Beschaffungen von Waren und Dienstleistungen. Dabei liegt der Fokus auf der Erstellung und Vergabe komplexer Projektverträge unter Beachtung des öffentlichen Vergaberechts. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie die Zukunft verantwortungsbewusst mit! +
Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Referent Vergaberecht - Strategischer Einkäufer (m/w/d) merken
Referent Vergaberecht - Strategischer Einkäufer (m/w/d)

Jobspreader | 20095 Hamburg

In der heutigen Geschäftswelt ist das strategische Beschaffen von Liefer- und Dienstleistungen entscheidend. Wir bieten Ihnen umfassende Unterstützung bei der Ausschreibung gemäß öffentlichem Vergaberecht auf nationaler und EU-Ebene. Durch präzise Bedarfs- und Marktanalysen gestalten wir Verträge zielgerichtet und optimieren Verhandlungsprozesse. Unsere Expertise erstreckt sich über die Entwicklung nachhaltiger und kostenoptimierter Beschaffungsstrategien. Wir arbeiten eng mit internen Stakeholdern zusammen, um vertragliche Ziele erfolgreich zu realisieren. Ein abgeschlossenes Masterstudium in Wirtschaftsrecht oder verwandten Fachrichtungen sowie praktische Erfahrung im Vergaberecht sind für uns essenziell. +
Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Junior Einkäufer (m/w/d) merken
Junior Einkäufer (m/w/d)

WELLER Hamburg Harburg | 20095 Hamburg

Werde Junior Einkäufer (m/w/d) bei einem der fünf größten Automobilhändler in Deutschland, WELLER. Mit 34 Standorten, über 30.000 verkauften Fahrzeugen und mehr als einer Milliarde Euro Umsatz gehören wir zu den Branchenleitern. Unsere über 2.200 Mitarbeitenden profitieren von kontinuierlicher Weiterentwicklung und hervorragendem Service. Wir suchen leidenschaftliche, professionelle Mitarbeiter, die unser Ziel unterstützen: unsere Kunden täglich zu begeistern. In einem dynamischen Team mit starkem Teamgeist kannst du deine Karriere auf das nächste Level heben. Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer erfolgreichen 45-jährigen Geschichte! +
Festanstellung | Gutes Betriebsklima | Corporate Benefit WELLER Hamburg Harburg | Betriebliche Altersvorsorge | Weiterbildungsmöglichkeiten | Quereinstieg möglich | Jobrad | Homeoffice | Work-Life-Balance | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Junior Einkäufer (m/w/d) merken
Junior Einkäufer (m/w/d)

Hamburger Feinfrost GmbH | 20095 Hamburg

Die Hamburger Feinfrost GmbH sucht einen motivierten Junior Einkäufer (m/w/d) in unbefristeter Anstellung. Wir sind erfolgreich, weil wir mit Genuss handeln und täglich frische Lebensmittel sowie Non-Food-Artikeln an Großabnehmer liefern. Ihr Aufgabenbereich umfasst die Unterstützung im Einkauf und das Category Management von Tiefkühl-Lebensmitteln, insbesondere Seafood. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und innovative Dienstleistungen. Unser Ziel ist es, gastronomische und gewerbliche Kunden durch freundliche Beratung und umfassende Konzepte zu unterstützen. Teilen Sie unsere Leidenschaft für Genuss und Nachhaltigkeit? Dann bewerben Sie sich jetzt! +
Festanstellung | Unbefristeter Vertrag | Werkstudent | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Weiterbildungsmöglichkeiten | Gutes Betriebsklima | Homeoffice | Work-Life-Balance | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Einkäufer Jobs und Stellenangebote in Lübeck

Einkäufer Jobs und Stellenangebote in Lübeck

Beruf Einkäufer in Lübeck

Zwischen Seehafen und Mittelstand: Der Alltag als Einkäufer in Lübeck

Lübeck. Wer die Stadt nur mit Tourismus, Marzipan oder den stolzen Giebelhäusern assoziiert, kennt höchstens die Fassade – nicht das Innenleben. Und dieses Innenleben, das muss man ja mal so sagen, dreht sich wirtschaftlich inzwischen erstaunlich oft um Dinge wie Beschaffungsmanagement, Materialströmung oder (klingt trocken, ist aber Gold wert) Lieferantenbeziehungen. Willkommen also im Arbeitskosmos der Einkäufer: Dreh- und Angelpunkt zwischen Lager, Geschäftsleitung, Abteilung X und Lieferant Y. Ein Beruf, der im Norden, vor allem in Lübeck, eine eigene Färbung hat. Welche? Vielleicht eine Spur norddeutscher Pragmatik, dazu ein Schuss Welthandel – Lübeck war schon hanseatisch, als anderswo noch Kühe auf dem Marktplatz standen.


Das Arbeitsbild: Zahlen, Köpfe, Improvisationstalent

Eines gleich vorweg: Versteht man unter „Einkäufer“ jemanden, der bloß Angebote vergleicht und Verträge abheftet, liegt man voll daneben. Moderne Einkaufsabteilungen – egal ob beim mittelständischen Maschinenbauer in Schlutup oder bei den großen Reedereien am Hafen – erwarten heute deutlich mehr. Das fängt bei der Bedarfsplanung an (wer braucht eigentlich wann was und warum?) und reicht über Preisverhandlungen, Vertragsmanagement und die berühmte „Lieferantenentwicklung“ bis hin zu Nachhaltigkeitsprüfungen. Ja, das klingt abenteuerlich umfangreich.

Mich hat anfangs übrigens überrascht, wie viel tatsächlich auf Kommunikation hinausläuft. Hart am Telefon, höflich per E-Mail, manchmal auch im Spagat: Einerseits freundlich, andererseits hartnäckig – da hilft keine Schüchternheit. In Lübeck, wo die Zuliefernetzwerke oft über Jahrzehnte gewachsen sind, zahlt sich eine ehrliche, verlässliche Ansprache manchmal mehr aus als das große Verhandlungsgeschick. Man kennt sich, man redet Klartext. Oder schweigt, und dann weiß auch jeder, was Sache ist. Die Geradlinigkeit hier ist Fluch und Segen zugleich.


Arbeitsmarkt: Chancen, Turbulenzen, regionale Prägung

Der Arbeitsmarkt für Einkäufer in Lübeck? Schwankend, aber vital. Die Mischung macht’s: Von traditionsreichen Industrieunternehmen bis hin zum Logistiker, vom Großhandel bis zur Spezialfertigung. In den letzten Jahren hat die Nähe zum Ostseehafen dem Ganzen frischen Wind gebracht – mehr internationale Lieferketten, anspruchsvollere Projekte, gelegentlich ganz neue Risiken (Stichwort: Lieferengpässe, politisch unsichere Routen).

Gerade Berufseinsteigern kann da schon mal flau werden. Der erste Blick auf die Anforderungen – SAP, Englisch, irgendwas mit Zoll und am besten noch Kenntnisse im Qualitätsmanagement – liest sich gern wie ein Wunschmenü für Übermenschen. Was dabei oft untergeht: Wer analytisch denkt, souverän Prioritäten setzt und sich von gelegentlichem Chaos nicht ablenken lässt, findet schnell seinen Platz. Wobei – die berühmte „norddeutsche Gelassenheit“ hilft nicht immer. Wenn halb Italien wegen Streik nicht liefert, ist auch in Lübeck mal Feuer unterm Dach.


Gehalt und Entwicklung: Nicht nur die Größe zählt

Jetzt zum sensiblen Teil. Das Einstiegsgehalt bewegt sich in Lübeck (je nach Branche und Vorbildung) meist zwischen 2.800 € und 3.300 €, seltener darunter, manchmal darüber. Mit ein paar Jahren Berufserfahrung – und natürlich Verhandlungsgeschick – sind Zahlen im Bereich von 3.600 € bis 4.200 € realistisch, bei Spezialkenntnissen oder Verantwortung für Projekte auch mehr. Wer schnell Karriere machen will, braucht manchmal den Mut, sich in andere Branchen zu wagen – Lebensmittel, Medizintechnik, Industrie, jede hat ihre Eigenheiten und Potenziale.

Was viele unterschätzen: Weiterbildung ist hier kein Selbstzweck. Ob Systeme wie SAP, Controlling oder Lieferantenmanagement – jede Stufe bringt mehr Marktzugang und zementiert die eigene Unentbehrlichkeit. Lübecker Betriebe sind da eigen: Nicht überall werden Englischkenntnisse eingefordert, aber wer sie hat, setzt sich gegen die Konkurrenz durch. Und im Übrigen: Das ständige Lernen ist weniger Drohung als stilles Versprechen – man entwickelt sich mit dem Job, nicht im luftleeren Raum.


Zukunftsaussichten: Auf Sicht fahren – aber nicht blind

Manche sagen, der Einkauf stünde mit der Digitalisierung vor dem Umbruch. Nun ja, die Wahrheit ist: Die Lage ist komplexer. Automatisierung, KI, Nachhaltigkeitsdruck, geopolitische Unsicherheit – alles schon angekommen, aber im Alltag oft mit angezogener Handbremse. In Lübeck zählen oft weiterhin Erfahrung, Augenmaß und „ein Draht zum Lieferanten“ mehr als digitale Tools, aber der Wind dreht sich spürbar. Wer technikoffen denkt und Prozessoptimierung nicht als Schreckgespenst sieht, steht besser da.

Was bleibt? Einkäufer in Lübeck sind selten bloße Zahlenjongleure – eher Navigatoren, manchmal sogar Krisenmanager. Und ja, manchmal fragt man sich: Wäre ein Job in der Marzipanherstellung nicht weniger nervenzehrend? Vielleicht. Aber weniger spannend bestimmt auch.


Diese Jobs als Einkäufer in Lübeck wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Technischer Einkäufer (m/w/d) im Maschinen- und Anlagenbau

Amadeus FiRe AG | 23539 Lübeck

Als erfahrener Technischer Einkäufer im Maschinen- und Anlagenbau sind Sie bei uns genau richtig. Als Personaldienstleister bringen wir täglich Fach- und Führungskräfte mit Unternehmen zusammen. Durch unsere persönlichen Kontakte erleichtern wir Ihnen den Einstieg ins Unternehmen. Im Auftrag eines Industrieunternehmens in Lübeck suchen wir einen Technischen Einkäufer in Festanstellung. Ihnen werden flexible Arbeitszeiten, eine adäquate Gehaltszahlung, eine sensationelle Kantine und Mitarbeiterevents wie Food Trucks geboten. Zu Ihren Aufgaben gehören die Beschaffung von Zeichnungsteilen und technischen Komponenten sowie Verhandlungen mit Lieferanten. Sie arbeiten eng mit Fachabteilungen und dem Projektmanagement zusammen und sorgen für termingerechte Lieferungen. Ein abgeschlossenes Studium oder eine technische Ausbildung sind wünschenswert, ebenso wie erste Erfahrungen im technischen Einkauf.

Technischer Einkäufer (m/w/d)

DIS AG | 23539 Lübeck

Unser namhafter Kunde in Lübeck, ein Unternehmen der Industrie, sucht einen Einkaufsverantwortlichen, der für die termingerechte und optimale Beschaffung von Bauteilen zuständig ist. Dabei werden Qualitätsstandards bezüglich spezieller Werkstoffe und Fertigungstechniken eingehalten. Zusätzlich berät der Einkaufsverantwortliche die technischen Bereiche bei der Entwicklung neuer Bauteile und betreut das Lieferantenmanagement. Eine kaufmännische oder technische Ausbildung sowie Erfahrung im Einkauf und in einem technischen Umfeld sind Voraussetzung. Gute analytische und organisatorische Fähigkeiten, gute Englischkenntnisse, Teamfähigkeit und Verhandlungsstärke runden das Profil ab. Der Arbeitsplatz bietet ein innovatives, zukunftsweisendes und spannendes Umfeld, leistungsgerechte Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und weitere Benefits.

Einkäufer*in Beauty und Kosmetik (m/w/d)

Schuback GmbH | 23539 Lübeck

Einkäufer*in Beauty & Kosmetik, Vollzeit, Im Gleisdreieck 47, 23566 Lübeck, Deutschland; Hybrid Remote; Berufserfahrung ab 15.08.23. Steuern und Optimieren unserer stationären und Online-Einkaufsaktivitäten. Verhandeln von Einkaufskonditionen, Vorbereiten und Führen von Jahresgesprächen. Lieferantencontrolling und Ableitung von Strategien. Projektmanagement, z.B. Category Management, Sortimentsoptimierung und Aufschaltung neuer Marken. Kontinuierliche Markt- und Wettbewerbsbeobachtung. Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium oder kaufmännische Ausbildung. Berufserfahrung im Einkauf für Beauty, Kosmetik oder Mode. MS Office und betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Gespür für Marken- und Produkttrends. Verhandlungsstärke, analytische Fähigkeiten und prozessuales Verständnis.

Einkäufer/ Sourcing Analyst (m/w/d) - Fokus Einkauf Produktneuentwicklung/ Lifecycle - befristet für 12 Monate

Drägerwerk AG | 23539 Lübeck

Als Sourcing Analyst im Einkauf bei Dräger Safety übernehmen Sie strategische Einkaufstätigkeiten für definierte Materialien. Dabei sind Sie Ansprechpartner für interne Bereiche und externe Lieferanten. Sie nehmen allgemeine Beschaffungstätigkeiten wie Angebotswertungen, Bestellungen, Preisabklärungen, Lieferantenanfragen und Eskalationsbearbeitungen vor. Des Weiteren sind Sie verantwortlich für die Pflege der Einkaufsstammdaten im ERP-System. Im Rahmen von Produktlaunches unterstützen Sie das Ramp-up-Management, indem Sie die Beschaffungsmaterialien für logistische, kommerzielle und technische Anforderungen sicherstellen. Außerdem sind Sie für alle einkaufsrelevanten Aufgaben im Rahmen des Change Managements zuständig und setzen technische Änderungen bei Lieferanten um.

Technischer Einkäufer (m/w/d)

Die Jobmacher GmbH | 23539 Lübeck

In Lübeck bietet unser Kunde eine spannende Festanstellung als technischer Einkäufer (m/w/d). Verantwortung übernehmen, ein förderndes Arbeitsumfeld und kontinuierliche Weiterentwicklung sind Ihnen wichtig? Dann sind Sie hier genau richtig! Mit flexiblen Arbeitszeiten und einem positiven Betriebsklima wird Ihnen hohe Lebensqualität in einer attraktiven Stadt in Ostseenähe geboten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem die Abbildung des gesamten Beschaffungsprozesses, die Sicherstellung termingerechter Lieferungen sowie die Senkung von Material- und Einkaufskosten. Zudem haben Sie die Möglichkeit, Lieferanten aufzubauen und weiterzuentwickeln. Bewerben Sie sich jetzt und sichern Sie sich die Chance auf diesen attraktiven Job als technischer Einkäufer in Lübeck.
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.