MAURITZHOF HOTEL MÜNSTER | Münster
Als Küchenchef/in mit Erfahrung in internationaler Küche und Fokus auf Regionalität sowie Nachhaltigkeit sind Kenntnisse in AEVO und Weiterbildung zum Küchenmeister/in von Vorteil. Die enge Zusammenarbeit mit Abteilungsleitern und die Verantwortung für Kalkulation, Speisekarten, Inventur und Einhaltung von HACCP-Richtlinien gehören zu den Aufgaben. Auch die Warenwirtschaft, Dienstpläne, Lagerhaltung und Bestellungen fallen in den Verantwortungsbereich. Die Führung eines motivierten Teams mit flacher Hierarchie und freier Dienstplaneinteilung bietet Raum für kreatives Arbeiten. In einem renommierten Designhotel erwarten Sie anspruchsvolle Aufgaben und die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. ‒
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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