Ausbildung bei Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Störtebeker Braumanufaktur GmbH | Stralsund

Die Ausbildung zum Industriekaufmann (m/w/d) ist ein dreijähriger anerkannter Ausbildungsberuf, der in Industrie, Handel und Handwerk angeboten wird. Während der Ausbildung werden betriebswirtschaftliche Aufgabenbereiche wie Materialwirtschaft, Vertrieb, Marketing, Personal- sowie Finanz- und Rechnungswesen behandelt. Nach Abschluss der Ausbildung stehen Industriekaufleuten (m/w/d) vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in nahezu allen Wirtschaftsbereichen offen. Im Laufe der Ausbildung werden verschiedene Bereiche und Aufgabenfelder wie Warenbeschaffung, Verarbeitung und Logistik; Auftragsabwicklung; Marketing, Absatz und Vertrieb; Buchhaltung und Rechnungsstellung; Controlling sowie Personalmanagement kennengelernt. Um diese Ausbildung zu absolvieren, werden Abitur oder ein sehr guter Realschulabschluss, gute Kommunikations- und Auffassungsfähigkeit, zuverlässige Arbeitsweise, Flexibilität und Teamfähigkeit sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift und ein besonderes Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen vorausgesetzt.

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Als Koch (m/w/d) im Gastgewerbe lernst du in einer dreijährigen Ausbildung alle erforderlichen Fertigkeiten und Kenntnisse für die Herstellung von Speisen. Nach Abschluss der Ausbildung bieten sich vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Firmen. Dabei werden unter anderem das Zubereiten von hochwertigen und kreativen Speisen in Verbindung mit Produkten der Störtebeker Braumanufaktur, die Erstellung von Banketten und Buffets, sowie küchentechnische Verfahren und Warenkunde vermittelt. Auch die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Gewährleistung der Qualitätskonstanz der Speisen sind Teil der Ausbildung. Voraussetzungen für diesen Beruf sind ein erfolgreicher Schulabschluss, Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung, Qualitätsbewusstsein, Sauberkeit und Ordnung, Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen, sowie idealerweise erste Gastronomieerfahrung durch Praktika oder Ferienjobs.

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Die Ausbildung zum Fachlageristen ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie, Handel und Handwerk. Als Fachlagerist nimmst du Güter an, prüfst und lagerst diese sachgerecht. Des Weiteren kontrollierst du Lagerbestände und bereitest Waren für den Versand vor. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung besteht die Möglichkeit, die Berufsausbildung in dem darauf aufbauenden Ausbildungsberuf "Fachkraft für Lagerlogistik" fortzusetzen. Im Rahmen der Ausbildung lernst du, Güter auszuzeichnen, zu sortieren und zur Lagerung vorzubereiten, verderbliche oder gefährliche Güter sachgerecht zu handhaben und Güter unter Berücksichtigung der Auslagerungsprinzipien entnehmen. Weiterhin gehört die Überprüfung von zusammengestellten Sendungen und Begleitpapieren sowie das Kennzeichnen, Beschriften und Sichern von Transportwaren zu deinen Aufgaben als Fachlagerist.

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Der Ausbildungsberuf zum Elektroniker (m/w/d) für Betriebstechnik ist eine 3,5-jährige anerkannte Ausbildung mit vielfältigen Beschäftigungsmöglichkeiten in verschiedenen Branchen. Zu den Aufgaben als Elektroniker/in zählen die Installation elektrischer Bauteile und Anlagen sowie die Instandhaltung von Produktions- und Betriebsanlagen. Innerhalb der Ausbildung werden Fähigkeiten wie die Demontage und Anpassung von Baugruppen, die Berechnung und Messung elektrischer Größen, die Beurteilung von Betriebstechnik-Anlagen sowie das Entwerfen von Anlagenänderungen und -erweiterungen vermittelt. Für diesen Beruf benötigt man einen Realschulabschluss oder Abitur, gute Kenntnisse in Mathematik und Physik, handwerkliches Geschick, logisches und elektronisches Verständnis sowie Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.

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Die Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf mit vielseitigen Aufgaben. Als Veranstaltungskaufmann konzipierst, organisierst und betreust du Events, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und übernimmst kaufmännische Aufgaben. In der Ausbildung lernst du, zielgruppenorientierte Konzepte zu entwickeln, Veranstaltungen durchzuführen und den Erfolg zu kontrollieren. Du betreust Kunden vor und während der Veranstaltungen, übernimmst die kaufmännische Vor- und Nachbereitung und arbeitest an Marketing- und Werbemaßnahmen. Voraussetzungen sind ein Realschulabschluss oder Abitur, gute Umgangsformen, Teamfähigkeit, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Interesse an wirtschaftlichen und rechtlichen Vorgängen. Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen gehören ebenfalls dazu.