Auszubildende Fachkraft Systemgastronomie m/w/d
Miss Pepper Gastro Gmbh | Dettelbach
In unserer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe lernst du alles, was du brauchst, um unsere Gäste zufrieden zu stellen und zu halten. Das beinhaltet das Organisieren und Steuern von betrieblichen Abläufen sowie das Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste. Du wirst auch das Reklamationsmanagement umsetzen und Kassen- und Bezahlsysteme bedienen lernen. Des Weiteren gehört das Annehmen und Lagern von Waren sowie die Überwachung der Bestände und die Prüfung der Qualität von Lebensmitteln zu deinen Aufgaben. Zusätzlich werden wir dir beibringen, wie du den Personaleinsatz planst und Mitarbeiter anleitest, im Team arbeitest sowie Mitarbeiter führst und entwickelst. Darüber hinaus wirst du die Produktqualität überwachen und qualitätssichernde Maßnahmen durchführen können. Auch das Ermitteln und Beurteilen von betrieblichen Kennzahlen sowie das Planen und Durchführen von Marketingaktionen gehören zu deinem Aufgabenbereich. Abschließend wirst du in der Lage sein, ein zentral vorgegebenes Gastronomiekonzept umzusetzen und dessen Einhaltung zu überwachen. Natürlich erlernst du auch die Kommunikation mit dem Kunden, einschließlich verschiedener Techniken für Beratungs- und Verkaufsgespräche.