Studentenwerk Halle Anstalt öffentlichen Rechts | Bernburg (Saale)
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Als Küchenleiter/-in (m/w/d) in der Mensa der Hochschule Anhalt in Bernburg (Strenzfeld) leiten Sie ein Team, überwachen die Speisezubereitung und achten auf effiziente Arbeitsabläufe. Neben der fachlichen Anleitung von 2 Köchen, 3 Küchenhilfen und einer Servicekraft wirken Sie aktiv an der Speiseplanung mit und verantworten das Warenlager sowie die Warenpflege. Sie sind offen für moderne Ernährungsformen, arbeiten zielgruppenorientiert und unterstützen eine gesunde Ernährung. Mit einem Berufsabschluss als Koch/Köchin sind Sie in der Lage, eigenständig unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben die genannten Aufgaben zu erfüllen. ‒
Kantine | Familienfreundlich | Unbefristeter Vertrag | Weiterbildungsmöglichkeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Teilzeit | + weitere Benefits
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Heute veröffentlicht
Studentenwerk Halle Anstalt öffentlichen Rechts | Bernburg (Saale)
Als Standortleiter/in (m/w/d) für die Mensa an der Hochschule Anhalt in Bernburg sind Sie verantwortlich für die Speisezubereitung und das Teammanagement. Zu Ihren Aufgaben gehört die Anleitung eines Teams, einschließlich 2 Köchen, 3 Küchenhilfen und einer Servicekraft, sowie die Sicherstellung effizienter Abläufe. Sie überwachen die Zubereitung und Ausgabe von Speisen sowie die Einhaltung von Hygienestandards. Zudem sind Sie an der Speiseplanung beteiligt, kümmern sich um die Warenbestellung und verwalten das Lager. Durch Ihre Mitarbeit in Arbeitsgruppen und die Entwicklung neuer Rezepte zeigen Sie Ihre Offenheit für moderne Ernährungsformen und Ihre Unterstützung einer gesunden Ernährung. Mit einem abgeschlossenen Berufsabschluss als Koch/Köchin und Kenntnissen gesetzlicher Vorgaben sind Sie ideal für diese Position geeignet. ‒
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Studentenwerk Halle Anstalt öffentlichen Rechts | Bernburg (Saale)
Das Studentenwerk Halle sucht eine/n Küchenleiter/-in für die Mensa in Bernburg. Ihre Aufgaben umfassen die Leitung eines Teams, die Überwachung der Speisezubereitung und die Planung des Speiseplans. Es wird erwartet, dass Sie effiziente Arbeitsabläufe sicherstellen und sich aktiv an der Erarbeitung neuer Rezepte beteiligen. Bewerber sollten sozial engagiert und versiert im Umgang mit Lebensmitteln sein. Erfahrung in der Arbeit mit einem Team in der Gastronomie wird vorausgesetzt. Nutzen Sie diese Chance, um Teil eines modernen und dynamischen Teams zu werden. ‒
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Studentenwerk Halle Anstalt öffentlichen Rechts | Bernburg (Saale)
Das Studentenwerk Halle sucht einen Standortleiter (m/w/d) für die Mensa an der Hochschule Anhalt in Bernburg. Zu den Aufgaben gehören die Leitung eines Teams, die Überwachung der Speisezubereitung und die Einhaltung der Hygieneregeln. Der Standortleiter wirkt aktiv an der Speiseplanung mit, passt die Warenbestellung an und übernimmt die Verantwortung für das Warenlager. Zudem arbeitet er in Arbeitsgruppen und entwickelt neue Rezeptvorschläge. Gesucht wird eine engagierte Person, die effiziente Arbeitsabläufe gewährleistet und eine hohe soziale Kompetenz mitbringt. Werden Sie Teil eines modernen Dienstleisters für Studierende in Sachsen-Anhalt. ‒
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